不同施肥方法对浙贝生长发育及产量的影响

崔迪 崔培章 许明君

摘要    针对浙贝鳞茎地下生长期长、出苗后生长期相对短的生物学特性，施好基肥对其根系与芽的生长发育、奠定高产基础显得尤为重要。本文开展了基肥深施、浅沟施、面施与翻土混施对浙贝生长发育及产量的影响试验。结果表明，基肥不同处理对浙贝根系与植株生长发育产生一定影响：各处理中以下种后浅沟施肥覆土效果最好，根系发育与丰产性状明显好于对照不施复合肥，产量提高约28%;深沟施肥后下种会造成肥害，表现发根弱、植株早衰而严重减产;表面施肥后下种，也可能引起小部分种肥接触而轻度肥害，翻土施肥效果好于面施。因此，浙贝下种后采用浅沟式施肥方法比较科学合理，对避免浙贝肥害、提高产量、降低农业面源污染具有指导意义。

关键词    浙贝;基肥;根系;生长特性;产量

中图分类号    S567.231        文献标识码    A

文章编号   1007-5739（2020）06-0072-02                                                                                     开放科学（资源服务）标识码（OSID）

浙贝是百合科多年生草本植物，是“浙八味”中的重要药材品种，在原产地宁波已有300多年的栽培历史。近年来，随着生产集约化程度的不断提高，生产中因施肥方法不当、用肥过量引起的肥害时常发生，重则造成植株滞长、严重减产。根据浙贝生物学特性，浙贝下种后至出苗（10月中旬至翌年2月上旬）有长达100 d以上的地下生长期，其间鳞茎芽根萌发生长，为出苗后的营养生长奠定基础。因此，在生产上施好施足基肥一直视作浙贝高产栽培的一项重要技术措施[1-3]。迄今有关施肥量与浙贝生长的关系等已有一定的研究报道，但在施肥方法试验方面仍缺乏研究，难以科学指导生产，这是引起肥害与影响环境的重要方面。为此，笔者开展了初步试验。

1    材料與方法

1.1    试验地概况

试验地设于宁波市鄞州区天宫庄园内，土壤含有机质5.16%、全氮0.324%、有效磷174 mg/kg、速效钾820 mg/kg。

1.2    供试材料

供试肥料：氮磷钾复合肥（15-15-15）;生物有机肥，氮磷钾含量≥5%，有机质≥45%，腐植酸≥10%，有效菌数 ≥2 000万个/g。

供试浙贝品种为小三号鳞茎。

1.3    试验设计

根据浙贝的需肥特性，结合生产常规施肥，共设5个处理，各处理施肥方案见表1。3次重复，小区面积9 m2。各处理有机肥用量相同，苗期增施适量尿素补充氮肥，花后期补施适量硫酸钾补充钾营养。下种株行距15 cm×20 cm，下种时间为10月11日，生育期间考查记载浙贝根系、生长性状及产量等[4-6]。

2    结果与分析

2.1    不同处理对浙贝根系发育的影响

浙贝鳞茎下种后至翌年2月初出苗，是根系发育的重要时期，浙贝根系发育程度基本在出苗前定型，根系发育状况直接影响植株对水分与养分的汲取，是出苗后决定浙贝生长盛衰的基础条件。施用基肥主要促进浙贝根系的生长发育。

由表2可知，基肥不同施法对浙贝根系的生长发育有影响。11月25日，处理T1的根系数和根长度均较其他处理好，每条鳞茎平均根数较处理T0增加36.84%左右，较处理T3增加约1倍。同时发现，处理T3的未发根鳞茎较多，占下种鳞茎的30%左右，根系明显偏弱，表明处理T3的施肥方法对根系造成一定影响。这可能是由于肥料深沟施后同鳞茎有接触，引起鳞茎根系细胞液外渗，导致生理失水根系凋亡，根系数少、发育差、无发根鳞茎增加。处理T1的根系发育良好，可能是因基肥浅沟施后覆土，养分随雨水淋溶渗入土壤，有利于鳞茎根系生长发育。从相同施肥量不同施法的根系情况可知，浅沟施好于深施与面施，而2种肥量处理T2与处理T4比较，对根系影响不明显。由此可见，基肥施用方法对浙贝根系发育更为敏感。

2.2    不同处理对浙贝生长发育与产量的影响

由表3可知，在浙贝苗期时，不同施肥处理间出苗率有较大差异，处理T1的出苗率相对较高，达90%;而处理T3的出苗率仅71%，且苗势较弱。从生长性状来看，处理T1的植株高于其他处理，较处理T0高7.2 cm;处理T1植株二杆生长相对旺盛，较处理T0高出33.33%;处理T3生长较弱，株高及二杆数均低于处理T0，至临枯期表现看，较处理T1与处理T0明显早衰。各处理间浙贝产量以处理T1最高，较处理T0增产约28.28%;处理T4次之，处理T3的产量明显低于处理T0。

根据浙贝生长特性与产量的关系进行分析，浙贝二杆数和枯萎期与产量的关系甚为密切，如果植株二杆数多，长势旺盛，枯萎迟，则高产量。处理T1的浙贝符合高产植株类型，因而产量较高;处理T3的浙贝各项生长性状指标均较差，产量较低。由此表明，处理T3施肥方法不当引起根部危害，明显影响浙贝生长及产量。相同肥量但施法不同进行比较，结果表明，浅沟施肥法效果较好。

3    结论与讨论

科学合理施好基肥是促进浙贝鳞茎根系发育与芽生长的一项技术措施，是获取浙贝高产的重要基础。通过不同基肥施用方法试验，摸索较佳的施肥方法。结果表明，基肥处理不同，效果迥然不同。在下种后浅沟施肥后覆土效果较好;深沟施肥后下种会造成种肥接触，引起肥害而减产;如表面施肥后下种，也可能因小部分种肥接触而引起轻弱肥害;翻土施肥效果较面施要好。因此，浙贝下种后采用浅沟式施肥方法比较科学合理，对避免浙贝肥害、提高产量、降低农业面源污染具有指导意义。

4    参考文献

[1] 崔培章，张林苗，叶利群.贝母[M].北京：中国农业科学技术出版社，2003.

[2] 崔培章.不同氮钾配施对浙贝生长发育及产量的影响[J].中草药，1987，18（12）：31-32.

[3] 崔培章.浙贝母各生育期氮磷钾吸收特性及生物碱含量的变化[J].中药材，1990，13（7）：3-5.

[4] 卢晓，毕艳孟，霍亚珍，等.不同施肥和覆盖措施对浙贝母产量和有效成分的影响[J].中国现代中药，2018（5）：88-92.

[5] 陈天德，金天寿，倪顺尧，等.浙贝母最佳氮、磷、钾施肥量初探[J].浙江农业科学，2009（2）：308-310.

[6] 唐明光，王斌，张硕.绿源生物有机肥在浙贝母上的肥效试验[J].上海农业科技，2012（5）：110.