百科生活

【左撇子是不是比正常人要聪明？】我们大家常说左撇子要比我们用右手的人要聪明，这是真的吗？比如一些名人都是左撇子，像爱因斯坦、拿破仑等等都是左撇子。左撇子形成主要因素是大脑结构的构成。人类的大脑分为左脑和右脑。我们知道左撇子的人左脑比较发达，他们倾向于数字、理论，反应能力方面比较强。而用右脑的人想象力，构造思维比较丰富。其实各有特点，因人而异。世界上因为左撇子的人比较少，拿他们少数成功的和一般人比较，实际上左撇子和一般人是一样，这些都是因人而异的。

【睡觉的时候比坐着消耗的热量多】人在睡觉时候，为了身体血液循环正常，所有的器官都是运动的，就要消耗体内脂肪来完成人的正常体温。白天看电视的时候我们是坐着的，没有运动也不会消耗太多的脂肪。

【拖延症的基因找到了！女性更容易受影响？】德国波鸿大学的Erhan Genc等人招募了278位平均年龄24岁的“拖延症患者”，其中包括143名男性和135名女性，对他们进行了拖延症评估以及基因分析，终于发现基因TH（酪氨酸羟化酶基因）与拖延有紧密关系。科学家就发现了TH基因在人体内的秘密身份——它是调控多巴胺分泌的小组成员。

多巴胺也称恋爱荷尔蒙，在日常的亲密互动里，多巴胺的释放会让恋人产生怦然心动的感觉。心内科医生则用多巴胺来拯救休克患者，它是名副其实的强心剂。多巴胺让恋人间产生愉悦感觉，但是它的副作用也很明显，如注意力不集中并且难以控制。

科学家发现越拖延的人，多巴胺水平越高，对他们进行基因分析之后，发现TH基因中的rs10770141（C-824T）位点碱基的类型与拖延症有很大关系，尤其对女性的影响更显著。TH基因的变异使得某些人生来就比别人多巴胺水平更高，更容易快乐，也更容易拖延。而在女性中表现的更明显，主要是因为雌激素也会影响多巴胺的生成——刺激TH基因的表达，促进生产多巴胺的神经元的发育和分化。研究团队后续将探索雌激素对TH基因的影响程度，从而确定雌激素与拖延症的关系。

【怎样吃烧烤才健康？】很多吃货们非常喜欢烧烤，但烧烤吃多了容易对身体产生负担。如何吃烧烤才能更健康呢？

1.荤素搭配。想烧烤吃得健康，荤素搭配要合理，这样比较健康。建议荤素搭配比例为7：3，这样的搭配比较健康。

2.焖烤为佳。如果长期食用烧烤食品，或长期吸入这类被污染的气体，可增加患癌的几率和风险。建议还是改明火烧烤，为焖烤为佳，两者口感上差距不大，焖烤还可以更多地保留食物的营养。当然，电烤也是可以考虑的。

3.烤糊别吃。烤焦的食物中含有色氨酸，焦黑后的产物色氨酸P1和色氨酸P2，属于有可能致癌的物质。若烧烤烤糊，建议把糊的部分切掉再食用，或者重新烤一串。

【早餐应该包含哪些食物？】1.面包、米粥等碳水化合物。2.肉类、鸡蛋等动物性食品。3.牛奶和豆制品。4.新鲜的蔬菜和水果。

【吃酱油会让皮肤变黑？】1.酱油对人的肤色影响不大。让人变黑的主要原因是皮肤含有黑色素细胞。而黑色素是络氨酸作为原材料，然后经过络氨酸酶的催化，才能产生。酱油含有的络氨酸含量特别少，往往不会对人体的皮肤肤色产生影响。2.食物中络氨酸的含量对肤色的影响不大。尽管酱油里含有络氨酸，不同的种类酱油也有不同的络氨酸含量，但是牛奶和豆浆等等食物含有更高的络氨酸成分，而这一些物质都不会影响肤色。3.酱油没有合成黑色素的催化剂。其实，黑色素的合成需要络氨酸酶，如果在合成的时候缺乏这种催化剂，往往很難出现大量的黑色素，也不会影响人们的皮肤。所以吃酱油不会使皮肤变黑。