织金县皂角产业发展的探索与实践

刘朝辅

摘 要：织金县是个山区农业县，为实现“一县一业”，将皂角产业作为全县农业产业结构调整主导产业。通过两年的推进，全县皂角产业已初见成效，但在发展实践中，技术力量薄弱、发展资金不足、后期管护不到位等存在不少问题。多渠道引入资金、营造良好营商环境、加强后期管护、抓好皂角产品研发是保证皂角产业健康发展的保证。

关键词：皂角;产业发展;实践探索

一、织金县皂角产业发展现状

（一）发展背景

织金皂角人文历史悠久，《平远州志》第四册卷十九记载：道光十九年五月，科考中举四人，为本地人冯舍辉、谢卓塘、袁汝益三人中举正榜，赵令家中举副榜，突城东日升桥数百年皂角树一棵，当年结皂荚四片，其中一片稍短，应验织金四举人科考中举的历史故事，这个故事间接说明了织金皂角的历史久远。20世纪80年代末，织金县猫场镇川硐村李祥运用祖传的加工工艺，在当地皂角籽中取出皂角精，销往东部沿海地区。历经30年，猫场镇成为全国皂角精加工、销售的重要集散地，年加工销售皂角精1000余吨，占全国市场份额90%以上，销售产值达3亿元以上，主要销往广州、深圳、福建、台湾、昆明以及东南亚等地，年支付劳务工资4800万元左右。小小皂角精，已成为当地群众增收致富脱贫的大产业。

（二）规划布局及发展目标

2018年，贵州省委、省政府提出“来一场振兴农村的产业革命”，织金县委、县政府把皂角作为“一县一业”的特色主导产业进行全产业链的谋划和推进，全县计划到“十三五”末种植皂角达到50万亩以上，其中2017年冬至2018年春种植15万亩，2018年冬至2019年春种植20万亩，2019年冬至2020年春种植15万亩，配套建立皂角种植、加工、物流以及技术研究与服务体系，生产环境与产品质量保障技术研究与服务体系，为产业化发展提供完善的基础支撑，规划在猫场镇建设一个占地300亩的皂角加工基地;在三甲街道建设一个占地180亩的皂角产业园区，园区建设内容包括一个皂角展示中心、一个电子商务中心、一个国家级融合产、学、研一体化科研中心;在三甲街道建设一个100亩以上种质资源圃;在马场镇建设1000亩皂角采穗圃基地，在板桥、珠藏等乡镇建成规模500亩以上皂角苗圃基地2个;在猫场、马场、化起、龙场、自强等乡镇用大苗（米径3cm以上）种植示范区20000亩，形成年总产值100亿元以上的优势产业，带动10万户农户户均种植5亩以上，户均皂角种植年产值2.5万元以上，户均年创纯收入2万元以上，全县皂角产业從业人员达25万人以上，解决贫困农民7.5万人以上就业，实现脱贫致富。

（三）经营模式

主要采取“龙头企业+合作社+农户”的模式经营。县委、县政府通过招商引资引进浙江三多农业综合开发有限公司（该公司与织金县农发公司合资成立贵州七多皂角产业科技发展有限公司，以下简称七多公司）、贵州中证资产管理有限公司参与实施全县皂角产业。小苗种植基地由引入的七多公司提供苗木并负责种植，投入资金进行后续抚育管护，县财政给予一定补助。项目涉及村成立“村社合一”的皂角种植专业合作社和七多公司对接，签订合作协议，按照商定公司、农户、村集体5：4：1的比例进行分红。建设的5万亩大苗种植基地，流转费由龙头企业支付，企业投入资金建设，县财政给予一定补助。由企业配套林下种植产业，农户经过培训后在企业就业，按劳取酬，企业流转土地年限不低于30年，在用工上优先聘用贫困户。

（四）取得的成效

发展皂角产业，可实现“三大效益”。一是生态效益。皂角树的种植，提高了森林覆盖率，改善和保护环境，织金县种植皂角50万亩可提高森林覆盖率11个百分点，使织金县森林覆盖率达到67%以上。二是社会效益。发展皂角产业强力推进了农业产业结构调整，形成一、二、三产业融合的产业集群，是今后推动织金经济发展动力强劲的引擎，将大力提升农户增收内生动力，巩固脱贫攻坚成果，带动全县乡村振兴。三是经济效益。在良好的水肥管理条件下，种植皂角3年后开始有收益，主要来自于皂刺，当前皂刺市价每公斤价格在160元左右，平均每株产刺0.2kg，每亩按56株计算，初步估算亩产值近2000元，50万亩皂角初产刺年产值近10亿元;皂角一般6年后开始挂荚，平均单株产荚5kg，按每亩种植56株计算，亩产荚280kg，当前鲜荚市价每公斤价格在16元左右，初步估算亩产值4480元，50万亩皂角初产荚年产值近22.4亿元;10年后进入盛产期，平均单株产刺2kg、荚10kg，亩产值达26880元，全县50万亩皂角年产值近134.4亿元。随着产业链的延伸，皂角在食用、药用、化工等方面系列产品的开发利用，预计年产值在200亿元以上。

二、存在的困难和问题

（一）有重栽轻管现象

皂角生长周期长，投产年限长，栽植后的田间管理机制是否能长久，是获得较好经济效益的前提。但就目前全县种植情况来看，除示范基地在栽植后继续加强大田管理，定期施肥灌溉外，大多数属于“放养”状态。主要集中在一般农户、散户种植，农户缺乏皂角管理意识和技术，皂角长势堪忧，直接影响经济收入。

（二）经济效益缓慢

织金县新建皂角种植面积达32.07万亩，皂角从栽植到投产需3～8年（3年产刺，6年挂荚），在这期间皂角基本无收益还需持续投入，只能在皂角林下套种其他周期短、见效快的低杆作物，增加效益，呈现投入大见效慢的情况。

（三）群众积极性不高

如2017年冬到2018年春实施15万亩皂角，只有3.21万亩皂角种植纳入退耕还林工程。其中实施的皂角种植没有补助资金，只提供苗木，造成群众种植积极性不高，新造林地抚育管理不好，有些小班保存率较低。大苗种植基地，带冠幅大苗受风和人为影响，摆动造成根部土壤松动形成较大空隙，发芽后又枯萎，有小部分倒伏。

（四）科研技术力量薄弱

据了解，全县无专门从事皂角科研技术的人员，从事皂角加工产业人员大多数都只是简易加工，技术含量低。由于科研技术力量薄弱，严重影响皂角产业的后续发展。

（五）资金缺口巨大

皂角产业规划总投资14.37亿元，资金无具体出处，现中央支持造林到位资金仅2440万元，剩余资金主要依靠融资和招商引资。但融资未到位，资金缺口较大。

三、发展皂角产业的前景

（一）皂角生长环境适宜

织金县地处乌江上游六冲河与三岔河交汇的三角地带，地理位置横跨东经105°47′56″～106°2′8″、北纬26°31′41″～26°39′20″。成土母岩以喀斯特地貌发育的石灰岩和砂页岩为主，地貌特征明显、属中山山地地貌类型，土壤以黄壤、黄棕壤和紫色石灰土为主，自然团粒结构明显。年平均气温11.6～15℃，年降雨量1060～1500mm，无霜期240～290天，年相对湿度82%，经统计，全县共有古树皂角22株。从气候、环境上看，织金县是皂角树适宜生长的最佳理想环境。

（二）皂角产业已初成规模

制定《织金县皂角产业发展实施方案》，按照“五个一”即一个皂角苗圃场、做大一个50万亩以上的皂角基地、建好一个皂角研发所、打造一座皂角文化城、创办一个皂角文化旅游节的工作思路，以打响全县全国雪莲子（皂角精）产业加工集散基地的品牌优势。目前，全县共种植皂角32.07万亩，其中：大苗种植核心示范区2万亩。建立皂角育苗基地2个共1200亩，完成1000亩采穗圃基地，织金皂角精已获地理标识产品，全县皂角产业已初见成效。

（三）皂角产业政策优势明显

省市领导多次到织金调研皂角产业，提出了很多很好地皂角产业发展意见。特别是2019年5月7日，省委常委、常务副省长李再勇到织金调研工作，提出将大力支持织金县大发展皂角产业，将皂角产业作为“12+1”列入全省重点发展的特色产业，享受与十二特色产业同等政策的支持。要求织金县要按照“高端化、品牌化、规模化”的要求，做好50万亩皂角种植規划实施，确保2020年前完成50万亩种植目标。县委、县政府多次召开专题（全县产业结构调整皂角产业）会议，出台了《织金县皂角产业链招商引资优惠政策》，为织金县皂角产业注入了强劲的发展动力。

（四）多渠道注入资金

大力争取绿色产业扶贫基金，省政府办公厅《省领导赴毕节织金县调研工作任务责任清单》已列入工作责任清单，明确省直部门工作，协调与贵阳银行、农行省分行、建行省分行等金融机构，推动19亿元绿色产业扶贫基金加快落实。采取招商引资金方式，引导经济实力强的经营主体参与到全县皂角产业发展中来，为皂角产业发展注入资金。同时，要抓好林业项目的实施，将实施的国储林项目、石漠化综合治理项目、植被恢复费项目、低产低效林项目改造等林业工程覆盖皂角种植项目，增加项目的投入，为皂角产业的发展提供资金保障。

（五）做好皂角产品研发

皂角树全身都是宝，皂仁、皂刺、叶、根均可入药，可以开发出各种不同的产品。引进的七多公司已与中科院、浙江大学签订框架协议，委托中科院、浙江大学从事皂角产品的研发，主要研发有皂角酵素调理包-树燕碗装营养系列-皂素美足系列-皂素美发沐浴系列-皂素洗衣液系列-皂素洗手液系列-焕颜面膜系列-纳米皂角补水营养液，预计3个月内可出产品。原生态绿色皂角加工产品的上市，必将打响织金县皂角产业品牌，强力助推县域经济发展，为巩固全县脱贫攻坚成果打下坚实基础。