逆行的“家乡味道”
2020-04-27赵康琪
金山 2020年4期
赵康琪
镇江宴春酒楼有限公司和恒顺集团分别捐赠宴春肴肉和蜂蜜醋,为在湖北抗疫的江苏2800多名医疗队员送上“家乡味道”。
两家中华“老字号”,古城
沧桑百年的美食文化杰作
经典的“家乡味道”,曾让无数
思亲怀乡的游子,隔着山山水水
与魂牵梦萦的故乡,一次次
有滋有味地在舌尖上缭绕
现在,庚子年早春的一个清晨
平日里,宴春早茶香飘满城
疫情之下暂时停业,不停的
是“家乡味道”,千里逆行
老总和员工情牵前线日夜突击
恪守传统技艺制作的肴肉
嫣红嫩冻,依然醇香味美
蜂蜜醋,家乡的米,南山的泉
融入故土原野诱人新风味
源源不断地载送防护服、口罩
护目镜、医疗器械和药品的运输线上
冷藏车保鲜的“家乡味道”
代表母親点燃灶火的那片温暖
味觉,幻化成听觉中的浓浓乡音
又变成视觉中,从长江运河交汇处
向荆楚遥迢飞去的点点江鸥
樱花复妍时,舌尖上的江南
与武汉热干面、黄石港饼*
一起从情感的高度为战疫助力
我以心灵品尝、汲取
所有义举的香美和热量
*黄石市民、90岁的卢峰英老人离开家乡镇江70多年。这次,她购买了100斤黄石特产“港饼”,由其女儿送到江苏医疗队驻地。