聚焦优势品类 开启线上招商 金丝猴努力朝25亿元的销售目标迈进

李振兴

3月11日，金丝猴相关负责人向記者透露，截至目前，金丝猴通过网络糖酒会已经收到1.86亿元的订单，这是金丝猴自2018年以来第一次开展线上招商。业内人士认为，河南御翔食品科技有限公司（以下简称“御翔食品”）于2018年从北美巧克力巨头好时手中全资回购金丝猴后，制定了5年实现25亿元年度收入的战略目标。不过，目前金丝猴的年度营收尚不足10亿元，用剩下的三年时间完成上述销售目标并非易事，而率先启动线上招商也反映出其战略目标实现时间日益临近的压力。

开启线上招商 主打烘培类产品

据了解，金丝猴本应在第102届全国糖酒商品交易会（以下简称“糖酒会”）期间招商，但原定于3月26日-3月28日在成都中国西部国际博览城举办的糖酒会由于新冠肺炎疫情影响延期举办，为此金丝猴开启了网上招商。此次网上招商始于3月4日，金丝猴联手赢销力咨询机构开创“首届网络糖酒会”，通过千聊、抖音平台连续多天直播，进行招商。目前，金丝猴的网上招商已经取得一定的效果。据介绍，金丝猴首届线上糖酒会在线经销商人数达到4.15万人，累计接收订单价值1.86亿元，订金6500万元，新开发烘焙类经销商62个，新增加意向经销商358个，一季度订单量增长40%。

中国食品产业分析师朱丹蓬认为，金丝猴是一家传统的食品企业，具有一定的知名度，疫情期间，通过线上招商能够尽快回笼资金，恢复生产。目前，金丝猴工厂均已复工，为了避免人员密集，员工复工率保持在50%左右。

金丝猴总经理崔文中在网络糖酒会上表示，“2020年的新冠肺炎疫情，很大程度上改变了消费者的消费观念和消费方式，未来拥有深度服务客户的能力至关重要。”

值得注意的是，此次招商会金丝猴主打烘焙类产品，并辅以馋嘴猴豆干、奶糖系列和麦丽素系列产品。金丝猴食品市场部总监沈阳告诉记者，2020年金丝猴将打造定量装、高毛利、高动销的核心爆品，以经销商盈利为目标，匹配各项销售政策。

据介绍，烘焙类是金丝猴2020年重点投入的领域，此次网络糖酒会也以推荐烘焙类产品为主。前两年，金丝猴烘焙类业务的规模较小，主打悠氏品牌盒装产品，2020年金丝猴将依托“金丝猴”品牌，在全国推广散装烘焙产品。目前，为了大力推广散装烘焙产品，金丝猴已经在多个合作伙伴的超市中建起了岛柜。在其他业务板块，金丝猴还将推出馋嘴猴豆干零食的城市味道系列、高乳脂含量的软质奶糖和多口味的麦丽素产品。沈阳表示，“消费者购买蛋糕的频率远高于购买糖果等产品，所以未来金丝猴将主打烘焙产品。”

不过，金丝猴曾在2019年高调推出的辣条产品，并非是此次网络糖酒会推介的重点，也无新品发布。在沈阳看来，辣条市场主要被卫龙占据，金丝猴辣条产品的市场规模约有2000万元左右，难以与卫龙竞争，市场仍处在培育阶段。

战略定位专家、九德定位咨询公司创始人徐雄俊认为，“聚焦有利于金丝猴集中资源，可以在年轻消费者关注的领域取得突破。不过，金丝猴已经成为奶糖的标签，且糖果行业处在下滑区间，金丝猴应该进行多品牌运作，不同类的产品采用不同的品牌，有利于企业的发展。”

曾定下25亿元销售目标 未来将投入更多资源聚焦优势品类

业内人士认为，金丝猴自被回购后，不断调整产品策略，在糖酒会延期的情况下，率先招商能够抢占先机，更重要的是，由于金丝猴距离自身制定的目标仍有较大差距，需要加快速度实现战略目标。

据了解，金丝猴成立于1994年，产品包括糖果、豆干、烘焙等产品，旗下还拥有金丝猴、馋嘴猴、悠氏三个品牌。2014年和2015年，好时先后两次出资收购了金丝猴的全部股份。不过，由于好时与金丝猴员工、经销商一直磨合不畅，不时有金丝猴欲被出售的消息传出。2018年，御翔食品全资回购金丝猴企业和品牌。当年，金丝猴提出了5年实现年度25亿元的销售目标。关于目标完成情况，沈阳表示，要想实现这个目标，金丝猴需要在新品研发、品牌宣传上做充足的投入。

确实，目前来看金丝猴每年收入尚不足10亿元，工厂也由原来的10多个缩减至3个。同时，金丝猴的营收主要来自奶糖，营收占比近40%，但烘焙业务增速较快，达到数倍增长。业内人士认为，投资快速增长的烘焙业务，有助于金丝猴加速完成战略目标。

对于未来发展，沈阳表示，“消费者更加注重产品品质，公司业务将聚焦到优势品类上，利用金丝猴品牌稳定发展。”为了加快新品开发特别是烘焙产品的开发，2020年金丝猴将专门建设烘焙工厂，引进全球先进的全自动化设备和烘焙系列原料，采用加拿大小麦、法国酵母、新西兰奶粉、日本可丝达酱，通过高品质、低价格的产品切入烘焙市场。

在业内人士看来，金丝猴在品牌层面具有一定的优势，但主推的产品、渠道和产能方面都不具有绝对优势。想要实现25亿元的年度销售目标，金丝猴还需要投入更多的资源。