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饮食不合理感冒症状真会加重吗

2020-06-09维他狗营养家

旗帜文摘 2020年5期
关键词:甜食鸡汤大蒜

气温一有大变动,很多人就爱生病。前几天乍暖还寒,维他狗也悲催地感冒了,发烧、喉咙疼痛、干咳、流鼻涕,真的是一个症状都没落下。都说感冒没有特效药,至少也得7天才能痊愈,难道我们除了忍耐就只有等待吗?

虽然感冒痊愈需要一个周期,但不代表我们什么都做不了,其实感冒时日常生活饮食是需要特别注意的。如果饮食不合理,感冒症状有可能会加重,而且痊愈的时间可能会变长。

哪些食物有利于恢复健康

感冒时很多人的胃口会受到影响,有发烧症状的病人更是如此。但不想吃就不吃,对于恢复健康是不利的。所以,狗狗先来说说那些可以帮助大家尽快摆脱感冒的饮食方式。

1.清蒸的鸡和鱼,或者鸡汤

人体相对虚弱时,最重要的就是注意优质蛋白质的摄入。

在诸多肉类食物中,鸡肉和鱼肉是比较好的选择。它们不仅含有人体所必需的多种氨基酸,而且其肉质也易于消化和吸收,对于大家增强体质,抵抗病毒是很有帮助的。

另外,对于感冒时能否喝鸡汤,大家好像一直存在疑惑。一些老人会告诉年轻人感冒时不能喝鸡汤,因为鸡汤热性过大,容易使人上火,反而会加重感冒。但科学研究发现,鸡汤可以缓解感冒期间胸部和头部的感冒症状,抑制人体内的炎症反应。同时,它还能减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感,减少咳嗽的次数。所以,狗狗想说,想喝鸡汤就喝点吧,有益无害哦。

虽然说鸡汤的营养比不上鸡肉,但其中一部分可溶性物质中含氮氨基酸、小肽、肌醇、钾以及多种B族维生素,而且这些营养成分特别容易吸收,还不用担心增加人体负担。

2.汤粥之类易消化饮食

感冒时,由于肠胃功能变差,食用流食比较易于消化,喝粥或喝汤都对感冒有好处。另外,因为热汤和热粥都有发汗的作用,还能改善鼻咽部的血液循环,缓解鼻塞,减轻喉咙痛,能帮助身体补充大量的水分。但是,要注意粥或汤要口味清淡,不要加入太多油脂和调味品,尽量保持食材的原汁原味。

3.洋葱和大蒜

大家都知道洋葱、大蒜能杀菌,这是因为其中含有硫化合物,具有天然的抗菌作用。那么它们能对抗感冒吗?有科学实验证明,给患者服用大蒜补充剂后,其感冒症状有所缓解,患病天数有所下降。所以除了大蒜,像洋葱、葱等含有硫化合物的蔬菜,感冒时不妨适量吃点。

4.多喝热水

对于感冒而言,多喝热水确实有一定的治疗作用。因为多喝热水不仅可以加快新陈代谢、增加汗液的蒸发,还能增加小便的排泄散热;此外,它还能保持口腔、鼻黏膜的湿润,缓解感冒带来的一些不适症状。不过,感冒喝水也有讲究,少量多次的摄入比较好。不喜欢喝白开水的朋友,不妨来点淡红茶、淡柠檬茶、热汤,也是不错的选择。

介绍到这里,狗狗觉得对于能缓解感冒症状的食物,大家已经心里有数了。但那些起到反作用的食物更值得你警惕。如果你发现感冒老是反复,很久没有痊愈,别急,看看是不是下面这些食物在捣鬼。

哪些食物会加重感冒呢

1.多盐

感冒期间,医生经常嘱咐患者“饮食宜清淡”,这是很有道理的。食盐的化学名是氯化钠,少量摄入钠离子,可以提高唾液中溶菌酶的含量,达到保护口腔、咽喉部黏膜上皮细胞的目的。这样可以产生更多的免疫球蛋白A及干扰素来对付感冒病毒。但每日盐的摄入量一定要控制在5克以内,因为过多的盐反而会加重身体缺水症状,不利于身体恢复。

有些人觉得辛辣的食物可以发汗,但狗狗想说,辛辣刺激的食物首先进入的是肠胃,这让感冒期间原本就比较虚弱的肠胃功能,很容易被进一步打乱。感冒时有咽喉肿痛情况的患者,食用辛辣食物后,病情也容易加重。

2.甜食

除了辛辣食物,甜食也是感冒期間必须要禁食的。甜食不仅会增加痰的黏度及痰的量,还会导致腹胀、抑制食欲。需要注意的是,这里所说的甜食,除了大家熟悉的饮料、糖果、蛋糕之类高糖饮食外,像芒果、葡萄、荔枝、甘蔗等高糖的水果,也是算在内的哦。

3.奶制品

对于感冒期间能否喝牛奶,很多人观点并不一样。

很多人觉得,牛奶营养丰富,也能提供优质蛋白质,如果感冒时能来一杯热腾腾的牛奶,那对于提高身体免疫以及发汗都是有帮助的。但有研究发现,喝牛奶其实会加重某些感冒症状,比如流鼻涕、痰多。

不过,虽然不建议喝牛奶,但我们还是可以找到含有优质蛋白的替代品。豆奶、豆浆和酸奶被证明是适合在感冒期间饮用的,它们还具有减少鼻腔和喉咙中黏液的作用。感冒时,最好饮用活菌型的酸奶,因为活菌型的酸奶不仅能缓解喉咙痛,还能增强身体免疫系统对病毒的抵抗力。

说到这里,也许有朋友忍不住要问狗狗,你是不是忘了说维生素C啊?维生素C不是也能缓解感冒吗?关于这个说法,狗狗之前也听说过,但查了大量资料后认为,维生素C对于感冒的缓解其实更多算是个安慰剂,并没有实际上的作用。所以,感冒期间刻意去吃维生素C,是没有必要的。

适合出行的季节就要来了,但愿已经订好机票的朋友们千万不要感冒,就算感冒了也要学会合理的饮食方式,让自己快快好起来哦。

(内容提供微信公号:维他狗营养家)

(本文选自:百科知识 2020年05期)

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