畜牧业发展对策探讨

戚学洲

一、畜牧业发展概况

畜牧业是以人工饲养、繁殖的方式，将牧草和饲料等植物转变为动物能，以获取肉、蛋、奶、皮毛、药材等畜牧产品的生产行业。畜牧业是农业的重要组成部分，与种植业并列成为农业生产的两大支柱。除了种植业所生产出来的粮食，畜牧业所生产出来的产品也是人类赖以生存及日常生活中不可缺少的必需品。畜牧业是人类与自然进行物质交换的极其重要的环节，中国的畜牧业经过长时间的发展已经具有规模，具有集中化、规模化的特点，并且以营利为主要目的。

河南是畜牧业大省，改革开放以来，河南的畜牧业得到迅速的发展，养殖规模不断扩大，其中养羊业是传统优势产业并且经过大力发展优质草畜，使养羊业实现快速稳步发展。2017年，河南省畜牧业产值2425亿，位于全国首位;2018年，河南省畜牧业产值2424亿，仅居于全国第二位。畜牧业已经成为农村经济中最富活力的新的经济增长点。近年来，河南省大力支持养殖场发展，并利用扶持基金，重点支持规模化的养殖场建设。与此同时，得益于河南省畜牧业的良好发展，河南省的畜牧产品加工业的龙头地位也日益稳固，得到良好发展。

二、畜牧业发展中的问题

虽然畜牧业产业目前已经实现了良好快速的发展，但是在实际发展过程中还存在着一些问题制约着畜牧业的发展，要想使畜牧业真正得到良好的发展，需要对畜牧业中存在的问题进行全面了解，才能针对这些问题进行解决，使畜牧业的发展不受其限制。对于畜牧业中存在的问题可以概括为以下几个方面：

1、畜牧业生产经营技术缺乏

畜牧业的生产发展看似简单，但其实要想使畜牧业的产量和质量得到提高，获取更高的经济利益，其中还需要更多的技术支持。例如养鱼业，在养殖前需要对鱼的品种类型、养殖数量、鱼塘的面积、水的深浅、水温等进行研究，在养殖过程中还需要对鱼苗、喂食、捕捞等方面进行精细管理，才能获得高产。但在一般情况下，养殖户们并不具备这方面全面的、深入的知识，而只凭经验或者浅显的知识就进行养殖，因而不能确保养殖的成功性。所以，在畜牧业中，最重要的是如何进行技术支持和技术研究，在不断发展传统技术的同时，引进新的技术，使畜牧业得到良好发展。

2、畜牧业扶持政策不健全

畜牧业的发展，不能仅仅只依靠养殖户们，要想使畜牧业得到长远的发展，使畜牧业经济活跃起来，还需要政府的大力支持。政府对畜牧业进行支持，需要建立完善的政策激励制度与扶持保障政策，不仅对养殖户们的养殖条件进行保障还要对养殖过程中的技术及畜牧产品的销售进行支持，因为养殖条件中的土地、水资源等以及不稳定的畜牧产品的价格等都会成为制约养殖的因素，如果政府不能提供保障与支持，将很难提高养殖户们的积极性和经济效益。

3、畜牧业产业化水平不高

社会发展畜牧业的要求是为了实现生态效益、经济效益和社会效益，人们发展养殖业是为了能够获取更大的经济效益，提高生活水平，而实现这些的根本是要保证畜牧业的产量、质量，以求获得畜牧业的产业化、规模化的发展。但就目前畜牧业的发展情况开看，畜牧业的发展还不能够达到产业化的水平，规模较小，产业化水平较低，并且在农村畜牧业的发展中还存在着土地资源紧缺、水土资源污染、农村剩余劳动力减少等问题，这都是制约畜牧业发展面临的问题。

三、畜牧业发展对策探讨

为了使畜牧业能够快速、健康的发展，需要对目前畜牧业中出现的问题采取积极的措施进行解决，实现畜牧业产品的高质量和高产量的发展。使畜牧业良好发展的对策可以概括为以下几个方面：

1、加强政府对畜牧业的扶持力度

要想使畜牧产业得到良好发展、活跃畜牧产业的经济，需要创造良好的经济环境，增加养殖户们的信心。政府可以加大资金扶持和政策支持，加强基础设施的建设，加快畜禽良种的繁育推广，增加养殖技术培训、防疫治病等服务功能。另外政府要对畜牧产品价格的价格进行稳健调控，为养殖户们提供从繁育良种到养殖维护再到销售的一条龙政策支持服务，才能从根本上提高畜牧业的生产水平，提高畜牧产品的质量、产量，使养殖户们获益。

2、大力发展绿色畜牧业

绿色畜牧业的原則是要使畜牧业可持续发展，使畜牧业在创造经济效益和社会效益的同时发展生态效益，使畜牧业实现无污染生产。发展生态畜牧业是以发展畜牧业为主，农、林、草、牧等为辅，因地制宜，合理搭配，实现共同发展。近年来，畜牧食品安全也引发人们关注，发展生态畜牧业最重要的是实现畜牧产品的无污染生产，保证畜牧产品安全、健康，从而保证人类健康。

3、积极推动养殖方式向现代化方式转变

科学技术在不断发展，各行各业都已经进入机械化生产。在时代进步的推动下，要坚持发展适度规模经营的方式，加快畜牧业规模化、产业化、机械化的发展。发展畜牧业要坚持引进技术设备，建设处理设施对畜牧业产生的废弃物进行无污染处理，积极推动现代化养殖方式的转变。除此之外，要充分发挥地方畜牧业资源的优势，培育新品种，加大开发力度，使畜牧产品紧跟市场的变化趋势以满足市场需求。

综上所述，畜牧业的良好发展能够提高农民收益、促进农村经济发展，能够满足人们日常生活需求。同时，畜牧业的发展还能够带动农产品加工业等相关行业的发展，促进资源的有效利用，因此，应不断致力于发展畜牧业，以此推动农业经济进步与社会建设。

（作者单位：455000河南省安阳市殷都区畜牧服务中心）