大棚西红柿种植及配肥技术分析

王丹 蔡文杰

摘 要：近年来，南方大棚西红柿种植量呈现出逐渐增加的态势，但是大多数种植人员在实际工作过程中并不了解大棚西红柿种植及配肥技术，难以保证产量和质量。详细分析了南方大棚西红柿种植及配肥技术，希望对大棚西红柿产业发展起到一定的推动作用。

关键词：大棚;西红柿;种植;配肥技术;分析

文章编号：1004-7026（2020）10-0084-02         中国图书分类号：S626        文献标志码：A

1  研究背景

番茄为茄科番茄属，1年或多年生草本植物，别名西红柿、洋柿子。果实多汁，酸甜可口，营养十分丰富，富含大量的维生素、蛋白质以及微量元素等营养物质，维生素C的含量非常高，受到消费者的青睐。在农业产业结构调整的过程中，南方大棚种植面积不断增加，为大棚西红柿栽种奠定了坚实的基础。在实际种植过程中，大棚可以很好地抵抗病虫害，使西红柿的产量及质量得到大幅度提升[1]。

与北方的气候条件相比，南方的气候条件在光照和水分方面有明显的优势，但是南方品种的抗冻、抗旱能力相对较弱。在大棚西红柿的种植过程中，大部分种植人员并没有切实掌握大棚西红柿的种植及施肥技术，难以保证西红柿的产量[2]。

在大棚培育西红柿是一项复杂的工作，在培育前需要综合考量种子的选取和当地土壤情况，除此之外，还应考虑病虫害的防治以及肥料的施加问题。任何一个环节出现问题，都会降低大棚西红柿的存活率以及产量。

可见，大棚西红柿的种植以及肥料管理直接影响西红柿的质量和产量，因此需要相关工作人员学习科学的种植方法，运用科学的种植及配肥技术进行种植，从而获得高产、高质量[3]。详细分析了南方大棚西红柿种植及施肥技术，希望可以在实际工作过程中对种植人员起到一定的借鉴作用。

2  南方大棚西红柿种植技术概述

2.1  种子的选取及处理

在种子选取过程中需要考虑种子的发芽率和耐寒性。首先，对各种类型种子的发芽率进行测试。种子的发芽率越高，证明种子更饱满，生命力更强，在种植后可以获取更高的经济效益。一般情况下，种子的发芽率应当超过90%。其次，对种子的耐寒性进行测试。我国南方地区的温度相对较高，因此容易在生长发育的过程中受冻害的影响，这时就应当选取耐寒性比较强的种子进行种植[4]。

选好种子后，在晴天晾晒2 d，使用50%浓度的多菌灵溶液浸泡种子30 min，然后将浸泡过的种子清洗干净，放置在40 ℃的温水中浸泡3 h，再用10%浓度的磷酸三钠溶液浸泡30 min，最后用清水将经过浸泡的种子清洗干净。将种子用湿润的纱布包裹好在常温下催芽，每天使用温水喷洒2～3次，在80%以上的种子露白后就可以进行播种。

2.2  播种

大棚西红柿主要是在春节期间供应，因此适合的播种时间是8月下旬到9月上旬。在播种过程中，首先应当将营养土放置在营养钵中，将营养钵放置在畦中，保证畦内水分充足。将完成催芽的种子放置在营养钵中，在每一个容器中放置一枚种子，覆盖土层，苗床的温度应当控制在25 ℃左右。

在出苗前，大棚中不需要放风，在苗出齐之后，大棚应适当通风，以免大棚中温度过高。在白天，应当将大棚的温度控制在25 ℃左右，夜间大棚温度控制在15 ℃左右。在幼苗出土后到第一片真叶长出来之前，要特别注意对大棚昼夜温差的控制，以免对幼苗的生长造成影响。在定植的前1周，应当科学合理地完成通风工作，有效降低苗床的温度，尽可能少浇水，低温炼苗[5]。

2.3  西红柿大棚内的湿度控制技术

在大棚内种植西红柿，应将大棚的湿度控制在适宜西红柿生长的范围之内，并保证该范围可以抑制病菌的滋生，使西红柿在一个良好的环境中生長。首先，当大棚内湿度超出正常湿度范围时，应增加生石灰的用量。生石灰在粉化时能够吸水，而且在吸水过程中还能产生一定热量，提高大棚室内的温度。其次，考虑大棚通风问题。在寒冷的冬季，大棚内的温度以及湿度均高于外界，当外界天气晴朗时，需将厚重遮光的草苫卷起进行透光和增加室内温度，这时可通过调整通风口调节室内的湿度[6]。再次，在大棚内采用膜下灌水的方式进行水分补给，以控制室内的湿度，在保证西红柿生长用水的同时，减少水资源的浪费。

2.4  大棚种植西红柿的病虫害防治

所有农作物在生长过程中都会受到病虫害的侵害，大棚西红柿也不例外。大棚西红柿主要受到蚜虫、蝗虫以及瓢虫的侵害。为有效预防和控制病虫害，相关种植人员在防治病虫害过程中应根据病虫害的种类选择杀虫剂，将药物稀释后再进行喷洒，从而在防治病虫害的同时不破坏植株茎叶。

3  大棚西红柿配肥技术

3.1  基肥

西红柿的结果周期相对较长，并且植株根深叶茂，是需要使用大量肥料并且耐肥性比较强的蔬菜作物。只有施加充足的底肥，才可以保证西红柿的产量。如果使用大棚地膜覆盖栽培，但是在后期没有追肥，就应当将大多数肥料当成基肥来施加，每667 m2大棚中应当施加有机肥6 000 kg。旧大棚和新大棚的施肥量实际上也有一定差异，这是因为旧大棚要比新大棚土壤中的养分多，所以应当在新大棚中多施加一些肥料。大部分旧大棚土壤中氮肥的含量过多，磷肥富集，但是钾肥的含量并不充足。如果是在旧大棚中种植西红柿，可以适当减少肥料的施加，但是需要多施加20 kg左右的硫酸钾，将有机肥和钾肥均匀地施加在大棚中，以便西红柿更好地生长。

3.2  盛果肥

在盛果期，西红柿果实逐渐长大，对肥料的需求量较高，应当开展追肥工作，也就是盛果肥。一般将速效氮肥作为主肥，再搭配一定数量的磷肥和钾肥，还可以依据番茄叶片的实际生长情况施加一定数量的微量元素肥料。每667 m2土地当中施加稀粪尿1 000 kg或者磷酸二铵20 kg，保证西红柿的快速生长。

4  结束语

详细分析了大棚西红柿生长过程中的种植技术及施肥技术，希望可以帮助相关工作人员掌握种植技术及施肥技术。要科学合理的应用各项技术措施，妥善解决南方大棚西红柿种植过程中存在的问题，保证农民在实际种植中获得更高的经济效益。

参考文献：

[1]张淑芳.温室秋冬茬西红柿套种芹菜种植模式效益高[J].现代农村科技，2019（5）：26.

[2]方健黎.浅析大连市设施西红柿栽培与病虫害综合防治技术[J].农民致富之友，2019（13）：112.

[3]张兆静，牛远生.绿色无公害大棚西红柿种植与管理技术探究[J].农民致富之友，2019（6）：58.

[4]王芳芳.内蒙古有机西红柿种植要点与有机蔬菜发展对策[J].农业工程技术，2019，39（2）：74，76.

[5]张兆静，牛远生.绿色无公害大棚西红柿种植与管理技术探究[J].农民致富之友，2019（6）：58.

[6]王仲莲.不同灌溉方式对大棚西红柿生长发育的影响分析[J].现代农业研究，2019（2）：37-38.