鱼虾混养技术

2020-06-28

农家之友 2020年5期

农业农村部农业主推技术（二）

鱼虾混养技术是在充分考虑池塘上层、中层和底层生物容载能力的基础上，利用食物链的关系，主养南美白对虾或鱼类的池塘中合理搭配不同食性的（滤食性、杂食性和肉食性）鱼类品种或南美白对虾的养殖模式。该技术能有效地减少残饵对水质的污染，抑制病原体的传播，有效地实现调控水质，减少病害、合理利用水资源、增加效益的目的。该技术能增加亩产50～100公斤、亩效益500～1000元。

技术要点：

主养鱼套养虾：适宜50亩以上的大面积池塘，可分为主养鱼种和主养成鱼两种。对虾的亩产量可稳定在50公斤左右。

①主养鱼种套养虾:5月中旬投放虾苗4万尾/亩左右，待虾苗个体增大，体质健壮后，6月中旬投放鱼类夏花10000～15000尾/亩，利用投放的时间差，确保虾的成活率。养殖过程中只投喂鱼类苗种饲料。在不影响鱼种培育产量的同时，南美白对虾亩产量可达250公斤。

②主养成鱼套养虾:主养鱼类为杂食性鱼类的鲤鱼或草食性鱼类的草鱼，鱼类的放养密度：亩放养大型吃食鱼类鱼种（主养）1000尾左右，同时套养小型吃食鱼类鱼种200尾左右，滤食性鱼类鱼种150尾左右。水温稳定在20℃以上时，亩投南美白对虾0.8～1.5万尾，按鱼类养殖管理操作。在不影响养殖鱼类产量的情况下，南美白对虾亩产量可达50～100公斤。

主养虾套养鱼：适合于各种面积的南美白对虾精养池，套养鱼类有：革胡子鲶、黄颡等肉食性鱼类；丁鱼岁、梭鱼、泥鳅、鲫鱼等杂食性鱼类；鲢鳙等滤食性鱼类；草鱼等草食性鱼类。南美白对虾亩投放7.5～8.5万尾。

①套养肉食性鱼类：5月初水温稳定在20℃以上投放虾苗，待虾苗长到5厘米以后，即6月中旬亩投放规格140尾/公斤的黄颡鱼种100尾或400g/尾的革胡子鲶30～50尾，按养虾池塘进行养殖管理。南美白对虾亩产量可达650公斤以上，养成规格在50～60尾/公斤之间；黄颡亩产量可达8公斤左右，规格可达到80g以上；革胡子鲶亩产60～100公斤。

②套养中小型杂食性鱼类：5月初水温稳定在20℃以上时投放虾苗，待虾苗长到3厘米以后，6月初根据鱼种个体的大小，亩投放杂食性鱼类鱼种40～2000尾，按养虾池塘进行养殖管理。该模式南美白对虾亩产量可达700公斤左右，养成规格在56～65尾/公斤之间；杂食性鱼类亩产量可达20～50公斤。

③套养滤食性、草食性鱼类：5月初水温稳定在20℃以上时投放虾苗，虾苗投放15天后，根据水体生物量情况，开始投喂对虾全价配合饲料。投放虾苗一个月后，亩投放规格4尾/公斤鲢鱼种30尾、2尾/公斤鳙鱼种5尾、1～2公斤/尾的草鱼30～50尾。养成过程中根据水体中浮游生物量的情况，适当追肥，透明度控制在25～30厘米，定期施用微生态制剂，保持水中良好的藻相，按养虾池塘进行养殖管理。该模式对虾亩产量在650公斤左右, 规格60尾/公斤左右；鲢鱼亩产量 4公斤，规格1～1.5公斤/尾；鳙鱼亩产量10公斤，规格1～2公斤/尾；草鱼亩产量120公斤，规格2～4公斤。

适宜区域：主要适宜淡水养殖池塘、水库、河道等，套养鱼类如为海水鱼也同样适宜海水养殖池塘、低洼盐碱地等。