漳平市芦芝桂花柚栽培技术

2020-04-23李晓辉

种子科技 2020年6期

关键词：降水量栽培技术温度

李晓辉

摘要：芦芝桂花柚属于柚类的一种，对环境并无特殊的要求，适合亚热带地区种植。柚树对温度和降水量较为敏感，如果温度和降水量不足，柚子产量就会受到影响。对漳平市芦芝桂花柚栽培技术进行了总结和分析，以期提高芦芝桂花柚的产量和质量。

关键词：芦芝桂花柚;栽培技术;温度;降水量

文章编号： 1005-2690（2020）06-0051-01 中图分类号： S666.3 文献标志码： B

柚属于柑橘的一个品种，具有独特的风味，同时含有丰富的维生素，且能够长时间储藏，采收期正值中秋佳节，深受人们的认可和喜爱。柚树适宜在亚热带地区栽培，主要种植在我国南方地区。

1 漳平市芦芝桂花柚概述

桂花柚以其果中大、早熟、无核、果肉水红色，汁胞脆软化渣，酸甜适口，品质上等，且极耐储运而闻名省内外。

桂花柚原产于漳平菁城南面九龙江畔州地，分布于芦芝观音墓、大杷、后福、罗安、华宁等地方。该柚1957年曾选送广州交易会展销，1958年选送北京农展馆展出，1996年11月桂花柚在全国柚类评比中荣获金奖，被列为全国良种柚之一，被福建省列为地方名优传统名果。

漳平市为大力发展桂花柚生产，建立了桂花柚商品生产基地，全面开展保护桂花柚母树资源和良种单株的提纯选优工作。近年来，对良种单株的丰产性、果实性状、后代遗传性进行了测定，同时进行良种单株的繁殖。目前，漳平市已种植桂花柚达666.7 hm2，年产量1.5万t，有的株产超过150 kg。

2 主要栽培技术

2.1 生物学特性

2.1.1 生长习性

树体高大、分枝丛密;树冠呈圆头形，稍开张;树叶卵圆形，先端钝尖而微凹、浅绿或暗绿色，总状花序，花单生或丛生于叶腋，花较大，果实于9月中下旬成熟。

2.1.2 结果习性

桂花柚一年抽梢3～4次，春梢3月上旬抽发，夏梢5月中旬抽发，秋梢8月中旬抽发，个别年份在9月下旬至10月上旬抽发1次晚秋梢。春梢抽发数量最多，一般是优良的结果母枝;夏梢生长量较大，一般利用它培养幼树良好骨干枝;秋梢抽发数量、质量介于春夏梢之间，也是优良的结果母枝。个别年份抽发的晚秋梢不能形成结果母枝，在生产上意义不大。中上层外围树冠有叶花枝居多数、中下层树冠以内无叶花枝居多。幼年结果树有叶花枝占绝大多数，无叶花枝占少数;衰老、失管树有叶花枝较少、无叶花枝较多。有叶顶果枝坐果率最高，所以桂花柚的结果部位主要在树冠外围，树冠内膛也会挂果。桂花柚果实无核，发芽率很低，花粉母细胞退化，趋于单性结实。

2.1.3 果实性状

果实品质好、倒卵形、中等大，单果重1 400 g，皮厚1.5 cm，果面黄色较光滑，果肉水红色、无籽，可食率达60%左右，可溶性固形物含量10.6%，含维生素C 65.6 mg/100 g。其酸甜适口、品质较优，且耐储运。

2.1.4 丰产性

一般管理条件下，5年生树平均株产25 kg左右，8年生树平均株产85 kg左右，10年生树平均株产150 kg以上，表现为丰产、稳产。

桂花柚以酸柚作砧为宜。酸柚作砧，树体高大，幼年树必须进行主干“环割”，才能实现早产、早期丰产。

2.2 桂花柚园的建立

柚园宜选择海拔300～500 m，果园地势坡度25°以下，土壤肥沃、土层深厚，pH值为5.5～7，以冲积洲地或丘陵山地为佳。株行距3 m×4 m，种植密度55～60株/667 m2，挖深、长、宽各1 m的穴，表土和心土分开，下足基肥，先填埋杂草、腐熟粪肥、饼肥等有机肥，复合肥施于表层，回填高出地表30 cm，以防植株种后下陷。宜春、秋定植，当地多以春植为主。

2.3 土壤的管理

2.3.1 扩穴改土

定植后第二、第三年开始深翻扩穴改土。扩穴时间在春梢老熟后至6月前或秋梢老熟后（8—9月）进行。通过扩穴改土，达到疏松土壤、提高土壤肥力、促进根系生长的目的，为高产打下基础。

2.3.2 合理施肥

幼年树的施肥原则是：薄肥勤施，春、秋两季以每月施两次肥为宜;氮肥为主，配合磷、钾肥。结果树一般一年施肥4次：①春肥。2月上中旬，以氮、磷肥为主，促发和长好春梢。②壮果肥。5月下旬至6月上旬，以尿素和复合肥为主，促进果实迅速膨大。③采果前肥。在采前10 d施用（8月下旬至9月上旬），以氮、磷、钾复合肥为主，恢复树势。④基肥。11月中下旬，以农家有机肥为主，占年施肥量的30%，利于花芽分化，增强树体抗性。桂花柚树对铁、镁、锌、钙等微量元素反应敏感，应注意通过土施和根外追肥补充。

2.4 培养丰产树型

2.4.1 幼树管理

定植后整形修剪，培養丰产树型，当年以30 cm定干，培养3个不同方位的主枝，主枝留30～40 cm打顶，而后逐级培养，使之形成自然开心形。幼树生长旺盛，枝梢应当进行摘心或短截，促使枝梢粗壮、强健，早日形成树冠。幼树结果多于中下层和下层内膛部位，所以要适当拉枝，使内膛通风透光。春梢是主要结果母枝，通过主侧枝疏截，达到促进春梢抽生的目的，以培养结果枝。

2.4.2 成年结果树管理

在采果后修剪，去除病虫枝、枯枝、荫蔽枝、衰弱枝，对过度下垂枝和交叉重叠枝进行回缩短截，促发新梢。春季修剪主要是在现蕾后重点去除过密枝、过多的无叶花枝，以减少养分的无效消耗。夏季修剪主要是剪除夏梢。老树的修剪采用回缩修剪法，以促进萌发新梢，培养新树冠。

2.4.3 合理控制结果量

桂花柚3月中旬现蕾，3月下旬始花，4月上旬盛花，4月下旬至5月中旬出现第一次生理落果，5月下旬至6月上旬为第二次生理落果期，6月中旬至8月中旬果实生长速度最快，9月中下旬成熟。在花期，喷0.2%的硼砂，促进花器发育完全及保花;谢花后7～

10 d，喷25 μL/L“九二O”溶液保果;春梢老熟时，喷5～10 μL/L的2，4-D溶液，保果及促进果实膨大;夏梢萌芽至3 cm时，喷500～700 μL/L多效唑溶液，可控制夏梢抽发。

2.5 树盘覆盖，保护土壤的湿度和温度

在柚树栽培的前期阶段，做好树盘覆盖，可以实现对果园环境的有效改善。具体表现为：控制杂草生长，对柚树生长造成的危害也会降低，保护土壤内的水分，在夏季还可以起到消暑降温的作用，在冬季则发挥保温作用，避免热量严重流失，影响果树的生长。用稻草、青草对树盘进行覆盖，厚度不超过15 cm。

2.6 病虫害防治

桂花柚常见的病虫害包括炭疽病、红蜘蛛、蚜虫、潜叶蛾等。

2.6.1 炭疽病防治

4—8月是炭疽病的高发期，用65%代森锌可湿性粉剂500倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液和77%氢氧化铜可湿性粉剂500倍液防治。

2.6.2 红蜘蛛防治