火龙果树下覆草和裸露对火龙果品质影响对比试验分析

谢春明 车建强

摘   要：以甘肃陇西县景利达合益生态农庄试验区火龙果作为对象，调查树下覆草与裸露条件下种植的火龙果品质，探究了火龙果树下覆草和裸露对火龙果品质的影响，对比后发现：覆草火龙果树土壤各季节平均最高温度与最低温度的合理性均明显优于裸土火龙果树土壤温度;树下覆草火龙果中N、P、K含量均明显高于裸土火龙果;树下覆草火龙果品质要明显优于裸土火龙果。在火龙果果树下覆草，可借助物理手段提升土壤肥力及控制土壤温度，促使土壤理化性状得以改善，而土壤发生一系列变化之后可影响到果品，包括提升火龙果产量、营养成分、整体品质等。

关键词：火龙果;树下覆草;裸露种植;品质影响

文章编号： 1005-2690（2020）06-0021-01       中图分类号： F326.13       文献标志码： B

覆草是果园土壤管理中所应用到的主要手段之一，其作用在于控制土壤中水分的蒸发、提升土壤吸水能力、提升土壤温度等。同时，以往的研究资料显示，覆草有助于提升土壤的有机成分及养分含量，对改善土质具有重要意义，从而达到间接提升果品质量的目的。在本次研究中以火龙果为例，探究树下覆草和裸露对火龙果品质的影响。

1   材料与方法

1.1   一般材料

将甘肃陇西县景利达合益生态农庄试验地作为研究对象，该地所处海拔为1 750 m，年平均降水量约为455 mm，年平均气温约为8.1 ℃。试验区面积约为600 m2，火龙果树龄3年，土层内有机质含量约为12 g/kg。

1.2   试验与管理

试验采用树下覆草与裸土两种处理办法，覆草处理中從树冠半径25 cm处向外侧覆草，覆草厚度控制在10～12 cm，覆草材料为麦草[1]。

2   结果与分析

2.1   树下覆草对土壤问题的影响

覆草火龙果树土壤各季节平均最高温度与最低温度的合理性均明显优于裸土火龙果树土壤温度，对比差异较为明显，具有统计学意义（P<0.05）。此结果表明：树下覆草有助于稳定土壤温度，为果树的生长提供适合的温度条件。

2.2   树下覆草对火龙果N、P、K含量影响

如表1所示，树下覆草火龙果中N、P、K含量均明显高于裸土火龙果，对比差异较为明显，具有统计学意义（P<0.05）。N、P、K属于果实中较为主要的营养成分，其含量高低与果实品质存在着重要关联。此结果显示出：树下覆草更有助于提升火龙果营养成分的含量，其原因可能与树下覆草可维持土壤温度及湿度有关。

2.3   树下覆草对火龙果品质指标影响

树下覆草火龙果品质要明显优于裸土火龙果，对比差异较为明显，具有统计学意义（P<0.05）。可溶性总糖含量、花青素含量、糖酸比等均属于对火龙果品质进行评价的主要指标，而从各指标测试结果来看，树下覆草火龙果维生素C含量与花青素含量均高于树下裸土火龙果，树下覆草火龙果糖酸比要明显小于树下裸土火龙果，充分证实了树下覆草有助于提升火龙果品质。

2.4   树下覆草对火龙果产量的影响

树下覆草火龙果单果重、单株产量、折合产量均明显高于裸土火龙果，对比差异较为明显具有统计学意义（P<0.05）。

3   结论

土壤温度与水分属于果树正常生长的必备要素，而较为稳定的土壤温度与水分等条件有助于果树的健康生长，同时也会间接影响到果品的质量，而覆草是果园土壤管理中所应用到的主要手段之一[2]。如本次研究中的土壤温度对比结果所示，覆草火龙果树土壤各季节平均最高温度与最低温度的合理性均明显优于裸土火龙果树土壤温度，在果树下进行覆草能够有效维持土壤中的温度，避免四季变化导致土壤温度的较大波动。从火龙果营养成分含量对比结果来看，树下覆草火龙果中N、P、K含量均明显高于裸土火龙果，充分证实了在树下进行覆草有助于提升果品中的营养成分含量。从品质指标对比结果来看，树下覆草火龙果品质要明显优于裸土火龙果，此结果充分证实了树下覆草有助于提升果品品质。从产量对比结果来看，树下覆草火龙果单果重、单株产量、折合产量均明显高于裸土火龙果，在树下覆草可间接影响到火龙果的产量。出现以上几点差异性的原因在于，在果树下覆草后，有机物层能够控制土壤中的水分蒸发，同时也能够增加土壤中的有机物质，从而达到改善土质的效果，而土质的改善则能够影响到果品的产量及营养成分。另外，果园覆草可促使水分从土壤底层向上层移动，提升表土层含水量，为果树的生长提供充足的水分，而有机物层则能够改善地面的太阳辐射强度与土壤热量传导性能，达到降低地面最高温度的效果，为果树生长提供合理的温度条件[3]。

综上所述，在火龙果果树下覆草，可借助于物理手段提升土壤肥力及控制土壤温度变化情况，促使土壤理化性状得以改善，而土壤发生一系列变化之后可影响到果品质量，包括提升火龙果产量、营养成分、整体品质等。

参考文献：

[ 1 ] 尤江海，林伟坚.火龙果种植技术现状及发展建议探究[J].南方农业，2018，12（2）：48-49.

[ 2 ] 刘涛，杨丽娜，应建平，等.低温对火龙果种植的影响及其防御措施[J].安徽农业科学，2016，44（10）：40-42.

[ 3 ] 胡子有.火龙果气候适应性分析与广西火龙果种植生态气候区划[J].南方园艺，2015，26（3）：16-19.