浅谈有机水稻品种选择与种子生产技术

王丽滨

一、有机水稻品种选择的基本概述

在当前农业生产作业过程中，选择一个好品种并利用其优良特性进行农业生产，不仅能从根本上提高农业生产质量和生产效率，与此同时对于企业整体发展而言也具有重要意义。但就目前而言，由于有机水稻品种的研发尚处于初步探索阶段，在进行品种选择时，基层产业机构和相关主管部门工作人员不仅需遵循有机农业的基本原则，还要找到适合有机农业作业的生产方式，为培育“健壮水稻群体”奠定良好基础的同时，也为国家的进一步发展打下坚实基础。与其它国家相比，中国水稻品种较为丰富，在进行选择时，一方面，基层产业机构和相关主管部门的工作人员需在根据自身以往经验的基础上，综合考虑种植土壤的土壤和气候条件，并尽量选择那些有着较强抗病虫能力的有机水稻品种，另一方面为实现“优质、多抗、稳产、宜栽”的种植目的，在进行选择时不应使用经辐照技术、转基因技术。

二、有机水稻种子生产技术要点的基本概述

伴随经济全球化和一体化建设进程的不断加快，经济贸易往来愈发频繁的新市场经济常态下，农业作为推动国民经济发展的重要基础产业，为从根本上实现有机农业的进一步发展，加快对有机水稻品种生产技术的研发和探讨，也是现阶段基层产业机构以及相关主管部门的核心发展方向。在进行种子生产作业过程中，水稻种子生产需在有机生产单元内进行，并通过严格按照有机种植方式对水稻进行管理，从而在达到预期种植目标和种植效益的基础上，为企业的进一步发展奠定良好基础。在有机水稻种子生产作业过程中，基层产业机构需严格按照GB 4404.1《粮食作物种子第一部分：禾谷类》和 GB/T 3543《农作物种子检验规程》中有关水稻种子的要求，具体而言其生产技术要点如下：

1、制种田块的选择

经大量调研数据分析可知，在制种作业过程中，田地选择的科学性、合理性和有效性与否，在一定程度上对制种质量和制种效率具有重要影响，为此要想制作出符合现阶段农业产业生产需求的有机水稻品种，基层产业机构和相关主管部门的工作人员需从根本上提高对田地选择的重视度，即尽量选择那些平坦度较高、体制良好、土壤肥沃且灌溉较为方便的地块作为制种田地，以此来满足后期种子生产对于土壤肥力的需求，且在进行品种制作过程中，工作人员还需尽量规避选择刚刚种过水稻亦或是秧田作为制種田地，究其原因主要是为了保证制种纯度。除此之外，倘若在水稻种植过程中，某种常规水稻品种已作种子种植多年，为确保后期制种的科学性和有效性，基层产业机构和相关主管部门的工作人员还需尽量采取提纯复壮的技术措施，在确保种性稳定的基础上，为预期品种的获得创造良好条件。

2、亲本选择

在进行有机水稻品种生产作业过程中，亲本选择的科学性、合理性和有效性在很大程度上对于品种制作质量和制作效率也有着重要影响，故此为获得预期的有机水稻品种，基层产业机构和相关主管部门工作人员还需提高对亲本选择的重视度，即通常而言尽量选用常规水稻原种、早代原种以及优良品种作为制种亲本。除此之外，在进行两系和三系杂交稻种制作过程中，前者相关人员可选用常规的水稻两系不育系及其恢复系作为杂交亲本，后者除了可使用两系种子制作亲本外，还可选用不

3、科学灌溉

在有机水稻种子繁育过程中，为提高结实率和结穗率，对水稻进行合理灌溉也是十分必要的。从某方面而言，过量浇水会降低苗床温度，对秧苗根系造成极为不利的影响，为此在多雨季节及时将田间过量水分排出是十分重要的一项工作。在日常灌溉过程中，种植户需做到寸水促返青、浅水促分蘖，具体而言就是在不同的生长周期，满足水稻对水分含量的需求，孕穗至扬花期要保持浅水层，灌浆至成熟期要干干湿湿交替，至于是否需要浇水，种植户可在太阳为出来前到苗床地去观察稻苗进行判断，即稻叶尖上有大水珠不用浇、稻叶尖上有很小水珠时要在早晨或傍晚浇一次水。

4、温度管理

在有机水稻种子繁育过程中，苗床温度管理工作是否落实到实处，对于种子繁育质量和效率也有着重要影响，而众所周知优良品种是提高产量的基础，为繁育出纯度较高且发芽势较强的高质量品种，在不同生长周期种植户需严格控制棚内温度，即在2.5片叶出苗前，需将棚内温度控制在30℃以下，以此来加快叶片繁育，后期当秧苗长到2.5叶后，需将温度下调至25℃以下，以此来促进根部生长。除此之外，在秧苗繁育过程中，种植户还需根据外界温度，对苗床通风孔进行合理控制，当外界温度持续增加的同时，应增大通风口，并且在插秧前一周将大棚掀开，以此为秧苗生长奠定良好基础。

5、病虫害防治

在有机水稻种子繁育过程中，基层产业机构和种植户要秉承着“预防为主、防治结合”的原则，及时做好病虫害防治，为预期产业经济效益的获得奠定良好基础。育系的保持系繁殖杂交作为水稻制作亲本。

总而言之，自二十世纪九十年代中后期有机稻米生产、认证及相关研究工作起步以来，水稻稻米生产质量和效率也由此受到了社会各界的高度关注，为此基层产业机构和相关主管部门需不断地优化水稻制种技术，未预期产业生产目标的实现打下坚实基础。

（作者单位：164299 黑龙江省孙吴县农产品质量安全检验检测站）