留住春天最鲜的茶香

文-胡攀学 史浪

一点新绿，一缕茶香。惊蛰之后，万物复苏，茶芽吐绿，玉屏县茶产业正盎然生机，活跃着忙碌的身影。

在玉屏侗族自治县朱家场镇詹家坳村贵州玉屏展鸿茶叶有限公司茶叶苗圃场内，村民们正忙着扦插茶苗，一派繁忙景象。

贵州玉屏展鸿茶叶有限公司茶叶苗圃场投入资金180万元，占地100亩，以每亩每年500元的价格从村民手中流转土地作为苗圃基地，采取“公司+基地+村集体经济+农户”的发展模式。

村民除了流转土地实现收益外，还可以到苗圃基地务工，以每枝茶苗1.5分计算，平均每天可收益280元，最高可达到400元左右。

育苗基地育出的茶苗约4500万株，主要销往毕节、黔南州，预计产值将达到350万元以上。

据负责人马樟明介绍，公司是2016年玉屏人民政府招商引资企业，在玉屏已建成茶叶生产基地1000余亩并配备了加工车间，今年的春季即可实现投产，这不你看茶园里面采茶可热闹了。

“进入茶园前，必须测量体温、消毒洗手，在茶园必须佩戴好口罩，人与人之间保持至少2米间距，不得聚集采摘”。

“手上抹了化妆品的，一定要提前洗掉。”

“采茶的时候，选长在茶树顶部绿色较浅的嫩茶芽，拇指和食指的第二个关节用力，往上一提就行，因为茶尖含水分高，轻轻一提就下来了。切忌不能用指甲掐，掐的茶泡出来断面会变黑，会影响茶的质量。”茶叶基地上，玉屏县农技人员何显文一边示范一边对身旁的采茶工人说。

工人正在制茶

茶园里，从附近赶来的村民在茶树间忙着采摘春茶，手指上下飞舞在绿意葱葱的茶树间，采下最嫩的那一叶绿芽，留住春天最鲜的茶香。

“因为疫情，我们一直在家没事做，这几天刚好迎来茶叶采摘期，就来采摘茶叶，又不用出远门，在家门口就可以就业。我动作也快的，一天采摘两、三斤下来，40元/斤鲜茶青，一天挣个100元，完全可以补贴家用。”正在采摘茶叶的村民沈仙桃说。

忙碌的场景还出现在公司的茶厂生产车间，茶叶加工设备不停运转，工人们都换上了制服，戴上了帽子与口罩，摊青、杀青、理条……一切有条不紊地进行着，公司今年生产的明前翠芽和明前毛峰分别卖到700元、800元一斤以上。

惊蛰时节雨纷纷，且将春雨试新茶。从3月份开始，玉屏展鸿茶叶有限公司的1000亩茶园将陆续进入采摘期，到清明前，每亩茶园可采摘制作出15斤-20斤左右优质绿茶。由于去冬今春雨水足，土壤养分充足，加之今春升温较快，茶园芽叶齐整，易于采摘制作。经水冲泡后，新茶色泽绿润，香气清爽，滋味鲜醇。

“随着疫情缓解，作为健康饮品的绿茶将全面走向市场，这对玉屏茶产业而言，是新的契机。而目前能做的就是落实防控、积极生产，全力做好茶产业复工复产工作，实现‘既防得住疫情，又闻得到茶香’的目标。”县农业农局党组书记、局长杨林如是说。