试论白菜移栽方法及病虫害综合防治技术

刘泽红

高峰鄉昼夜温差大，海拔高，气候独特，有利于蔬菜积累营养，拥有较好口感，可为高山反季节蔬菜生长提供得天独厚的条件。白菜具有营养丰富、鲜嫩可口的特点，是高峰乡重点种植蔬菜，截止2017年其面积已经达到350亩，经济效益良好。因此，应当在此基础上，进一步研究白菜移栽方法与病虫害防治技术，以提高其产量与质量。

一、白菜移栽方法

1、选种

在白菜种植过程中，应当选择合适品种，其需拥有较强抗病能力，产量高、品质强，耐储存，是本地广泛实验种植品种，可有效提高白菜产量。并且，在播种白菜之前，需进行风选，确保白菜种子净度与纯度均达到95%以上。

2、做育苗床

育苗床应选在背风向阳位置，有灌溉条件，打出10m长、3m宽的畦后，做好拌土工作。选出50%没有种过菜的土壤，50%筛选后过圈粪，3m3的土添加钾肥2供给，二胺5公斤，喷灌1000倍液代森锰锌或福美双农药，防病虫害，营养土拌均匀后装入纸带之中，纸带尺寸为8×12公分，将其摆放在苗床上，种籽浸泡后每袋撒入5～8粒，覆上3公分土，用水将其浇透，塑料每隔1m插入竹片起拱覆盖，确保棚内温度在26℃左右，出苗后做好疏苗与定苗工作。

3、移栽

苗龄 15～20 d、5～6 片真叶时移栽，边移栽，边浇定根水，移栽于晴天的下午进行。由于菜苗嫩、天气热，为保证成活率，移栽后第 2 天，有条件的可采用树叶或土块遮荫的办法，以保证成活率。移栽前一天晚上，应将育苗畦内浇足水，第 2天起苗时，一方面可以保证带土移栽，另一方面可减少根系的损伤。直播田 20 d 左右，幼苗 5～6 片叶时进行定苗。合理密植是大白菜增产的重要技术措施，中晚熟品种行距65～70 cm，株距 55～60 cm，栽植 3.75 万株/hm2 左右。

4、田间管理

（1）除草

移栽白菜8天左右，可进行间苗、补苗工作。间苗是去劣留优、去杂留纯、去小留大。中耕除草则是在莲座期完成，通常除草3次，分别是间苗后、定苗后和雨后。中耕需做到开头浅、中间深，不伤及白菜根部，若是土壤湿度较大，则深耕除草，若是土壤较浅，则浅除草。当菜叶封垄后，则将中耕停止，以免对叶片造成损伤，有杂草出现，则随手拔出即可。

（2） 灌水

白菜需水量较大，且不同生长阶段对水分具有不同要求。幼苗期需小水勤灌，避免大水漫灌，每天早晚进行浇水，时间间隔在10d左右。

（3） 追肥

为保证幼苗能够健康生长，追肥多为速氮肥，定苗后每亩追肥10公斤尿素、5公斤钾肥，确保发棵与抱心肥，为其提供充足生长养分，提高产量。

二、白菜病虫害综合防治技术

1、细菌性角斑病

（1）症状

白菜细菌性角斑病主要发生在莲座期、苗期与包心初期。在初期发病时，叶背会产生水渍状的斑点，呈凹陷状态，随时间推移不断扩大后，将呈现出不规则膜质角斑，若是湿度较大，则叶背病斑也会产生菌脓，叶面病斑为褐色，呈油浸状，气温干燥下，病斑质脆，易开裂，常联合恢复并侵染白菜，加重叶面穿孔腐烂情况。而细菌性角斑病并不会对叶脉造成危害，病叶也会留存在叶脉上，类似于害虫潜伏期。病叶前期为褐色或铁锈色，后期干枯后脱落到地上。

（2）措施

在角斑病发病初期，可喷洒73%农用链霉素可溶性粉剂2800～3200倍液，或是新植霉素3800～4300倍液，或是15%络氨铜水剂300～500倍液，药剂每9天喷洒1次，防治次数约3次即可。

2、霜霉病

（1）症状

霜霉病属于真菌性病害，白菜整体生长周期均易发病。白菜苗期发病，则嫩茎或子叶变黄枯死;真叶发病通常以下部叶背为起始，初为淡黄色水渍状，边缘存在不明显的斑，长时间不处理后，病部位置会长出白霜;莲座期与包心期白菜最易染病，有露水或湿度较大时，病部位置会形成多角形病斑或长出白霉，发病后期，病斑连片，叶片枯死。

（2） 措施

在播种时应当处理种子，使用0.3%种子重量的甲霜灵可湿性粉剂25%，或是福美双药剂0.3%进行拌种。合理灌溉，增施钾、磷肥。而药剂防治可使用500倍液甲霜灵锰锌可湿性粉剂56%，或是300～500倍液杀毒巩可湿性粉剂64%，或是700～800倍液甲霜灵可湿性粉剂25%喷雾，1次/7d，药剂连续喷洒3次即可。

3、病毒病

（1）症状

病毒病属于病毒性病害，蚜虫带毒传播。在苗期心叶叶脉在发病后，将会从绿色转变成浓淡不均的斑驳绿块;成株期的叶片会产生严重皱缩，质脆，有较多褐色斑点在其上，叶背主麦上有坏死条状斑，稍稍凹陷，整体植株矮化明显。

（2）措施

在防治过程中，白菜应当避免和十字花科作物联作，强化水肥管理，及早防治蚜虫。药剂防治可使用2500倍液辟蚜雾50%，或是2000倍液吡虫啉可湿性粉剂10%，或是1000倍液植病灵乳1.5%，每8天喷洒药剂1次，连续喷洒3次即可。

4、菜青虫

（1）症状

幼虫约1-2龄，啃食叶肉，3龄以上则可将叶片咬成缺刻与空洞，情况严重时仅有叶脉与叶柄留存。幼虫也会排出众多粪便，污染菜心与叶子，伤口会引发白菜软腐病。

（2）措施

使用细菌性杀虫剂Bt乳，或是600倍液青虫菌液剂，或是1000倍液辛硫磷乳油50%，或是2300倍液绿亨稳净，药剂均匀喷洒到菜青虫易出现位置。

总之，掌握白菜习性与移栽特点，才能在实现科学种植，做好病虫害防治与田间管理等工作，提高白菜产量与质量，进而提高农民经济效益。

（作者单位：427205 湖南省慈利县高峰土家族乡政府）