论“茶人”

文-杜青 李亚轶

年后，整个贵州开始进入“莫挨我”的状态。为抗疫，大家都尽量宅在家中。对很多人来说，这是难熬的日子。每天待在室内，除了吃吃喝喝就是各种躺，不能呼朋唤友、不能出去玩，无聊焦躁。那是长久以来，我们的生活节奏太快了，每天要接受太多的信息，人心也变得浮燥。家中喝茶，似乎更多一份恬静，一个问题在脑海浮现：什么才是真正的“茶人”？如何修习一位真正的“茶人”？

杜青（左一）李亚轶（左二）

首先，什么是“茶人”？

茶圣陆羽的《茶经》---爱茶人都知晓的茶学盛典。第二章“二之具”开篇的第一句“籯（读音同盈），一曰篮，一曰笼、一曰筥，以竹织之，受五升，或一斗、二斗、三斗者，茶人负以采茶也”。着重描述的是制茶工具，而开篇介绍的并不是什么关键工序里的工具，却是最为简单的往往被忽略的一个采茶篓。

另外，这里出现了现在用得很广泛一个词：“茶人”。手机百度“茶人”解析：一是精于茶道之人；二是采茶之人或者制茶之人。有人认为最早提出“茶人”一词的是日本的皮日休（《茶中杂咏·茶人》）。这里出现一个重大时间错误，皮日休是晚唐人，陆羽比他早出生100多年。从二人诗中“腰间佩轻篓”和“茶人负以采茶也”可以看出，茶人是从事采茶或制茶工作的人。

其次，随着生产力的发展，人民生活的日益丰富，“茶人”不再是字面最初的理解。在白居易《山泉煎茶有怀》“无由持一碗，寄与爱茶人”。这里的茶人，也演变成爱茶或爱喝茶的人了。生逢乱世，以茶相伴，以茶涤心，以茶宣泄沉郁。茶人之意，有了升华，即是以茶交友，用内心的宽容，安静的处世，用对一杯茶的珍惜来尊敬每一个人。

最后，社会在进步，生产力也再不断更新，现在的茶人更应该具备一种不断的学习能力，学习不同国家、不同产区的茶生产、茶文化并使之融汇发扬。而不是简单变成一种职称，一种产业的艺术家，一种穿上茶服会泡茶的人。人人都以“冰清玉洁”来形容茶的洁与净，我们又岂能用茶来蒙骗爱茶之人。学茶需要很长时间，每个人的水平高低不尽相同，品味有高有低，我们只需做到高者不自傲，低者不自卑，谦和姿态传授、不停学习。

真正的“茶人”也许无法界定，至少如以上所说，亲近过茶，体会过茶的来龙去脉，学习如何以茶明事理，用茶“精行俭德”。又或许我们无法妄论谁是茶人谁又不是茶人，不如认真的捧上一杯好茶，安静审视自己内心，放下得失总结过往。要知道：山的那边，天更宽。