四季走马观“果”

李素立

（接上期）

（四）冬季

在中国北方，一说起三九隆冬，人们头脑中马上出现的恐怕就是天空灰暗，万木萧索，或者还有几株常绿的松柏、竹子迎风傲雪——到哪里去观察果实呢？

实际上，只要足够细心，在整个冬天，乃至来年早春（3月），人们还是可以看到许多植物的果實的——由于大部分树木的果实在秋天成熟后，并不会被风或者它们的传播者（主要是鸟）像人类“收获”那样一次吹尽或者吃光，而是挂在枝头“待字闺中”，一点一点地落下或被取食，因而往往跨过漫长的冬季，甚至春季直到初夏。

这些“冬天的果实”又可以分为两类：

一类是靠鸟类来替它们传播种子的果实。它们的花也许并不那么鲜艳，但果实为了吸引鸟类的注意，往往大红大紫，在众木萧条的冬天格外引人注目，因而常被称为观果植物。这些植物主要有南天竹、火棘、枸骨、石楠、重阳木、乌柏、冬青、平枝栒子、楝树、女贞、无患子、槐树、海棠、枸杞等。

另一类，它们并不靠鸟类或者哺乳动物来传播种子，而是选择驾着长风飞向四方。因此，它们果实的颜色往往平淡无奇，不引人注意。但它们往往长时间“待字”枝头，成为萧索冬天里该种植物的“名片”。这样的树种，常见的有栾树、法国梧桐、紫荆、刺槐、杜仲、楸树、梓树、香椿、臭椿、夹竹桃等。

1.南天竹——浆果

南天竹是常见的观果景观植物，果实像葡萄一样成串，成熟时为鲜红色，在绿叶丛中引人注目。秋冬季节，红果红叶相互映衬，一片片如熊熊的大火。到第二年春季，甚至初夏，仍可零星看到南天竹干瘪的果实。

从果实分类上，南天竹的果实属于肉果中的浆果。浆果？南天竹似乎不像西红柿、柿子那样多浆汁啊？所谓浆果与核果，是依据果实里含有的种子数目为依据的：如果果实里只有一枚坚硬的种子（即核），这样的果实就叫核果，如桃、李、杏、樱桃、梅实、桂实等;如果果实里有种子多枚，则称为浆果，如西红柿、柿子、辣椒、茄子、火龙果等。

2.鹅绒藤——蓇葖果

鹅绒藤是一种常见的野草，果实常常成对生长，这是它的家族——萝摩科的特色。单个的果实仿佛锋利的牛角，又像轻快飞行的小鸟。冬天渐次成熟，果实裂开，释放出带有长长冠毛的种子，可以像蒲公英那样吹的哦！

鹅绒藤的同科亲戚萝摩也是一种常见的野草，特征与鹅绒藤很相似，只是花与果实略大些。

美丽的观赏植物夹竹桃（注意！有剧毒）的果实也是成对生长的蓇葖果，未成熟时像一双并在一起的筷子，成熟后裂开，释放出黄色毛茸茸的轻盈种子，随风飘扬。

3.梓树——蒴果

梓树是一种带有浓重传统文化气息的景观树，《本草纲目》中称为“木王”“百木长”，另外还有“桑梓”“付梓”等习语。

梓树最引人注目的特色是像长豆角一样的果实，秋冬季节成束地挂在枝头，裂开后释放出细小的种子。

同为梓树属的楸树也是一种常见的景观树，但其蒴果更长，其他特征大致相同。

中高年级的同学可对梓树、楸树的果实与长豆角（豇豆）做比较观察，发现它们的异同点。低年级的小朋友可以对多个楸树或梓树的果实长度进行测量，计算平均数，获得感性体验。

4.栾树——蒴果

栾树为常见的景观树，它最有特色的是挂满枝头的如小灯笼一样的蒴果，紫红色或浅绿色，有3条棱。打开“灯笼”，可以看到3条棱上各有两个种子，有长大的也有未发育的;未成熟时白中微有绿色，晶莹剔透，成熟后变为黑褐色;有黄豆大小，深秋及冬天落在地上满地滚动。栾树的果实及种子可作为室内装饰品和手工制作的材料，也可作为收藏品。

5.杜仲——翅果

杜仲既是一种中药材，又是一种珍贵的单科单种的孑遗树种。它还是一种有“男女之别”的树种，也就是说，你只有在“女生”的树上树下，才能见到杜仲果实。来年春天也可以观察观察，雌树和雄树的花也是不一样的。

在秋后乃至冬天，杜仲的翅果会撒落一地，像一只只搁浅的小鱼。由于杜仲全株富含胶丝，可用落叶或者果实做“叶断丝连”或“果断丝连”的游戏（由于叶的胶丝更少一些，不太明显，“魔术效果”会更好一些）。

6.元宝槭——翅果

各类槭树是秋季常见的红叶景观树，如元宝槭（元宝枫）、三角槭（三角枫）、红枫、鸡爪槭等，它们的果实大小、形状虽各有差异，但一律像小小的圆规，这是它们的“家族特征”。知道了这一点，我们就不会把它们（尤其是三角槭）与秋天红叶的枫香树相混同（枫香树的果实虽为蒴果，但聚成球形果序，看起来像法国梧桐的果球）。

此外，常见的翅果还有白蜡树等。

7.麻栎——坚果

冬天，到麻栎及同类的树下，可以很轻易地捡到“橡实”，还有其“帽帽”（植物学上称为壳斗）。橡实被归类为坚果，光滑坚硬，是农村各年龄阶段同学喜欢的玩具和收藏品。

与此类似的还有水杉、松树、无患子和棕榈等树种。它们的果实不那么引人注目，却造型可爱、易于保存和收藏。冬天到这类树下捡拾，往往会有“意外的发现”哦！

四、建立自己的果实收藏

与花一样，果实（包括种子）是植物千百万年进化的产物，是大自然的精华。许多果实本身就造型独特，令人爱不释手，且易于保存。收集一些独特的果实（种子）作为“收藏品”，既可以作为标本，积累关于果实的感性经验，又可以作为自我激励的源泉，增进亲近大自然的乐趣，还可以作为绘画、交流和分享的对象，以及手工制作、艺术创作的材料等。

我们还可以在教师的指导下，结成小组，在校园、班级（或者家里）的花盆里试种自己收藏或者采集的果实、种子（一般以不太常见，甚至稀有的植物为佳），如三色堇、醉蝶花、射干、含羞草、牡丹、梧桐、广玉兰等，吃剩下的榴裢、火龙果、柁果的种子，或者从公园、植物园采集的花卉、树木的果实、种子。对于可能出现的问题，比如不能出苗，出现病虫害，幼苗枯萎、死亡等，可以互相讨论，向老师、家长或专业人员请教，或者查阅相关资料尝试解决。

（编辑 巧克力）