民宿经济 点燃乡村振兴的“薪薪之火”
2020-06-19玉儿
农村农业农民·A版 2020年6期
玉儿
伴随着大众旅游时代的到来,全国各地全域旅游发展不断深化,乡村旅游逐渐成为旅游产业的重要组成部分。住宿业中的民宿经济,近年异军突起,在增加农民收入,改变农村居民生活方式和思想观念的同时,打通了“美丽资源”向“美丽经济”转化的通道。
民宿的规划、建设、运营是有规律可循的。区位优势是民宿经济实施差异化经营的首要因素,区位优势不仅体现在气候、自然环境方面,亦体现在当地的文化资源、社区服务方面。民宿经济专业化、个性化、舒适性程度是决定经营成败的关键。“一店一品”是民宿商品化的价值所在,“一宿一格”是消费者痴迷民宿产品的动力所在。同时,民宿作为一种特殊性住宿产品,个性化是民宿经济发展的原动力,但个性化不能走入随意性的误区。舒适性包括了硬件环境、服务环境和心理环境三个层次,提升民宿产品的舒适性必须关注這三个环境的建设。
民宿经济需要文化支撑。光有民宿的外表,而缺乏乡村的精神和灵魂,缺少主人情怀,很难长久生存,会让消费有一种“价格和市区的星级酒店相仿,但住宿体验实在一般”的心理落差。民宿经济要突出“家的感觉和乡愁”,要寻找新的创意,想尽一切办法让客人找到“家”的感觉,载得起乡愁,民宿方能行健致远。民宿已经从粗放式发展过渡到精细化经营阶段,“精耕细作”才是硬道理。如果将设计、施工、运营管理全部外包出去,当个甩手掌柜,民宿项目想要回本盈利可能会“长路漫漫”,要用情怀深耕市场,要用故事吸引游客。