搞好化学课堂演示实验的策略

刘晓霞

在化学课堂教学中，教师用演示实验的方法，在课堂上现场进行化学实验，化学课堂演示实验的操作非常简便，这个过程不是在化学实验室进行的，而是在课堂上进行的。操作比较简便，产生的现象也非常明显，具有直观性非常强的效果，也有较高的示范性。通过化学课堂演示也使学生了解到了使用仪器或者是试验药品的正确方法和正确操作过程，为学生独立进行试验或者使用自己仪器，或者是使用试验药品的时候提供了很好的课堂演示示范作用，为学生正确的实验操作打下了一定的基础，因此化学课堂演示是化学教学中最常见的教学形式之一，直观性强，教学效果也很好。从演示实验的目的看，可以把演示实验分成传授新知识的演示实验、验证或巩固所学知识的演示实验及指导性演示实验三种类型。

一、传授新知识的演示实验

传授新知识的化学演示实验是以学生获取学习性新知识而进行的化学演示试验，一般的情况下是老师以边讲课，一边进行化学演示试验，这是一个从特殊到一般的学习演示的过程，老师在在演示试验的过程中，先讲述的试验的原理和试验的需要条件，以及试验需要注意的事项。在试验的过程中，当学生观察的试验的现象和结果后，老师就通过这些现象归纳出结论，或者让学生进行解释自己看到了什么，得到了什么结论，或者引导学生得出正确的结论，这样新知识、新概念就正确的形成了。

在传授新知识的化学演示实验教学的过程中，因为学生还没有掌握相关试验的理论知识，因此学生对实验的关键理论内容掌握的不扎实，化学教师要正确的有意识的引导学生观察注意化学实验的条件，观察试验的内容，告诉学生怎么观察，观察什么东西，使学生真正的看懂实验的目的，观察到实验的现象，总结得出实验的结果，这是化学演示实验教学的感性阶段。 老师在化学实验结束以后，要通过学生的观察，让学生总结实验的结论，来培养学生的观察能力，培养学生的思维能力，促进学生对知识的概括能力。这是化学演示实验的理性阶段。把实验中所得出的特殊（或个别）的结论推广到一般（或同类的其它对象）中去，使学生类推地掌握带有规律性的知识，这是理论的升华阶段。例如，应把从演示“氯化铵和硫酸铵中铵离子的鉴定”实验所得出的结论推广到其它铵盐的鉴定中去，总结得出“化学上检验铵盐的一般方法”，这是对这种实验的归纳。最后是要求学生用文字或图表把实验的结论记录下来，或结合指导学生读书把教材中的有关内容做上记号或摘录下来以巩固知识，这是上升到理论阶段，学会知识并巩固知识的阶段。

二、验证巩固所学知识的演示实验

这是以验证或巩固已学过的知识为目的而进行的演示实验，通常是在讲授完新知识以后进行的实验。从逻辑上看，这往往是一个由一般到特殊的学习过程。教师讲课时，先通过新旧知识的联系与对比，结合使用各种直观教具讲授新知识，待学生初步掌握了这些知识后，再进行有关的演示实验以验证和巩固所学过的知识。

例如，在讲“氧气的实验室制法”时，先结合有关氧气制取与收集的挂图，讲解实验室制取氧气的化学原理与收集方法，使学生对这部分内容先具有初步的认识，然后课堂现场演示实验室制取及收集氧气的过程。使学生通过观察教师的演示，进一步加深印象，提高当堂课的巩固率。又如，介绍“常见的碱——氢氧化钙”时，先通过复习碱的概念，指出氢氧化钙是一种碱，应具有碱的通性——使指示示剂变色，然后再演示把紫色的石蕊试液及无色的酚酞试液分别滴加到氢氧化钙溶液（澄清石灰水）中，让学生观察溶液的颜色变化情况，以验证刚刚学习到的事实。

使用这种演示实验法进行教学时，应注意以下几点：

①在演示实验前，因学生对有关内容已有初步的印象，所以教师在演示时，要引导学生运用已初步掌握的知识来观察实验的过程及现象，同时应该强调操作过程中的关键步骤，即有目的、有针对性地观察。

②在演示实验过程中，要启发学生积极思考。例如在演示实验室制取氧气时，可以提出这样的问题：除了用排水法收集氧气外，能否用排空气法收集？怎样用简单的方法证明收集到的是氧气？

③演示实验结束后，教师要敦促学生用学过的知识来解释实验现象和结果。

三、指导性的演示实验

指导性的化学演示实验是指导学生进行正确的实验活动为目的化学演示实验，比如在学生分组做化學实验的时候，为了让蚕学生能够准确而迅速的进行化学实验的操作，避免在实验的方法上出现错误，或者在使用实验仪器的时候出现这样还是那样的错误，老师就要进行指导性的演示试验，让学生把容易出问题的地方熟悉一下，把这些问题掌握牢固，比如学生进行化学实验基本操作分组实验的时候，教师就应该先进行指导性化学试验，让学生注意操作的步骤和操作的要领，杜绝各种错误操作的发生。

总之，化学课堂演示教学是化学课堂中最常见的教学手段，它的辅助作用非常的明显，化学教师正确的合理的使用化学课堂演示实验教学可以非常明显的提高化学教育的效率，提高教学质量，保证教学效果。但是化学堂演示教学还要注意实验操作的规范性，在演示的过程中，化学教师的操作要准确规范，使学生在观看演示的过程中能够掌握到正确的化学实验操作的方法和过程。在化学堂演示教学的过程中，还要注意试验结果的准确性，化学教师课前要进行认真的准备，要使化学堂演示教学效果达到最佳，在化学课堂堂演示教学的过程中，要严肃认真，使化学课堂演示达到准确的效果。还要注意化学课堂演示试验的全局性，在演示中老师不但要认真地实验，还要讲清化学实验的原理和具体的步骤，还要组织学生仔细观察实验的过程和实验的结果。还要注重启发学生自己的思维能力和观察能力，真正的提高化学试验的目的，从而全面提高化学教学的教学质量。