GC-MS法对广西莪术不同种质类型高挥发油含量的测定

杨妮 王建 谢巍

摘要：用水蒸气蒸馏方法提取挥发油，用GC-MS对广西莪术（Curcuma kwangsiensis）不同种质类型高挥发油含量的成分进行分析，测定其所含的挥发油成分与各成分含量。结果表明，广西莪术不同种质类型高挥发油类型既存在共有挥发油成分，又存在特有的挥发油成分，同一成分不同种质类型所得的质量分数各不相同，检出色谱峰的个数差别也较大，共检出31种化合物。经分析得出C-108、D-16、D-11、D-3共4个优良品种，不同含量的挥发油与其所含的化学成分和有效成分存在一定相关性，可为莪术挥发油的质量控制及选育广西莪术优良新品种提供科学依据。

关键词：广西莪术（Curcuma kwangsiensis）;高挥发油含量;GC-MS;化学成分

中图分类号：O657.7+2;S567.23+9         文献标识码：A

文章编号：0439-8114（2020）01-0131-04

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.01.029           开放科学（资源服务）标识码（OSID）：

Abstract： Steam distillation method using GC-MS of different germplasm Curcuma kwangsiensis high volatile oil content of the composition analysis， determine its composition and contains volatile oil content of each component.The result showed that different germplasm Curcuma kwangsiensis high volatile oil content types there are both volatile oil from volatile oils， and there peculiar volatile oil components， the same composition of different germplasm resulting mass fraction varies， the number of detected peaks are large differences of detected in 31 kinds of compounds.The results of C-108，D-16，D-11，D-3 the four varieties. With different content of volatile oil contains chemicals and active ingredients there is a certain correlation between the results of this study can be volatile oil quality control and breeding new varieties Curcuma provide a scientific basis.

Key words： Curcuma kwangsiensis; high volatile oil content; GC-MS; chemical composition

廣西莪术（Curcuma kwangsiensis）为姜科姜黄属植物的干燥根茎，是中国药典收载品种。味辛、苦，性温，归肝、脾经，具有行气破血、消积止痛的作用。用于癥瘕痞块，瘀血经闭，胸痹心痛，食积胀痛，早期宫颈癌，是临床常用的活血化瘀药物[1]。现代研究表明，莪术中的主要化学成分为萜类及倍半萜衍生物，包括莪术烯、β-榄香烯、新莪术二酮、α-蒎烯、沉香醇等[2-4]，其药理作用主要有抗肿瘤[5]、抗病毒、抗炎[6]及放疗化疗保护作用[7]。

广西是广西莪术的主产区，近年来对广西莪术的研究也多集中在对其挥发油的提取工艺[8]，不同炮制品的挥发油成分分析[9]及药理作用上[10]，在优良品种选育方面的研究较少，有产地差异等相关研究，广西莪术种质资源及种内变异的研究少有报道。本研究对不同种质类型广西莪术从产量、挥发油颜色等方面进行考察的基础上，采用气相色谱-质谱联用技术对高挥发油含量的广西莪术成分进行分析，研究挥发油含量与成分之间的关系，结合植物形态和药材性状综合研究，旨在为选育优质的广西莪术新品种提供科学依据。

1  材料与方法

1.1  供试材料

研究选用不同种质类型广西莪术单株材料，采自广西玉林、兴业、钦州、灵山、贵港、桂平、平南、青塘、横县、邕宁等地，经过广西中医药大学王建教授鉴定均为广西莪术。按编单株繁殖成株系，集中种植在广西莪术适合种植地区——广西南宁市仙葫区基地，并统一栽培管理，保证了除种质本身存在差异外其他条件（栽培基地件、气候条件、田间管理、施肥种类、施肥时间与数量等）完全一致，即保证了非处理因素的一致性。试验经过两年株系繁殖（群体遗传基本稳定）。经过考种分析，发现部分材料含油较高，研究筛选每100 g药材（鲜品）含挥发油0.9 mL以上的不同种质材料，共15个作为研究材料（表1）。

1.2  仪器与试剂

挥发油提取器;回流提取装置;托盘天平（上海医疗器械八厂生产）;98-1-B型电子调温电热套（天津市泰斯特仪器有限公司）;Agilent 7890N/5975NGC-MS联用仪（美国安捷伦）;超声仪;LG16-W型离心机（北京京立离心机有限公司）;蒸馏水;色谱甲醇;无水乙醇;无水硫酸钠。