水煮鱼

黄一川

妈妈是我们家公认的“大厨”，她的招牌菜就是水煮鱼。

妈妈做的水煮鱼美极了！红彤彤的汤底如同熊熊燃烧的生命之火。碧绿的黄瓜切成长条状，让人心情瞬间变得舒畅。豆芽散布在四周，配上白嫩嫩的鱼肉，褐色的花椒点缀其中，别具一番风味。那嫩绿的香菜犹如画龙点睛，为整道菜增添了一片生机。

闻着香气扑鼻的鱼肉，我垂涎欲滴，迫不及待地夹起一块，咬了一大口，哇，鲜美的肉汁顺着食道滑进胃里，刺激着我身体的每个器官。我忍不住闭着眼睛细细品尝，那嫩滑、焦酥在我口中集合，在我口中翻腾，吃得我满嘴油光。我情不自禁地感叹：“此味只应天上有，人间能得几回闻！”

香飘四溢的鱼汤沁人心脾，我快速地拿起勺子，舀了一大勺，迫不及待地往嘴里送。瞬间，滚烫的汤在我口中翻滚，可那鲜美的味道让我舍不得把它吐出來。我跺着脚，挥动着手，不断地呼气。紧接着，那鲜咸的味道夹杂着孜然的味道，在我口腔中蔓延开来，之后顺着喉咙滑进胃里，顿时一股暖流涌遍全身。我闭着眼睛，舌头舔着嘴唇，脱口而出：“好鲜美的汤啊！”

不一会儿，一盆水煮鱼就被我“搜刮”完了。我摸着圆鼓鼓的肚皮，满满的幸福感涌上心头。