河北昌黎县推广青贮玉米前茬豌豆栽培技术的问题与措施

王振山 徐丽荣 丁晓颖

摘要：随着畜牧业的发展和饲料加工新技术的应用，玉米已成为全世界重要的粮食、饲料兼用作物。青貯玉米具有产量高、营养丰富的特点，素有饲料大王的美誉，是世界上用于生产奶、肉等畜产品最重要的饲料来源。发展青贮玉米前茬豌豆栽培技术能够将废弃的秸秆资源利用起来，缓解饲料短缺问题，通过提升种植者对新技术掌握程度，选育优质品种，提高精细化管理等方面探索青贮玉米前茬豌豆栽培技术，并有效降低青贮玉米的生产成本，拓宽玉米加工转化渠道，大大促进了农牧业的发展。

关键词：青贮;玉米;前茬豌豆栽培技术;技术推广

王振山，徐丽荣，丁晓颖，等. 河北昌黎县推广青贮玉米前茬豌豆栽培技术的问题与措施[J]. 农业工程技术，2019，40（05）：94.

昌黎县属于畜牧养殖大县，全县耕地总面积98万亩，是河北省确定的45个畜牧业发展的重点县之一。目前全县肉牛、奶牛饲养量达到7.52万头。青贮玉米在昌黎的种植面积逐年增加，玉米种植面积66万亩。目前农业上种植的玉米品种绝大多数为粮用品种，其籽粒和秸秆蛋白质含量较低，饲用价值差，植物的茎秆、叶等部分不能很好地利用。探索青贮玉米前茬豌豆栽培技术，对于提升畜牧养殖和农产品利用效率具有至关重要的意义[1]。

一、当前青贮玉米前茬豌豆栽培技术推广面临的问题

1、推广人员队伍不健全

缺乏高水平的专业技术推广人员，是当前青贮玉米前茬豌豆栽培技术推广中面临的一个主要的问题。高产栽培技术的研究人员并不一定会成为好的推广人员，但是优秀的技术推广人员必定要掌握青贮玉米前茬豌豆栽培技术，因此要不断加强技术推广人员的队伍建设。

技术人员能够解决玉米高产栽培方面的技术问题，但是缺乏对农民和农户的了解，与农民的沟通不够顺畅，不了解农民的心理，因此也导致老百姓对青贮玉米前茬豌豆栽培技术的接受和理解程度比较差。有的农民思想观念比较守旧，对新品种的接受程度比较差，在青贮玉米前茬豌豆栽培技术推广的过程中不能忽略农民对技术的接受程度。在这种情况下，可以先由一部分农户试种，由点带面地打开技术推广局面，循序渐进地增强农户对高产栽培技术的认同[2]。

2、玉米种植及管理体系不够健全

青贮玉米前茬豌豆栽培技术的普及率还比较低，玉米栽培技术与玉米种植管理方法相对单一，没有形成大规模的玉米种植管理系统，大多数还是以农户家庭为单位进行玉米种植。分散的农户无法发挥集中种植的优势，降低了玉米高产技术推广效率。青贮玉米前茬豌豆栽培技术推广缺乏科学的规划与相应的配套设施建设，使得技术推广工作开展起来存在一定的困难。玉米高产技术科研机构与本地政府的协调配合还不够紧密，在玉米高产技术的研发和推广上还存漏洞。

当前全国的玉米产业总体上仍旧处于供不应求的市场结构，未来的一段时间内全国对玉米的需求量还将持续上升。随着城镇化的发展，越来越多的年轻人进城务工，进一步降低了农业人员的劳动供给，制约着玉米种植与管理体系的健全。

二、推广青贮玉米前茬豌豆栽培技术的有效措施

1、提升玉米种植者对新技术的掌握程度

建立完善的培训体系，让农户能够掌握高产栽培技术。建立多层级的农业技术培训网络，增强青贮玉米前茬豌豆栽培技术的可获得性。同时要加强对农户的思想教育，让农户更加乐于接受新的技术和新的生产经营模式。不应局限培训的模式，不仅要开展讲座进行教学，还要将技术专家请到田间地头进行实地培训，增强农民对高产栽培技术的理解与掌握。结合农村生产生活习惯，采取农民喜闻乐见的方式进行技术推广，发挥出网络信息技术的优势，可以在短视频网站上进行技术推广与宣传，增强农民对青贮玉米前茬豌豆栽培技术的掌握程度。

2、选育优质品种开展青贮玉米前茬豌豆栽培

良种选育是青贮玉米前茬豌豆栽培技术过程中最为关键的环节，如果玉米品种选择的不够好，那么在之后的管理过程中，不管采用什么样的高效生产技术，都无法达到理想的种植要求，玉米种植和管理质量也会受到较大的影响。玉米品种的科学选择是青贮玉米前茬豌豆栽培技术实现的先决条件。

通常情况下，要想实现青贮玉米前茬豌豆栽培技术目标，在选种的过程中应该重点关注以下几个重要问题。在种植玉米之前，应该明确当地的气候和突然条件，对玉米的生长环境有一个全面细致的了解，然后结合当地实际情况，科学选择玉米品种，使其能够符合当地的各种复杂条件，为玉米高质量生产创造良好的前提条件。

3、提升青贮玉米精细化管理

青贮玉米适期收获非常关键，需要进行精细化管理。最适收获期在植株含水量为61%-68%的时候，这种理想的含水量在半乳线阶段至1/4乳线阶段出现，即乳线下移到籽粒1/2-3/4阶段。若在饲料含水量高于68%或在半乳线阶段前收获，干物质积累没有达到最大量;若在饲料含水量降到61%以下或籽粒乳线消失后收获，茎叶会老化，并导致产量损失。收获前应仔细观察乳线位置，实行农机农艺结合，采用机械收获打包，利于运输。

三、结语

综上所述，玉米青贮饲料的一个显著特点是耐贮藏，不易变质，可以长期保持青鲜状态，窖贮期可以达到30年以上，是草食家畜全年的优质多汁饲料，其长久性、安全性、战略性在草食畜牧业的饲料中更是无与伦比。

参考文献

[1] 鲁 珊，肖荷霞，徐玉鹏，等. 青贮玉米发展现状及高产高效栽培技术[J]. 作物研究，2019，33（6）：590-591.

[2] 李亚娇，马培杰，吴佳海，等. 不同品种青贮玉米与拉巴豆套种对青贮玉米农艺性状及产量的影响[J]. 草业学报，2019，28（9）：209-216.