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板蓝根的生物学特性及栽培管理技术要点

2020-05-13刘万明

农家科技下旬刊 2020年3期
关键词:板蓝根种植中药材

刘万明

摘 要:板蓝根是菘蓝科植物菘蓝的干燥根,药用名叫板蓝根,也叫大青根,其十燥的叶部称为大青叶,下文根据习惯就叫整个生物栽培植株为板蓝根。板蓝根中药产品随着2003年的“非典”而家喻户晓,其深加工产品种类繁多,许多产品现在成为广大百姓的保健预防性药物,总体消费需求巨大;大青叶是高級染料的原料,也有很高的经济价值,因此,板蓝根总体种植效益持续看好,市场价值相对稳定,本文就板蓝根的栽培管理技术要点作以简要阐述,为广大种植户提供参考。

关键词:板蓝根;种植;病虫害;中药材;控制

一、整治高畦

长期以来,种植户都采用平畦栽培,这样的好处是操作简便,但近年摸索出了更好地高畦栽培,其好处是高畦种植可使畦面土层增厚,土壤疏松,浇水时沿高畦两侧渗透到畦面湿润,不易造成土壤板结。而且施用的基肥较易集中于根部,利于其吸收利用。制畦时施入基肥:每公顷可施入腐熟的农家肥10~20t,三元复合肥700kg,尿素500kg。

二、育苗

与大多药用植物种子相比,其种子体积较大,种子发芽率较高,可达到80%,适宜使用种子进行繁殖栽培。合格的种子在15~30℃,湿度较大时,播种五天后就能出苗,在皖北地区生产中可以春季播种,也可秋季播种,春播在3月底到4月初播种,夏播在5月初到6月底之前。如果准备采收种子,可让其越冬生长,到来年3月开始抽薹、现蕾,4月开始开花,6月份种子成熟,全生育期约为9~10个月。

三、田间管理

1.间苗和定苗。在苗高3~4cm时,应该按株距7~10cm进行间苗和定苗。

2.中耕除草。由于板蓝根生长出苗前后需要大水浇灌,此时板蓝根的茎叶生长势较弱,这时易发生草害,要及时结合定苗进行除草,等到茎叶覆盖整个田面时,茎叶生长就能自动控制杂草生长,不用除草了。

3.追肥。板蓝根是喜肥作物,需要大量施用氮肥和钾肥。定苗后,可结合中耕除草,追施一次氮肥,每公顷施用尿素50~100kg。准备割叶的田地,更需要保持肥水充足,一般5月下旬至6月中旬每公顷追施尿素300~400kg,15:15:15三元复合肥200~300kg。这样才能保证在6月下旬和8月中旬各采收叶片一次。为保证根部生长良好,每次采叶后也应进行追肥浇水。第二次割叶后,应该重施腐熟的粪肥,这对促进后期板蓝根植株生长非常重要。

4.灌溉与排水。板蓝根生长前期浇水不要太多,适当干旱以促进根系向土层深处伸展,但在后期要保持土壤湿润,促进叶部茂盛生长,但是,又不可持续浸水,特别是多雨季节,如果浸水持续两天,就会发生沤根腐烂。如遇伏旱天气,可在早晚气温较低时灌水,切忌在阳光强烈的中午灌水,否则会因地温骤然下降,导致植株受到刺激停止生长。

四、田间杂草的化学防治

考虑到板蓝根的安全性,不推荐试用各种苗后茎叶处理剂,而推荐使用播前土壤处理剂:

1.用48%氟乐灵乳油,每公顷使用1200~1500mL,加水后均匀喷雾于地表,可有效防除1年生禾本科杂草,如牛筋草、马唐、狗尾草、稗草等,也可防除阔叶的小粒种子杂草,如藜、蓼、马齿苋等,田间持效期约2个月。因为氟乐灵易见光挥发、分解,操作时要在2h内对耕地进行浅旋耕,使药剂混入土中5cm左右,等候5天后播种。

2.用50%乙草胺乳油,每公顷使用1200~1500mL,兑水均匀喷雾于土表,防除对象与氟乐灵类似,操作时要注意喷药于地表后不可破坏喷药形成的地表药膜,以保证地表土封杀效果。

五、病虫害防治

板蓝根虫害不多,较重病害及防治方法如下:

1.霜霉病。当气温在13~15℃,湿度很大时,病害发生较重,特别是雨后晴好,然后又下雨时,最易发病,另外,春播的板蓝根,如未及时割除叶片,叶片生长旺盛,下层会自然枯黄脱落,层层积压于地面,最后腐烂,田间郁闭,也易引起霜霉病的发生。霜霉病的防治方法:不要与十字花科的作物连作或轮作;注意田间排水和通风透光;作物残体及时清运出田间,减少病原菌数量;一旦发病,可喷施58%的甲霜灵可湿性粉剂500倍液,或者用75%的百菌清可湿性粉剂500倍液进行防治。

2.根腐病。土壤是带菌来源,5月中、下旬开始发生,6~7月为发病盛期。田间湿度大并且气温高是发病的主要因素,若土壤湿度大,排水不良,气温高于20℃时,易于发病,地势高燥的地块发病轻,另外,地下害虫发病较重的地块也易发病。防治方法:首先一定要选择土壤深厚的沙质壤土、地势略高、排水畅通的地块种植,并实行合理轮作。其次要合理施肥,适施氮肥,增施磷钾肥,提高植株抗病力。一旦发病,可喷洒50%托布津800倍液进行防控。

六、收获与初加工

1.大青叶的采收加工。皖北地区种植的板蓝根叶子,每年可收割2~3次,一般收获2次最适宜,以第一次收获的产品量多而且质量较高。当苗高达到18~20cm时可以收割,收割时采用平口镰刀割除叶片,留茬高度在3~5cm。收割尽量不要伤害芦头。收割要选在持续晴好的天气进行,防止割下的叶片因没有足够的晾晒而霉烂,也不要选在三伏天进行,防止割后的根茎受暴晒损伤。收割时边收割,边在割后的茬地下摊平晾晒,这样一方面防止割下的叶片未及时晾晒而变质,也可减少割后的板蓝根茎部过度失水而受损。割后当天傍晚,可收集叶片到平整的场地晾晒,同时对割后的田块进行浇水补肥,

2.板蓝根的采挖与初加工。一般来说,春播的板蓝根应在立秋到霜降时采挖,秋播的在霜降后采挖。采挖宜在晴好天气并且土壤湿度适中时进行,此时土壤较为干燥疏松,操作省力又不损伤根茎。采挖时必须深挖,最好采用四齿刨叉挖取,以防把根折断,操作时先在地头开挖不少于60cm深的小沟,然后顺沟开挖,挖出的根茎要立即去除泥干,防止泥土干结在根茎上,再去除时就很费力,并且容易折断根茎,影响商品品质。根茎晒到半干发软时,按规格不同分类,集中扎成小把,再集中到干净的场地继续晾晒直至彻底晒干,打包储藏或销售。

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