董帅:“彩虹西瓜”织锦创业梦
2020-06-08李军
李军
5月11日,《科学导报》记者在山西农大创业园区的大棚里,见到了正在采摘西瓜的董帅。当时大棚内的温度接近40℃,董帅一边擦拭着头上的汗,一边对记者说:“这个大棚里的西瓜共有8个品种,有红瓤、黄瓤、黑皮、黄皮等,还有一个特色产品,我们给它起名‘彩虹西瓜,它是红瓤和黄瓤相间的。”说起一个个缠绕在瓜蔓上的小西瓜,起初略显局促的董帅变得侃侃而谈。
埋下梦想种子
董帅成长于阳泉市平定县娘子关镇,因为当地山地沟壑居多,农业并不发达。高三那年的一天,董帅在家看电视时偶然看到了中央七套的一档农业节目,节目中一位大学生毕业后回乡养殖蚯蚓,带动了村里的经济发展。看到这档节目后,董帅心里就埋下了一颗梦想的种子,那就是考农业类大学,学一门技术,等学成归来,让家乡的特殊地形能够绽放“农业之花”。
2016年夏天,董帅如愿以偿地考入了山西农业大学食用菌科学与工程专业。读到大三的时候,他觉得自己不能只局限在课本中,必须要从实践中获取经验。于是,他找到了同系的学长,去他们的创业大棚里帮忙学习。
2019年,在学长的帮助下,董帅也租了一个大棚,开始了他的漫漫创业路。通过几年的学习,他得知羊肚菌比较稀有,营养价值高,是这两年蘑菇界的“新宠儿”。董帅告诉记者:“因为羊肚菌属于新品种,它的机理并不稳定,现在很少有人能说完全掌握了它的种植技术。”由于羊肚菌和其他菌类的习性并不同,所以种植方法也有区别,董帅一心想啃这块“硬骨头”,却没想到以失败告终。
由于缺乏种植经验,实践过程中董帅畏手畏脚,导致最终产量不及预算产量的一半,加之疫情的缘故,产出的一半羊肚菌也滞销了。但董帅并不气馁,几个月后他在大棚里又架起了瓜蔓,等待结果的那一天。
种下彩虹西瓜
还在大学课堂的时候,老师就曾预言,这个专业的学生在毕业后能够从事农业工作的人少之又少。董帅笑着告诉记者:“你知道吗?在即将毕业时,坚定地要从事农业领域工作的学生只有我一个。”
如今,新农人身上的时尚标签有很多,但它始终是一条十分艰辛的道路。董帅似乎并不畏惧,他觉得做任何事都会很难,都要付诸努力。而当你决定做这件事,却因为一次失败而去转行做另一件,那么将一事无成。董帅坚信:失败就是成功之母。
董帅一直认为,传统农作物的耕种,对于农民朋友而言是手到擒来的事儿,普遍都会,而特色农产品就不一定了。在特色农产品领域,不但有很多创新品种的机会,还能提前占领新特产品优势,市场前景十分看好。
但因为第一次种植“彩虹西瓜”,董帅并没有太多的经验,在授粉的时候,因为董帅的一个失误,导致了整亩地不结果。这可急坏了董帅,立即向创业园区的学长们请教,经过学长们的指导,董帅的彩虹西瓜终于结果了,看着彩虹西瓜一天天长大,董帅觉得再累也值了。
“彩虹西瓜皮薄,只能人工授粉或蜜蜂传粉促进‘坐瓜。”董帅对记者说。这些西瓜每个只有3斤左右,不是生长在地上,而是长在向上生长的瓜蔓上,瓜蔓固定在架子上,一颗颗“迷死人”。董帅解释道:“吊着长是为了保证西瓜受光均匀充分,这样长出来的西瓜甜度和口感都好。”为了保证西瓜的品质和口感,他坚决不使用化肥,不打农药,坚持种植无公害的农产品。
浇灌梦想之花
2019年初入创业园的董帅,从水电、搭建大棚等基础建设开始,虽然吃了太多的苦,走了很多的弯路,但在学长们的扶持下,省去了很多麻烦,他的内心充满了感激,也更加坚定了自己的信念,他决心在特色农业上走出一条适合自己的道路。
董帅一边说着,一边摘下一颗小西瓜,刀刚挨到瓜皮立马就绽开了,薄薄的瓜皮,黑黑的西瓜子,瓜瓤是肉眼所见的“沙”。甜度和品质都是很好的,小西瓜外皮绿油油的,真是好看也好吃。这一次,董帅可以说已经成功一半了,另一半就看未来4个月的销售情况了。
对于随后的销售路径,董帅信心满满地说:“除了网上销售之外,我还会采用游客采摘的方式,让游客來体验采摘的乐趣,为‘迷你小西瓜拓开一条金光大道。”