果树的种植技术特征以及栽培管理策略研究

杜婷婷

（甘肃省陇南市西和县农业技术服务中心，甘肃 西和 742100）

栽培和种植是林果业中的两个基础组成部分，要提升林果业的产品质量，丰富水果类型，加强对种植技术的研发，做好栽培管理是非常关键的一步，只有良好的技术应用和支持，才能促进林果业的发展，从而产出质量更好的农业产品。

1 果树的种植技术特征

1.1 果园环境

果园环境对果树的正常生长到最终的果实品质会产生很大的影响作用，包括果园的土壤环境、水质条件、园内的空气流动情况等等，此外光照、通风等也会影响到果实的质量。

果园环境通常会选择在郊区，这是因为郊区地段的商业属性不强，周围的建筑设施不多，自然环境良好，不会有额外的废料产出破坏土壤的肥力；同时因为高楼大厦较少，通风和光照条件较好，有利于果树的生长。不过，当下随着城市化的推进，城市中居住属性设施和公共属性设施增多，为了确保群众的生活质量和身体健康，一些污染程度较高的工厂也被要求搬离市区，设置到城外，如果这些工程离果园较近的话，所产出的废料可能会破坏地区的土壤环境，增强土地毒性，对果树的健康发育造成影响[1]。所以，在果园选址上需要避开污染源或者潜在污染源。通常而言，造纸厂、化肥厂、除草剂厂这类工厂的污染量高、污染程度较重，如附近有这类工厂，那么果园最好不要设置在此地，避免影响果实品质。

1.2 树种选择

树种的选择将会影响到幼树的健康发育，故而树种选择的好坏非常关键，为了确保果林的长期持续发展，在选苗时需要注定苗木的特性，根据其抗寒性和抗旱性，决定是否购买该树种。一般而言，影响树种发育的因素有气候环境、土壤质地和水源三点，种植树种时需要对果园附近的气候，突然的肥力以及水质进行检测，最好先试验性种植，根据树种对环境的适应程度挑选出其中适应度高、抗逆性强的品种的树种进行种植，以达到更好的产出效果。

2 果树的栽培管理策略

果园的种植和地区的生态环境以及人工照料方式有很大的关系，比如地区的土壤条件、水质、环境空气条件、光照的充裕程度等，这些先天条件将会影响产品的实际质量。而人工环境也是对果树种植和生长造成关键性影响的要素之一，如果处理不当，则容易引发严重的病害和虫害，对于果树的发育极为不利，且容易给种植者造成非常严重的经济损失，因此要尤为注意。

2.1 人工管理的细化

人工管理需要注意种植和养护工作，种植者需适当引入先进技术，比如苹果套袋技术，该技术早期用于苹果树的幼果生长期覆盖，以保护水果的品质，减少机械磨损伤和牙菌斑侵害，该技术已经发展成熟，除苹果外，葡萄、梨、橘子等果树的种植也可使用套袋技术，减少各类外界损伤。且在栽培过程中，种植者需要注意对土壤环境的保护，如及时对植穴里的石灰渣、砖块之类的垃圾进行清理，保护果树根系的生长，提高果树成活率，另外，土壤中的石头会占据土壤空间，挤压果树根部的生存额度，出于为果树的健康考虑，种植者要定期检查土壤并清除这些石头，如果果树因为某些外界因素或者自身因素出现死橛，需要及时剪除，防止这些橛对果树的发育造成不利影响[2]。

2.2 自然环境的调节

首先是温度问题，一般果树的发育适宜温度在18～25℃之间，大部分的果树适合在春秋季节适合发育。夏季和初秋两个阶段属于一年中的高温季，这两个阶段的气候温度会大幅度上升，最高可达到35℃，这个温度已经超过了农作物的正常生存温度，在该温度条件下，果树极可能发生生长暂停的问题，并出现提前落花落果的不健康症状，为了保护果树的发育进度，当气候问题增长时，种植者需要想办法避免强光直射果树，例如用特制膜为果树进行遮阴处理，同时采购部分通风设备，为果园降温。除高温季外，低温季也同样会对果树的生长造成极大的影响，如冬季，该季节的最低温度会达到5℃，该温度环境下果树的生长会放缓，此时种植者需要减少浇水次数，同时适当增加果园的光照，并对园内进行保温处理，保证果树的有序发育。

其次是水肥问题，在栽培管理中水肥管理属于比较重要的工作内容，种植者对于水分要有较强的控制，不能过干，也不能过湿，不然都会破坏正常的土壤环境，对果树的根部造成比较恶劣的影响。理想的土壤湿度在60%～80%之间，最好的施水方式是自然引水，即用天然雨水来湿润土壤，种植者可采取露天收集的方式积攒水分，然后进行浇水。比较容易被忽略的一点是浇水时间的安排，果树浇水有季节性，不同季节浇水时间也有才艺，春秋两季适合在上午10：00或下午4：00左右进行浇水，冬季尽量减少浇水，且浇灌行为最好在晴天正午时进行。夏季因为天气燥热，适合在清晨或傍晚浇灌土壤，中午等高温阶段则不要进行浇水，对果树的根部会造成负面作用。

病虫害防治方面，尽可能不要使用化学农药，其化学成分对果实品质影响很大，种植者当做好果园的环境卫生，对种植材料、栽培容器和栽培基质进行消毒，施肥用的有机肥料需要充分堆沤腐熟，虫害以防治为主，种植者可在果树上加罩防虫网罩进行物理隔离，或者使用诱虫板和诱虫灯进行害虫防治。

当种植人员发现害虫时，尽量以人工捕杀或者消除病株的方式杜绝虫害，或者在果树周围种植葱、蒜、韭菜等农作物也能起到驱虫目的。此外，可使用辣椒、花椒、大蒜、生姜等调配出驱虫水，对果树的树枝、树干进行喷施，也可以起到天然杀虫的作用。

3 结语

要确保林果业的发展需要做好人工管理和自然环境调节，如此才可以实现果树的良好发育，产出品质上乘的果实。