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远离癌前病变 中医食疗有方

2020-04-28冯春祥

保健与生活 2020年8期
关键词:水液芡实白术

冯春祥

痰湿体质为人体的基本体质之一,是由于水液内停而致痰湿凝聚,以黏滞重浊为主要特征的体质状态。

体内水液的正常运行和输布是维持人体功能的基础之一,如果运化失常,就会使水湿停滞并聚积成痰。中医有“百病生于痰”的说法。现在体检发现结节、息肉(常被称为癌前病变)的患者越来越多,这里分享两道比较适合痰湿体质的人食用的药膳。

陈皮白术茶

原料:陈皮10克,白术30克。

制法:取陈皮和白术放入养生壶中,加入一升水,中火煎煮半小时,过滤后代茶饮用即可。

功效:陈皮燥湿化痰,与健脾益气的白术一起饮用,对有食欲不振、腹胀腹泻等脾虚症状者很有好处。

健脾粥

原料:鲜山药50克,莲子10克,芡实10克,薏苡仁10克,大米100克,糖适量。

制法:将上述食材淘洗干净,加适量水用大火熬开,转小火熬1小时。熬煮时要不停地搅动,熬好后盛入碗中,加入适量糖搅拌均匀即可。

功效:山藥被称为“神仙之食”,《神农本草经》中将其列为上品补益药;薏苡仁被称为“益寿的仙丹”,可祛湿健脾;芡实有健脾、祛湿、止泻的功效;而莲子“主补中,养神,益气力” 。因此,此粥具有调和脾胃、祛湿利水、健脾补肺等功效,有利于慢性胃炎和慢性肠炎的恢复,可预防胃肠息肉的发生。

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