黄帽子

江志强

疫情稍有缓和，各行各业就陆续复工了。这天，天还没亮，食堂管理员老乔的手机就响了，领导发来信息：今天厂里复工，中午来食堂就餐的除本单位职工外，还有厂区附近一个建筑工程队的五十多名外来施工人员。

读着这条信息，老乔的心里很不舒坦。本单位职工素质都很高，买饭时自觉排队，说话也和气。那些外来施工人员恐怕就不一样了，他们买饭不排队，吃饭闹哄哄……最令人担忧的是，现在疫情还没过去，工程队里又多是从各地回来的工人，食堂本就不大，要多招待这么一批人，风险可不小啊！

老乔拿定主意，一大早就找到领导，来了一番慷慨陈词：“非常时期，为了咱们厂职工的身体健康和生命安全，建议厂里采取措施，严禁外来人员到食堂就餐！”

岂料领导说：“这一块位置偏，饭馆不好找，他们比我们早复工，前几日工人吃饭都是凑合的，今天我们食堂开张，当然要照顾一下，只要防控得当，就没问题！”

意见被驳回，老乔灰溜溜地回到食堂，立马召集食堂班子开会。

老乔说：“五十多名外来工人到食堂吃饭，这是一场硬仗，人人都得严阵以待！仓库里三只测温枪统统拿出来，在路口、院里、食堂门口实行三次测温，必须做好登记！但凡发现有点发烧苗头的，一律严禁入内！还得记着，咱厂职工优先进食堂就餐，外边的人等十二点半以后再放进来，可不能混一块儿！再有，用餐结束后，整个食堂都要严格消毒一遍，不，两遍！”

布置了重重关卡，老乔还不放心，反复提醒大家：“外边来的人，戴的是黄色安全帽！记着，千万盯紧那些‘黄帽子，千万别马虎！”

几名食堂师傅领命，火速备战去了。大厨老秦发问道：“昨天备菜的时候，也不知道要多五十多个人的量，食材怕是不够啊！”

老乔想了想，说：“把鱼排、丸子、排骨统统拿出来，好饭菜留给咱厂里的自己人，至于外边来的，稍微对付一下就行。”

老秦听了，没好气地说：“这不妥吧？咱们抗击的是疫情，又不是外边施工的人……”

老乔脸一红，说：“非常时期嘛，说不定他们觉得咱食堂不好吃，明天就不来了……”

中午，到饭点了，食堂里已经备好了香喷喷的饭菜：回锅肉、四喜丸子、木樨肉……丰盛得很。老乔给黄帽子们只做了一个菜——烩菜。为了省食材，也为了省时，他亲自炒了两大盆“素烩菜”，在炉子上保着温，菜里没搁一块肉。

只是眼瞅着快十二点了，食堂里却静悄悄的，往常这个时候，厂里各科室的同事早该来买饭了。

老乔问身边一个小师傅：“我刚才让你去通知大伙儿早点来食堂，你到底通知了没？”小师傅说：“都按您交代的说了，还跟他们说，如果来晚了，好菜可都没了！”

那怎么人都没来？老乔看着手表，都快到十二点半了，还没见个人影，他正准备亲自去问问怎么回事，车间的小李来打饭了。

老乔问：“小李，怎么就你一人？”小李环顾了一下四周，也是一愣：“哎，那些人都没来？”

老乔听不明白了：“哪些人？你同事来没来吃饭，你不知道？”

“哦，您问我同事他们啊……我们听到消息，今天食堂要招待附近工程队的工人们。”小李朝老乔眨眨眼，笑着说，“听说食堂有好菜，不过晚到的话，就剩素烩菜了，大伙儿想着让外头的工人师傅们尝尝我们食堂大厨的好手艺，就约好都晚点再来食堂！”

老乔急了：“胡闹！我这些菜是留给咱们自己人的呀！”

小李上前亲昵地搂了搂老乔的手臂，说：“乔师傅，我们都知道您疼自己人，不过那些工人师傅都不容易，听说他们那个工程年前就开始了，是个紧急的利民工程，后来因为疫情不得不暂时停工，工人们为了赶进度，过年都没敢回老家，这不，疫情稍有缓和，他们就加班加点地复工了……”

听到这儿，老乔心里很不是滋味。他让手下给小李打饭菜，小李却说：“我就要一份素烩菜吧，没吃过，也尝尝鲜！”老乔知道小李的用意，他说：“别啊，饭菜管够的！一会儿‘黄帽子们来了，我添菜就是，放心，不亏待他们！”

老乔说这话是真心的，可是眼看着都快一点半了，“黄帽子”一个都没出现。

老乔坐不住了，他戴了口罩，骑着电动车赶往了工地。工地上，“黄帽子”们刚把一部重型设备安装好，他们在避风的墙角，摘下口罩，认真地洗手，然后开始泡面，每个人都自觉隔了好几米远。

老乔注意到，“黃帽子”们捧着面碗，先把面条捞着吃了，再把冷掉的干馒头掰成小块，泡在汤里……老乔缓过神，赶紧上前，找到工程队李队长，问：“干这么重的活儿，为啥不让兄弟们到食堂吃？”

李队长愣了一下，赶紧抱歉地说：“是食堂乔师傅吧，不好意思啊，刚才一忙，忘记跟您打招呼了。本来咱们是打算到食堂去的，但忙着赶工，不知不觉就过饭点了，兄弟们商量，还是决定不去给你们添麻烦了，凑合一下就行。”

“那不成！都别吃了！”老乔冲“黄帽子”们“吼”了一声，然后他拿起手机给食堂里打了电话：“马上安排一下，把咱们做的饭菜打包拉到工地上来！”

挂了电话，老乔扯开嗓子，朝着“黄帽子”们可劲地喊：“兄弟们，热饭热菜马上就送到这里来，回锅肉、四喜丸子、木樨肉……包你们喜欢！记着明天中午来食堂吃饭，我老乔等着兄弟们，一定要来啊……”

风中，老乔不知道“黄帽子”们有没有听清他的话，只知道自己的眼睛起了雾，一个个黄帽子在眼里模糊了，开成了漫天的迎春花……

（题图：孙小片）

（发稿编辑：丁娴瑶）