美国食品供应链积极应对新冠疫情

为了更好地应对新冠肺炎（COVID-19）的进一步传播，人们纷纷抢购超市的各类生活用品准备自我隔离，超市货架上的大多数商品均被清空。但是美国的零售商、肉类生产商和农民正在努力确保美国的食品供应链保持稳定。

此外，美国农业部（USDA）也向肉类生产商保证，屠宰场将继续配备联邦检查员，以避免任何可能的供应中断。美国农业部还强调：“在疫情爆发期间，将使用行尽可能使用行政手段和弹性制度等措施来解决人员配备方面的考虑。”

美国食品和药物管理局（FDA）发布了一项临时决策，允许供應商在必要时绕过食品安全现代化法案（FSMA）规定的现场审核，只要使用了其他适当的食品安全验证方法即可。

美国总统唐纳德·特朗普（Donald Trump）和其他政府高级官员与食品零售商、批发商和供应商进行会面，并表示为确保食品和生活必需品的持续生产来满足消费者的需求，政府会提供必要的支持。