彭阳杏树种源选育技术

雷丽萍

摘要 杏树是彭阳的乡土树种，栽植历史悠久，资源丰富。通过杏树选优工作，选育出杏子优良品种，是今后发展杏子经济林的一个前景和方向，也是巩固脱贫成果的一个主导产业。

关键词 杏树;种源;选育技术

中图分类号：S662.2 文献标识码：A 文章编号：2095–3305（2020）07–0–02

DOI：10.19383/j.cnki.nyzhyj.2020.07.007

Breeding Techniques of Apricot Provenance in Pengyang

LEI Li-ping （Pengyang County Forestry Technology Extension Service Center， Guyuan， Ningxia 756500）

Abstract Apricot is a native tree species in Pengyang， with a long planting history and rich resources. It is urgent to select and optimize apricot trees. After several years of implementation， we have a comprehensive grasp of this technology， which is only for reference.

Key words Apricot; Provenance; Breeding technology

1 紅梅杏的优良特性

彭阳红梅杏具有甘甜爽口、清香怡人、天然健康、绿色原生态等优点。彭阳红梅杏以鲜食为主，果实外形规正，近似圆形，直径约4.0 cm，每个均重45 g左右，果皮阳面呈红色，阴面呈黄色，色泽鲜亮。果肉多汁，成熟时不开裂。彭阳红梅杏面光滑、细腻。闻之无味，食之脆、嫩、甜，最为可口之处是可尝到一种有别于其他区域红梅杏的特殊香味。2011年8月，经农业部食品质量监督检验测试中心（杨陵）检测，彭阳红梅杏含可溶性固形物15.8%、总糖10.09%、总酸1.2%、维生素C 8.26 mg/100 g、钙9.752 mg/100 g、硒0.003 7 mg/kg、铁0.304 mg/100 g、钾410.804 mg/100 g、锌0.2 mg/100 g、磷17.7 mg/100 g。2016年6月，经国家农副加工产品质量监督检验中心（宁夏）再次检测，彭阳红梅杏含可溶性固形物13.5%、总糖8.1%、总酸（以柠檬酸计）1.2%、维生素C 8.13 mg/100 g、钙13.3 mg/100 g、硒0.003 mg/kg、铁0.4 mg/100 g、钾369 mg/100 g、锌0.2 mg/100 g、磷17.2 mg/100 g。

2 品种选育过程

2.1 确定优良林分

2.1.1 优良林分选择标准 选择生长繁茂，病虫害少，以开花量大、受晚霜冻影响少、坐果率高、产果量大的优良山杏林分作为优良林分[1]。

2.1.2 母本来源 对比论证山杏优良林分，选择彭阳县白阳镇白岔村白岔梁，面积1 016亩，直播于1979年，种源来自彭阳野生，属于直播造林，位于南坡地，土壤为湘黄土，林下植被主要为禾本科和菊科植物，树龄30年，平均61株/亩，平均结实约1 460粒/株，平均每株产鲜果40 kg、种4 kg，平均树高5.4 m，平均地径15.7 cm，南北冠幅4.4 m，东西冠幅5.0 m。

2.1.3 抚育管理 确定优良林分后，采用去弱扶强、封育管护等抚育措施。

2.2 繁育试验

2.2.1 繁育地点 1998年先后在高建圃、刘沟苗圃建立该品系良种繁育基地200亩。

2.2.2 繁育过程 秋季进行播种，播前需在当年夏季对圃地进行深翻、暴晒、搂平、施肥，每亩施农家肥1 000 kg，并灌足底水;之后将母本山杏林中采摘的成熟种子进行筛选处理，用30℃～50℃温水浸种，搅拌0.5～1 h，待水温冷却后再浸泡1～2 d，每天换水1次，即可直接播种[2]。10月下旬进行播种，播种深度8～10 cm，株行距5 cm×15 cm，隔30 cm播2行，即每播2行（每行15 cm）留30 cm除草带，相邻2粒种子之间的距离为5 cm，便于松土除草，提高耕作效率，节约成本[3]。

2.3 栽培示范

采用1～2年生种子直播苗在秋季栽植。

2.3.1 栽培地点 2001年在彭阳县王洼镇崖堡村退耕造林106.67 hm2;2000年在老庄村麻喇弯造林273.53 hm2;2004年在彭阳县白阳镇老庄村退耕还林造林40 hm2，在彭阳县城阳乡城阳村转湾队北山梁造林33.33 hm2。以2001年大沟弯造林地、非优良林分子代造林作为对比。

2.3.2 整地方式 整地在当年夏季进行，主要采用“88542”水平沟整地模式。

2.3.3 营造时间 造林季节以春季（3月下旬—4月底）植苗造林为主，结合秋季造林（10月中下旬—11月中旬）[4]。

2.3.4 混交方式 “88542”水平沟以带状、隔行隔株混交，混交带沿水平方向设置，株行距（3 m×3 m）或（3 m×4 m）。混交树种：沙棘、柠条、山桃、云杉等。

2.3.5 造林示范区苗木生长状况调查 在三地“88542”整地中所栽苗木，第1年平均树高达0.74 m，地径为1.3 cm，成活率94.3%，南北冠幅0.7 m，东西冠幅0.5 m;第2年平均树高可达1.15 m，地径2.1 cm，成活率90.3%，南北冠幅1.3 m，东西冠幅1.1 m;第3年平均苗高1.86 m，成活率89.3%，南北冠幅1.9 m，东西冠幅1.6 m，当年新稍平均生长量80 cm，最长可达120 cm。

2.3.6 与省外山杏种源比较 （1）比较方法：通过查阅公开发表的各地山杏种源造林调查数据，选择与彭阳县气候、土壤、立地、造林整地等条件相似的甘肃陇东地区种源在该地造林的数据进行比对。（2）比较结果分析：在相似气候、土壤、立地、造林整地条件下，彭阳优良种源7年生山杏林在存活率、冠幅、平均地径、平均树高等方面明显优于陇东地区种源8年生山杏林，陇东地区8年生山杏林的生长指标仅相当于彭阳种源3～4年生山杏林的生长情况。

3 品种特性

3.1 生物学特性

山杏为落叶小乔木及稀灌木，树高2～8 m，枝灰褐色至浅红色，叶基部楔形或宽卵形、细钝单锯齿、角质层厚，叶牙与牙并生，花2朵、淡红色、先叶开放，果实近球形、黄色或橘红色、果肉薄、熟时开裂，果核扁球形、表面粗糙而有网纹、两侧扁、表面平滑。山杏根系发达、深广，直播1年生的幼苗主根深达0.5 m以上，一般栽植2～3年即可开花结果，6～8年进入盛果期。

3.2 抗性及适应性

在六盘山林区天然分布，适应性极强，喜温暖气候，阳光充足之地，休眠能耐-30℃低温和43.9℃极端高温，具有极强的抗旱、抗寒、抗高温性能，但花期抗冻性能不佳，同时对盐碱土也有较强的抗性;在地势平坦、山麓坡地、排水良好的沙质土壤及黏土生长较好。在瘠薄的立地条件下也能生长较好，但不耐水涝，特别能耐瘠薄。一般在黄土丘陵沟壑区及六盘山土石质山区均可广泛栽植，在光照充沛的阳坡栽植表现良好。以植苗造林为主，正常年份秋季造林成活率90%，较春季80%的造林成活率高。整地方式可选择鱼鳞坑、“88542”、漏斗式集水坑、反坡帶子田、水平梯田模式，其中以“88542”整地中水肥条件供给充足，表现较好，当年成活率可达94%以上。主枝年平均生长量达0.8 m左右，平均地径2.8 cm。

4 适生条件及适宜种植范围

4.1 适生条件

年平均气温5～8℃，年日照

2 100～2 500 h以上，有效积温（≥10℃）1 903℃～2 839.3℃，年平均降水量200～625 mm，土壤有机质含量在0.5%以上，活土层在50 cm以上，土壤全盐含量在0.5%以下，pH值在7.0～8.5的地区均可栽植。

4.2 适宜区域

宁南山区的彭阳、原州区、海原、西吉、隆德、泾源，以及宁夏中部干旱带的同心、中卫、中宁等局部地区，均可作为生态造林或景观绿化树种广泛栽植。

5 主要技术经济指标

5.1 生长量指标

在“88542”整地中所栽苗木，第1年高生长达0.6～0.8 m，地径为1.2～1.5 cm，南北冠幅0.7 m，东西冠幅0.5 m;第2年苗高可达1.2～1.6 m，地径2.3～2.5 cm，南北冠幅1.3 m，东西冠幅1.1 m;第3年平均苗高1.6～2.3 m，南北冠幅1.9 m，东西冠幅1.6 m，当年新稍平均生长量80 cm，最长可达120 cm。

5.2 生物量指标

经测定，山杏整株湿重13 254 g，干重9 270g，干湿比为69.5%。

5.3 果实性状

在结实丰年，平均每株果实产量为2 460粒，平均每株鲜果产量40 kg，是其他品种鲜果产量的2倍。单果直径1.9 cm，果肉薄且味苦涩。

5.4 材质特点

木材坚硬细致，可供工艺用材。

5.5 其他特性

山杏除作为宁南山区常规生态造林树种外，可作为园林观赏树种在城市绿化中广泛栽植，也可以作为发展杏李经济林的优质砧木。

6 繁殖技术要点

山杏仍以种子繁殖为主进行苗木培育，无性繁殖试验正在着手进行。繁育工作一般在深秋进行，播前需对圃地进行深翻、施肥，每亩施农家肥1 000 kg，灌足底水，之后将采摘的成熟种子进行筛选处理，用30℃～50℃温水浸种，搅拌0.5～1 h，待水温冷却后再浸泡2 d，每天换水1次，10月下旬进行播种，播种深度8～10 cm为宜，株行距5 cm×15 cm，隔30 cm播2行，预留30 cm，便于松土除草。每亩播种量为60 kg，可用单犁耕作进行播种。

7 栽培技术要点

山杏的栽培主要体现在宁南山区的生态造林中，在具体的造林过程中，选择1～2年生苗木作为主栽或伴生树种营造混交林。在宁南山区的造林实践中有以下几种情况：（1）在“88542”整地模式中，株行距3 m×4 m，亩栽55株。其中可混交云杉、沙棘、山桃、柠条等其他造林树种，带间可种植苜蓿等草类。（2）在漏斗式集水坑整地械中，株行距3 m×3 m，亩栽74株。其中可混交云杉、油松、柳树、新疆杨、刺槐等树种。（3）一般鱼鳞坑整地中，该品种的株行距2 m×2m，亩栽167株。可与云杉、油松、沙棘、柠条等树种进行株间混交或片状混交。（4）山杏在园林景观绿化中，可在公园、庭院、景区等区域按具体的园林设计要求与其他绿化树种进行搭配栽植。

8 抗逆性

山杏具有较强的抗寒、抗旱、抗瘠薄、抗风蚀能力，在当地极端低温-30℃、年均降雨量200 mm的条件下仍可存活，具有一定的耐盐碱性，在土壤全盐含量0.5%以下可正常生长。

9 品质或特殊使用价值

山杏富含糖、蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素、尼克酸、核仁含苦杏仁苷（Amygdalin）约3%，含杏仁油率较高（达30%以上），可作食用油、高级润滑油、化妆品原料，种仁入药有去痰止咳止喘、治疗便秘的功效。此外，苦杏仁苷被认为有明显的防癌抗癌作用。

参考文献

[1] 魏安智，杨途熙，撒文清，等.仁用杏无公害高产优质栽培技术[M].北京：中国农业出版社，2003.

[2] 普崇连.杏树高产栽培[M].北京：金盾出版社，1997.

[3] 张加延.中国果树志（杏卷）[M].北京：中国林业出版社，1998.

[4] 赵习生.杏实用栽培技术[M].北京：中国科学技术出版，2017.

责任编辑：黄艳飞