茶叶蛋“诞生”记

桂子涵

2020年3月17日 星期二 晴

“小桂，要不要煮鸡蛋给你吃？”妈妈对我喊道。

我心想：蛋，淡而无味！我立马嘟嘴回应：“我才不吃呢！”

妈媽轻皱眉头，接着跟我商量：“你奶奶送来的蛋太多了，放久了会坏的。要不，我们来煮茶叶蛋。”

茶叶蛋有茶的浓香、蛋的清香、作料的醇香，三者混合在一起，别有一番滋味！我跟着妈妈来到厨房，选出20个又大又圆、“颜值”高的鸡蛋，我们将它们拿到水龙头边，冲洗干净，放入锅中。接着妈妈让我到客厅去拿点茶叶，我将目光投向“龙井”。爸爸对龙井茶情有独钟，用它煮茶叶蛋，一定香！于是，我抓来一把龙井茶叶，放入锅中。妈妈选了八角、茴香、桂皮，倒进锅里，盖上盖，不一会儿，锅里就传来了咕嘟咕嘟的声音，香气萦绕在厨房的每一个角落。

我迫不及待地揭开锅盖，只见蛋如一个个调皮的孩子，不停地翻腾，渐渐地，它们外壳颜色变深了，还出现了一些裂缝。我拿起汤勺，准备捞一个尝尝，却被妈妈阻止了：“别急，还有两分钟！”我不由自主地舔了舔嘴唇，直勾勾地盯着锅里。水没了刚才的“热烈”，慢慢趋于平静，蛋时沉时浮，还不时撞击锅沿，好似在庆祝伟大作品即将诞生。

终于，时间到了，我连忙捞出一个茶叶蛋，将它放进碗里，不时地吹吹气。我用手摸了下，不烫了。剥开蛋壳，雪白剔透的蛋白已经变成了咖啡色，布满了深色的纹路;我咬了一口，醇香、清香、浓香交融在口腔中，我似乎听到每一个味蕾都发出了满足的声音，每一个毛孔都叫嚣着舒畅。

一个，两个……正打算再吃一个时，我被妈妈阻止了：“好东西，得留着慢慢品尝……”

“嗯—”我打着饱嗝，趁妈妈不注意，拿起一个，塞进口袋里，跑回了房间……

指导老师：闾小荣