科学应对非洲猪瘟 高效扩大生猪生产——湖北石首牧原农牧有限公司生猪复养增养典型案例介绍

为恢复生猪生产，湖北石首牧原农牧有限公司积极贯彻落实农业农村部《加快生猪生产恢复发展三年行动方案》安排部署，扎实做好疫情防控工作，通过加强员工技术提升、加大公司人才培养及经济投入等措施，巩固扩大生猪生产，恢复稳健发展。

一、公司基本情况介绍

1.基本情况。湖北石首牧原农牧有限公司系牧原食品股份有限公司的全资子公司，是2017年湖北省石首市重点招商引资企业，是荆州市级农业产业化龙头企业。公司2017年成立，注册资本30600万元人民币，经营范围包括畜禽养殖及销售、良种繁育、粮食购销、饲料加工销售、畜产品加工销售、猪粪处理等。

2.当前生猪生产情况。受猪周期、非洲猪瘟疫情及新冠肺炎疫情影响，全国生猪生产产能出现较大下滑，截至2019年12月，能繁母猪存栏同比下降31.6%，生猪存栏同比下降32.7%。截至2020年4月，公司能繁母猪存栏同比增长390%，生猪存栏同比增长85.53%。

二、复养增养主要历程和采取的主要措施

1.复养增养主要历程。截至2019年12月，公司能繁母猪存栏同比增长242.89%，生猪存栏同比增长20.24%；相对2018年，2020年4月能繁母猪增长了18890头，生猪增长了63795头。

2.复养增养主要措施。

（1）政策支撑措施。在我国，生猪养殖是农业的重要组成部分，猪肉是大多数城乡居民的主要肉食。因此，生猪养殖业的健康稳定发展，对我国农业的整体发展和人民群众“菜篮子”的供应至关重要。为缓解猪周期、非洲猪瘟疫情及新冠肺炎疫情对生猪养殖业和居民食物供应的不利影响，改善城乡居民的饮食结构，提高居民生活水平，农业农村部在《加快生猪生产恢复发展三年行动方案》中从18个方面做了全面部署，要求各省（区、市）按新形势和要求，进一步细化三年生猪生产恢复任务目标，大力推进生猪复养增养行动计划。同时，国家在区域发展、养殖模式、用地支持、税收优惠、资金扶持等方面出台了诸多政策，鼓励生猪生产企业向专业化、产业化、标准化、集约化方向发展。

（2）管理规范措施。公司为实现跨越发展，坚持“技术领先，管理高效”的指导思想，不断加快企业科技开发步伐，提升管理水平。根据实际需要，公司专门组建机构及经营队伍，负责项目规划、立项、设计、组织和实施。在经营管理方面制定行之有效的管理制度和人才激励制度，确保公司按照现代化方式运行。针对非洲猪瘟疫情及新冠肺炎疫情，公司制定了各项隔离、消毒制度和措施，严格管理场区人员流动。

（3）技术提升措施。公司拥有一支作业技术纯熟、诚实敬业、年富力强、精干高效的技术人员和生产工人，为公司稳健高效发展奠定了基础。同时，公司还重视对生猪生产技术的研发，结合当前生猪养殖基地建设材料市场需求，不断提高生产技术水平。

目前，公司已做了大量前期准备工作，且拥有国内一流的技术队伍、资金实力及人才优势。公司根据自身发展需要，整合国内优势资源和研究力量，紧跟国内国际先进技术发展脚步，不断缩短技术更新周期，对生产各环节进行全程质量控制，确保技术水平的先进地位。公司研制的“早期断奶的乳猪用饲料组合”具有适口性好、易消化吸收、成本低、转化率高等优点，目前该项技术已获得国家发明专利。同时，公司自行研制的自动化饲喂系统提高了生产效率。此外，公司研发设计出的各类猪舍及相关养殖设备等共获得25项发明专利、514项实用新型专利和3项外观设计专利。

（4）人才培养措施。近年来，公司陆续招聘了优秀毕业生，增添了公司人才队伍的新生力量。核心技术人员与新生力量相互结合，逐步形成一支拥有良好人才梯队的技术和研发团队。公司培养的一批饲养经验丰富的优秀饲养员和专业技术人员，为提高公司生产效率、降低疫病对生产的影响做出了贡献。公司自育自繁自养的一体化经营模式，有利于养殖技术经验的积累传承及专业化养殖人才培养，为公司快速扩大规模提供了人力资源保障。

（5）经济投入措施。公司生猪养殖项目总投资约8.6亿元，由8个规模化养殖场、饲料厂、无害化处理中心、固粪处理区组成。养殖场主要集中在小河口镇、大垸镇、新厂镇、横沟市镇，全部达产后公司年可出栏65万头绿色无公害商品猪，并能改良周边种畜禽品种。

公司1场总投资4033.11万元，建设存栏2170头母猪繁殖场，年出栏43400头优质仔猪；2场总投资3810.51万元，建设存栏2170头母猪繁殖场，年出栏43000头优质仔猪；3场总投资19535.12万元，建设年出栏30万头优质商品猪的育肥场；4场总投资8913.31万元，建设年出栏15000头优质仔猪场；6场总投资12711.83万元，建设年出栏15000头商品猪场；9场总投资8516.06万元，建设年出栏15000头优质仔猪场；10场总投资5983.93万元，建设年出栏10000头优质仔猪场。

三、复养增养的成效

1.产能的扩大。2017—2019年，公司出栏量增长了927.76%，营业收入增长521.34%，净利润增长9237.007万元。2020年第一季度出栏量达到2019年年度的35.78%，营业收入约为2019年年度的47.91%，净利润约为2019年年度的86.33%。

2.已投产场区周边就业及收入的提升。

（1）石首1场。建设期为周边提供就业岗位120个，带动周边农民增收，运营期提供正式就业岗位68个，其中管理人员4人，技术人员20人，生产人员32个，后勤人员12个，年人均工资5万元左右，常年需要零工或临时工60人左右。

（2）石首2场。建设期为周边提供就业岗位120个，带动周边农民增收，运营期提供正式就业岗位57个，其中管理人员4人，技术人员16人，生产人员26个，后勤人员11个，年人均工资5万元左右，常年需要零工或临时工60人左右。

（3）石首3场。提供正式的就业岗位97个，其中管理人员6人，技术人员24人，生产人员55人，后勤人员12人，年人均工资5万元左右，常年需要零工或临时工400人左右。

（4）石首4场。提供正式的就业岗位80个，其中管理人员4人，技术人员22人，生产人员45人，后勤人员9人，年人均工资5万元左右，常年需要零工或临时工50人左右。

四、复养增养的经验、启示和建议

在复养增养过程中，要想取得良好效果，主要应做到以下四个方面：其一，猪场的决策者及主要执行者应对非洲猪瘟有足够的重视和科学的认识；其二，猪场的决策者及主要执行者需具备科学、系统的猪场生物安全知识和文化；其三，相应制度和规范应有效落地并得到监管；其四，加强对员工的绩效管理和人文关怀。