论辽西地区畜牧养殖的环保控制关键技术

刘立艳 王世刚

【摘 要】辽西地区是辽宁省畜牧养殖的主要区域，由于畜牧养殖的特殊性，大部分养殖户和养殖企业在环保上无法达到环保部门的标准和要求，对环境的污染破坏较大，所以，如何保证肉类食品供应充足的同时，还能够减少对环境的污染，是提高辽西地区畜牧养殖业整体水平的重要问题。

【关键词】辽西地区;养殖业;畜牧养殖;环保;措施对策

近年来，由于辽西地区畜牧养殖业的不断扩大与优化，畜牧养殖业已经成为辽西地区农民致富和农村经济发展的主要产业，但是，值得一提的是，环保从畜牧生产的产前到产后都需要严格的把控，以求可以合理的利用自然环境资源，并与自然环境资源和谐共生，实现养殖畜牧业对自然环境资源的科学合理利用，与此同时，实现自然环境资源的最大化开发与利用，为此，本文针对辽西地区养殖畜牧业的环保控制情况，提出了环保控制的诸多关键性技术措施。

1 建设养殖场前的环保控制技术

环保是从牲畜养殖前就要进行准备的，对养殖场的所在地要进行慎重的筛选，其间要考虑到空气以及河流的问题。即本地的风向会不会把畜牧养殖长的空气带到城市中去，影响市区的生产和生活，水源也是如此，畜牧养殖场产生的污水是否会流到河流中去，进入更大的水域，污染水源。这些都要在选址建厂前进行规划，避免选择河流上游，上风向，距离城市近的区域。并且，畜牧养殖场的大小也要经过合理的设计，避免过大或过小而产生污染过渡的问题，从而使得环境的质量下降，一定要精心设计面积的大小。在建厂之前，最好对养殖的环保措施进行详细的了解，对政府的环保要求要达标，环保设备也要在建设的时同时安装，比如污水的净化设备以及畜禽废物综合的设备等等，在养殖的过程中保证养殖场的通风和清洁以及绿化。

2 畜牧养殖生产中的环境控制技术

畜牧养殖的产中环保的措施主要包括两个方面，一是畜牧养殖的饲料的问题，二就是畜牧养殖中间产生的一些废物，即主要是畜禽产生的一些粪便。对这两个问题，解决的方式不相同。针对第一个问题，畜牧养殖厂要根据不同的牲畜和不同的饲养品种以及养殖方式来改善。在畜牧的过程中，给牲畜进行喂养的时候要注意科学的喂养方式，即最好使用一些科学的饲料喂养配方。为了保证牲畜体内没有有毒的病菌等等，使用一些无公害的绿色添加剂，实现畜牧饲养的科学配方，科学喂养。对第二个问题，畜牧养殖方要注意进行废物的综合利用，避免废物污染过大等等。

3 畜牧养殖生产后的环保控制技术

3.1 畜禽固体废物的处理技术

3.1.1 化学技术

化学技术是指一些利用化学药剂帮助改善畜禽废物性质的措施，比如说福尔马林、氢氧化钠、丙酸、醋酸、硫酸、磷酸、磷酸二氢钾、氢氧化钠等等，这些药剂都可以达到杀菌消毒的效果。

3.1.2 物理技术

物理技术主要是干湿分离技术以及粪便废物干燥的技术等等。使用技术进行干燥后可以用作饲料或者是肥料等等。但是，在进行物理措施之前，还需要对这些废物除臭、脱水、灭菌，这样之后才能够在设备中进行干燥，除此以外，还可以加工成本肥料颗粒或者是鱼类饵料等等。这些技术也有不同的种类，例如说是自然干燥、机器干燥、加温烘干，包括微波处理，当然，使用这些技术也要针对不同的粪便种类，从而使效果达到最大化。

3.1.3 生物技术

生物技术主要是发酵技术和堆肥技术。发酵技术也分为厌氧发酵和好氧发酵，通过使用这些技术使得牲畜粪便中的有机物进行氧化分解，从而得到干净的，无毒的优质的有机肥料和二次再生饲料。堆肥在进行发酵过后，最常产生的是抑制臭氧把粪便中的有机物进行分解，还分解了其中对作物不利的物质。

3.1.4 处理与综合利用技术

处理技术和综合利用技术是其主要的组成技术。提高粪便的利用率是一个比较常用的方法，其主要操作过程是在养殖生产的过程中加入一个“增益环”，比如说利用一些生物，即蚯蚓和各种浮游生物等等，就可以提高牲畜粪便的综合利用率包括再次利用的安全率。除此以外，综合利用资源就是使用一些技术让废物利用的过程延长，同时还可以提高这个过程的工作效率，目前，最常用的方法就是立体养殖。

3.2 畜禽场的污水处理技术

物理处理技术、化学处理技术、生物处理技术是目前最常用的污水处理技术。处理的过程一般是沉淀池沉淀，固液分离、酸化调节池以及厌氧池的处理。目前的大型的养殖场的处理设备系统有固液分离与理化处理系统、厌氧池发酵处理系统、土地处理系统等。

3.3 臭氧的控制技术

3.3.1 焚烧技术

焚燒技术在很多养殖场中都是比较常见的一种处理方法，但是污染的程度较大，就是将有气味的气体进行焚烧，减少有害气体的产生。

3.3.2 生物过滤和生物洗涤技术

生物过滤和生物洗涤技术主要是在有氧的环境下，通过微生物的活动，转化有害的气体为无味或者是少味的气体，从而起到减少污染物的作用。

3.3.3 构筑防护林技术

构筑防护林技术是一个成本低的办法，但是，这种方法的作用相对较小。

参考文献：

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作者简介：

刘立艳，女，1975年04月—，汉族，辽宁建平县人，专科学历，畜牧师，主要从事畜牧兽医技术推广与普及工作。

（作者单位：1辽宁省建平县青峰山动物卫生监督所;2辽宁省建平县喀喇沁动物卫生监督所）