抓好精细化饲养管理 筑牢生物安全防控体系——丰宁满族自治县丰鑫实业有限公司生猪复养增养典型案例介绍

自2018年8月以来，受非洲猪瘟疫情、环保等因素影响，国内及区域内生猪基础母猪存栏、育肥猪出栏量下降，导致生猪猪源出现严重缺口，造成生猪价格及冷鲜肉价格上涨，严重影响了区域内市场消费物价指数及百姓生活的“菜篮子”工程。为恢复生猪生产，国家及省、市、县相继出台各种生猪复产支持政策，多措并举提高生猪产能，鼓励养殖户进行复养增养。目前，在河北省丰宁满族自治县县域内已形成以丰宁满族自治县丰鑫实业有限公司为龙头，带动全县生猪养殖复产扩能的格局。

一、公司基本情况及当前生猪生产情况

1.公司基本情况。丰宁满族自治县丰鑫实业有限公司成立于2006年4月，注册资本5000万元，主营范围为生猪养殖、屠宰销售，农副产品购销、仓储及进出口。公司经过10多年发展，现已形成集研发育种、生猪养殖、生猪屠宰分割加工、冷藏仓储、冷链物流配送为一体的“省级农业产业化经营重点龙头企业”“省级扶贫龙头企业”，公司产品已通过《食品安全管理体系》认证。公司自有的生猪屠宰加工厂是国家一级生猪屠宰加工厂、国家储备冻猪肉承储企业。公司产品获“河北省著名商标”“河北省优质产品”“河北省中小企业名牌产品”“国庆70周年阅兵猪肉供应企业”等称号。

2.当前生猪生产情况。公司现有万头标准化规模种猪繁育生猪养殖场，配套先进的设施设备，常年在栏基础种猪2000头。2019年，公司出栏二元种猪5000头，出栏育肥商品生猪2.5万头。

二、增养的主要历程和采取的主要措施

公司针对非洲猪瘟疫情、市场及区域环境等因素的影响，及时采取相应措施，加强基础设施建设，提高生物安全防控体系，制定严格的管理制度，采取封闭式养殖管理，加大洗消消毒及保健防疫投入力度，控制饲料核心原料环节。在原有设施的基础上，将生猪生产划分为仔猪繁育功能区和生猪育肥功能区，有效降低了生猪养殖风险。目前，公司生猪生产稳定，产能稳步提升，能繁母猪群由原来的2500头逐步增加到5000头，取得了良好的经济收益。

1.繁育分离，降低风险。立足原有基础设施，将生产线划分为能繁母猪繁育功能区和育肥专属功能区，中间设立绿化及隔离屏障。繁育区作为基础核心区，制定合理的管理制度及防疫免疫制度。保育猪转入育肥功能区之前，设置期限为15天的流转观察期，从饮水、饲料及消毒方面加大成本投入，避免在转入育肥区的过程中发生疾病传播，有效降低了生产一条线、混养的风险。

2.加大防控，杜绝病源。公司常年保持较高的免疫水平及保健措施，从配种前、妊娠期、哺乳期，到仔猪出生、出栏，设置严格规范的防疫免疫制度及保健流程，选用性价比较高的疫苗厂家及兽药厂家，按照县农牧部门规定的防疫管理文件，由畜牧、动检等部门全程监督、把控流程，防疫免疫密度达到100%。经检测，公司免疫水平及抗体水平均达到较高水平。自非洲猪瘟在国内暴发以来，公司规定消毒工作贯穿始终，加强消毒力度，坚持每日采取喷雾消毒与干粉消毒相结合的方式进行全面消毒。在距离养殖基地1.5千米范围外，设置专门的洗消点及销售育肥猪的中转点；在基地大门处设立二次消毒点；建立每单元猪舍换衣间及脚踏池，把好猪舍、环境、生活区及办公区的立体消毒防控关，全方位做好消毒防控及防疫工作。

3.封闭管理，真空管控。公司全面执行封场管理，基地禁止外来人员进入，内部员工除特殊原因禁止外出，如需采购日常生活用品，一律执行定点及代采制度。常规用品由公司统一发放，个人用品由个人计划，由总公司安排采购部门进行代采。加强饲料使用的管理，大宗原料采购执行定点管理，定点合作单位必须经过总公司实地考察，将具备高温消毒条件的厂家作为首选。加强生猪销售环节的管控，在距离基地场8千米范围外的总公司设立隔离观察区。招聘的新员工入职前及探亲休假返岗的员工入场前，必须在总公司隔离区隔离7天以上，经过洗澡、换衣等程序，消毒后方可进入基地场。

4.自繁自养，稳定猪源。公司始终坚持繁育一体化，选留后备母猪及后备公猪，坚持自繁自养，建立良好的繁育体系及繁育系谱档案，与农业科学院畜牧专家对接，繁育种猪，建立种猪供应站，挑选合格后备种猪，避免外引种猪，有效切断病毒的传播。

5.闭合体系，链条管理。公司从种植、养殖、屠宰加工到销售终端，拥有完善的产业链条。区域内及自身基地饲养的生猪，通过下设生猪养殖合作社的平台，全部销售到内部管理的屠宰场，区域内的生猪无外流现象。在畜牧、动检部门的把控下，禁止外部车辆或区域内猪源出入，杜绝了病毒的传播途径。

三、复养增养的成效

在县政府政策引导及支持下，企业围绕自身发展规划，立足现有基础量，在县域内选址，采用繁育分开的模式进行增养，降低投入成本，提高了生猪存栏量。目前，重新选址建设的4个大型标准化生猪养殖场正在施工中，预计建成达产后，种猪常年在栏基础母猪8000头，年出栏种猪1.2万头，年出栏育肥商品猪10万头。

四、获得的主要经验

1.抓好精细化饲养管理。科学防控和精细化管理是抓好生猪养殖及增养的核心基础。公司始终坚持执行严格的防疫免疫制度及保健操作规程，坚持“预防为主、保健优先”的原则，每季度进行抗体检测及化验。根据抗体检测结果，有针对性地调整防疫免疫方案。通过科学防控，实现生猪扩群提量。执行好精细化管理，对员工执行责任承包制，签署承包合同，每周定期进行圈舍卫生、消毒、温度、湿度等检查评比，评先树优，做好定量饲喂和责任跟踪，全方位抓好非洲猪瘟防控工作。

2.坚持传统理念。在不断增养的进程中，公司始终坚持猪舍建设的传统工艺及流程。养殖场单元内隔档全部采用混凝土建模式，这样做一是节约用水，避免水冲圈舍造成水资源浪费；二是减少水泡粪发酵，保障生物安全；三是通过水泥墙隔档，减少疾病的快速传播。采用传统养殖与自动化饲养相结合的模式进行生产，不仅减少资源浪费，还降低生物安全风险。

3.时刻关注行情及形势。非洲猪瘟疫情发生以来，市场行情不断变化，饲料价格也随之波动。公司一方面把握市场行情，争取采购价格低廉的原材料；另一方面，在生猪的销售上及时与自有屠宰公司对接，进行内部销售。此外，公司及时掌握周边区域的形势，有针对性进行防控，提高抗风险能力。

五、建议

一是深入落实好政府统一防控措施，抓好猪瘟、蓝耳及口蹄疫强免的力度和举措，将强制免疫作为基础工作，有效防控疫病大规模传播。

二是进一步落实好复养增养的政策支持，加快国家针对生猪复养及猪场建设的相关政策落地。