?孩子吃菠萝助消化

许尤佳

立夏后天气越来越热，我们身体的阳气向外发散。孩子是稚阴稚阳之体，本就不充足的阳气发散过多，更会加重虚寒体质，阴阳不平衡，孩子就容易生病。所以，春夏要养阳，这个时候，就要开始重视给孩子养阳气。

此时适合孩子养阳气的水果，最不能错过的就是菠萝。蔬果有健脾功效的不多，菠萝是比较难得的选择。

波萝所含的蛋白质酶可以分解蛋白质，增加肠胃蠕动助消化。果肉甜中带酸，能够刺激唾液分泌，孩子适量吃菠萝可以增进食欲。如果给孩子吃了大鱼大肉，油腻难消化，那么可以在饭后一小时之后给孩子吃些菠萝，帮助消化。

很多家长觉得菠萝有“热气”，孩子一吃就“上火”，出现烂嘴角、口舌生疮、上呼吸道感染等问题，因此不敢给孩子吃菠萝。

其实，湿热和上火，关键都在孩子的消化状态。如果孩子已经有热像，舌头偏红，吃什么也会上火。菠萝本身是健脾的，日常在孩子没有积热，没有生病的时候重视健脾，慢慢你会发现，孩子什么都能吃，吃什么都不会容易上火了。

很多家长还喜欢用“盐水泡菠萝”来防止过敏，或者蘸酱油，这种方法并不能防止菠萝蛋白酶过敏。

盐不能破坏菠萝蛋白酶的活性，甚至还有助于保持菠萝蛋白酶的活性。防止吃菠萝过敏最简单的方法是把菠萝煮熟，或者用开水泡几分钟。因为菠萝蛋白酶的最佳活性温度是50℃～60℃，高温才可以破坏其活性。

也就是说，如果想吃菠萝又不会嘴巴红舌头疼，用菠萝来做菜会比生吃更好。比如用来跟鸡肉搭配，温中益气、补虚填精的效果也會更好。