长葛市大豆生产中存在的问题及对策

王永芳 吕建业 陈建玲

近年来，长葛市大豆种植面积呈现恢复性快速增长态势，但产量波动较大，每667 m2产量80～260 kg，个别地块甚至出现绝收现象，严重挫伤了种植户的积极性。为查找原因，笔者2019年在大豆生长期间，对全市12个乡镇不同地力水平、不同种植对象（包括农户、种田能手、种粮大户）、不同管理方式进行全程跟踪调查，及时发现生产中存在的问题，有针对性地采取应变栽培农艺措施，从品种利用、适期足墒种肥异位同播、科学施肥、合理排灌、病虫草害绿色综合防控、适时收获等关键技术入手，总结出大豆“3231”（三推二增三集一适）高稳产栽培技术，为大豆生产提供技术支撑，加快大豆生产全程机械化推广，降低种植风险，实现经济效益最大化。

一、大豆生产中存在的问题

（一）品种多乱杂

2019年，长葛市登记备案的大豆品种53个，品种多乱杂现象严重，连续在当地种植3年以上的品种不足40%，还有部分中晚熟品种并不适宜在当地种植，个别农户自留种子，品种本身退化严重。长葛市毗邻郑州市，交通便利，部分种粮大户自己去郑州市种子市场采购，种子质量不能完全保证，给种植户带来隐性风险。

（二）田间管理粗放

1.病虫防治不及时。一是农民习惯见蟲治虫、见病治病。大豆苗期至初花期防治虫害过晚，效果差，引发大豆病毒病，尤其点蜂缘蝽、灰飞虱、蓟马等虫口密度大的区域“症青”发生率高，全市12个乡镇“症青”地块均有发生。2019年，大豆霜霉病普遍发生，发病初期预防的农户不足10%，防控病虫意识较差。二是选择药剂盲目性大，随意加大药量。农户选用价格相对便宜的农药，防效差，助推了虫害抗药性。2019年，甜菜夜蛾、棉铃虫、点蜂缘蝽、灰飞虱等中度偏重发生，抗药性较强，菊酯类药剂防效不明显，补喷甲维盐、茚虫威、氯虫苯甲酰胺等药剂防治时，已错过了最佳防治时期，无形中增加了投入成本。

2.除草剂使用不当产生的药害。一是没有根据大豆田的优势杂草选用对路的除草剂，除草效果不理想;二是没有按照说明书要求的生育时期和药剂施用量，除草剂误用在初花期，错过苗期2～4片复叶最佳喷药时期，药害严重;三是田间作业时间不合理，夏季温度高，药液蒸发快，一般种植户稀释后每667 m2喷施药液15 kg，低于稀释后每667 m2喷液量的30 kg，除草剂稀释后药液浓度偏高，没有避开中午高温时间段，造成药害严重，除草效果不理想。

3.灌溉不合理。长葛市常年7月中旬以后进入高温期，中午大豆叶片持续萎蔫3天以上，部分种植户不得已浇了救命水。有些种植户由于劳动力不足或农田基础设施不配套只能靠天等雨。7月中下旬大豆进入花荚期，是大豆的需水临界期，这段时间受高温干旱影响，导致植株营养生长和生殖生长不协调，造成落花落荚，干旱严重的大豆植株慢慢枯萎死亡，导致绝收。

4.施肥存在误区。一是部分种植户认为大豆能固氮，不用施肥;二是部分种植户要高产，不计成本，盲目施肥;三是有些农户盲目施用高氮肥，造成根瘤菌固氮能力弱，大豆品质差;四是高剂量激素或生长调节剂都会出现落花或荚而不实的情况发生，贪青晚熟，严重影响大豆产量。

5.迎茬种植。大豆不耐迎茬种植，迎茬种植3年以上病害严重如根腐病，造成土壤养分的非均衡消耗，土壤中水解氮、速效钾、锌、硼、钼等明显减少，土壤酶活性下降，大豆根系分泌的毒素积累，土壤的理化性质恶化，造成减产。

（三）异常多变的气候条件

长葛市7月中下旬37 ℃以上高温天气频发，部分品种营养生长和生殖生长不协调。大豆开花结荚期间，持续高温干旱天气，造成植株呼吸过旺，植株制造积累养分少，呼吸消耗多，干物质积累少，影响大豆开花授粉，使胚株败育形成秕荚。全市8月中下旬至9月上旬降雨量仅为5.8 mm，大豆处于鼓粒灌浆期，对水分需求较多，持续30 d干旱造成严重落花落荚，粒质量较常年偏低，个别大豆品种抗高温干旱能力差，减产严重，甚至绝收。

二、对策

（一）推广优良品种、种子包衣、适期足墒种肥异位同播技术（三推）

1.推广在当地种植3年以上的高产稳产优良品种。因地制宜地推广优良品种是一项投资小、见效快、收益高的高产稳产措施。经过近年来试验示范推广，适合当地机收、高产稳产、优质多抗的品种有郑豆196、郑1440、菏豆19、菏豆23、许豆8号、中黄35、开豆41、周豆12等。

2.推广种子包衣技术。在购买质量合格种子的（三证齐全、种子饱满、籽粒均匀、发芽率在96%以上，纯度在98%以上，含水量在13%以下）前提下，推广种子包衣技术。包衣药剂采用35%多福克悬浮种衣剂按药种比1：75进行种子包衣，可有效预防大豆根腐病、胞囊线虫病和苗期虫害，促进出苗成活，提高发芽率，有利于壮苗，降低大豆苗期病虫害的发生率和危害率。

3.推广适期足墒种肥异位同播技术。一般中晚熟大豆品种适宜播种期在6月11—20日，最迟不应晚于夏至，以避开高温热害对早播大豆产生不利影响。种肥异位同播技术既满足了大豆苗齐对营养的需求，又避免了缺氮引起“氮素饥饿”，减少人工投入，降低生产成本。播种时墒情不足时，应先造墒后播种，确保一播全苗。

（二）增加种植密度，增施多元素有机水溶肥（二增）

1.增加种植密度是提高大豆单产最直接有效的措施之一。根据品种特性、土壤肥力、农田基础设施配置等因素确定种植密度。长葛市常年大豆种植密度每667 m2在1万株以下，与品种要求每667 m2相差2000株左右。播种时应根据品种特性多留10%备用苗，保证单位面积有效株数是高稳产重要因素之一。

2.增施多元素有机水溶肥。多元素水溶性有机肥料具有全水溶性、高含量、高活性、营养元素全面的特点。直接供给植株养分，防止养分在土壤中固定和转化，养分吸收转化比根部快，能及时满足大豆生长需要，促进根部营养，强株健体，增强抗逆性，节省肥料，经济效益高。多元素水溶肥结合病虫害防控一次性加入混合喷施，达到一喷多效的目的。

（三）集成配方施肥、合理排灌、病虫草害绿色综合防控（三集）

1.测土配方科学施肥。大豆施肥技术以稳氮、增磷、补钾、底施有机肥、合理配方为主。种肥异位同播，每667 m2施大豆专用肥10～15 kg，分枝期或初花期每667 m2追施磷酸二铵8 kg。开花后到鼓粒期每667 m2喷洒大豆有机水溶肥100～200 g，共喷2次，可提高粒质量。缺钼的地块在苗期至开花前可用0.1%钼酸铵溶液喷施。缺硼的地块，在始花期用0.15%的硼酸溶液喷施。缺锌的地块，在花期用0.1%的硫酸锌溶液喷施。每667 m2喷施微量元素溶液量不得低于50 kg。

2.科学排灌。一是大豆幼苗期，一般不必浇水，轻度干旱能促进根系下扎，起到蹲苗的作用;二是花荚期土壤相对湿度低于60%时要浇水，能显著提高大豆产量;三是鼓粒期遇旱及时浇水，能提高百粒质量，改善品质;四是接近成熟时，土壤含水量偏低有利于提早成熟。鼓粒期降雨過多时，会影响根系的生理活动，要及时排出田外，防止土壤含水量过高而影响植株正常生长。

3.病虫草害绿色综合防控。一是苗期虫害防控要及时，最大限度地降低“症青”植株的发生，主要防治飞虱、点蜂缘蝽、黏虫、蓟马、棉铃虫、甜菜夜蛾等。选用甲维盐乳油、茚虫威悬浮剂、氯虫苯甲酰胺微乳剂、四氯虫酰胺悬浮剂、高效氯氟氰菊酯乳油等药剂进行防治。二是中后期主要防治霜霉病、豆天蛾、造桥虫、甜菜夜蛾、豆荚螟等病虫害。防虫药剂同苗期相同，防治霜霉病可选用72%杜邦克露可湿性粉剂（霜脲氰8%+代森锰锌64%）、烯酰吗啉水分散粒剂+代森锰锌等。上述药剂可以交替施用，提高药效，减缓抗药性产生。三是苗期做好化学除草。大豆2～4片复叶期是苗期除草的最佳时期，防除禾本科杂草选用高效氟吡甲禾灵乳油或精喹禾灵乳油;阔叶杂草选用氟磺胺草醚水剂;禾本科杂草+阔叶杂草+香附子混发地块选用精喹禾灵乳油+氟磺胺草醚水剂+氯酯磺草胺水分散粒剂。四是花期及时化控。大豆化学调控是一项高稳产技术，控制营养生长，矮化植株，增强抗逆性，防止倒伏，要求中等及以上地力水平且长势旺盛的地块使用。初花期至盛花期结合虫害防控，每667 m2用15%烯效唑30～40 g，和防治虫害药剂混合喷施，化学调控同时兼防虫害。

（四）适期收获

长葛市大豆成熟期一般在9月下旬，95%以上叶片脱落，茎、荚全部变为黄褐色，籽粒变硬，荚中籽粒与荚皮脱离，具有原品种的固有色泽，摇动豆株有响声时，可在10：00前，16：00后机收，并及时晾干，待籽粒含水量降到13%以下时即可入库储藏。