苹果重茬园栽培观察试验

陈 涛，周卫东

（平凉市林业科学研究所，甘肃平凉744000）

随着苹果产业不断发展，20世纪80年代栽植的果园已进入衰老期，果园产量和果实品质明显下降，经济效益降低，严重影响了果农经济收入，需要改园重建。由于土地面积有限，新建果园一般是重茬栽植，在管理过程中出现了幼苗成活率低、树势弱、结果迟、产量低、品质差、病枝病株率高等果树再植病问题。对此，通过在农家肥、表土中混入大量微生物菌剂等措施，使苗木成活率达到96%，生长效果良好。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验在静宁县城川镇吴庙村进行，土壤为黄绵土，土层深厚，pH 值7.3，有机质含量1.13%。

1.2 供试材料

再植苗木为3年生多分枝脱毒健壮大苗，品种为烟富3号，中间砧为M26,砧木为新疆野苹果。微生物菌剂施用木美土里菌肥。

1.3 试验方法

1.3.1 重茬果园栽植前处理 秋季苹果采收后深挖，刨除老树，把树根、枯枝、落叶等清除干净，深耕果园土壤。同时，标记原老树栽植地点，重茬栽植时，避开原栽植点，按照4m×1.5m 密度，错行确定定植坑。开挖宽1.2m、深0.8m 定植穴，底土和表土分别堆放，将有机肥、玉米秸秆等有机物与表土按体积1∶1混合均匀，每坑施入优质腐熟的农家肥50kg、过磷酸钙0.5kg、木美土里菌肥2kg，与土均匀混合填入定植坑中。翌年春季3月下旬—4月中旬，在原定植坑中栽植果树，树苗选择1.2～1.5m 的大苗，栽植前对损伤根系进行修剪，用清水浸泡12h，栽植深度以中间砧入土一半为宜，栽植后及时进行浇水、覆膜，定植当年对无分枝苗在80～100cm 饱满芽处定杆，对带分枝大苗减除分枝并在100～120cm 饱满芽处定杆，及时抹除40cm 以下萌芽，减除损伤枝及较大分枝，保证苗木成活，按主干形树形整形。

1.3.2 对照 同期在附近没有栽植过果树的农田，除不用微生物菌剂处理外，按上述方法处理，栽植烟富3号红富士0.07hm2。

1.4 调查方法

栽植第二年开始，每年9月上旬对重茬地和新茬地果树随机抽取树势中庸、有代表性的果树各5株，在基部2年生枝条上取叶片10个，测定鲜重，取平均值。每年10月中旬，随机抽取有代表性果树各5株，测量其树高、冠径、距地面40cm 处树干周长。在每株树树冠外围选有代表性新梢5个，测量新枝长度，取平均值，并调查枝量及枝类组成。

表1 重茬栽培和新茬栽培的玉华早富苹果树体生长状况

表2 重茬栽培和新茬栽培的烟富3号苹果果实品质和产量

在果树栽植第三年果实采收期调查果园产量。在重茬地和对照地各随机选取10株果树，每株从上到下、按东南西北随机摘取20个苹果，统计平均单果重、横径≥75mm 果率、着色面≥30%果率。最后从样果中按重茬地和对照地各随机抽取10个苹果，测定果实硬度和可溶性固形物含量，并取平均值。

2 结果与分析

2.1 重茬栽培与新茬栽培的烟富3号树体生长状况

采用微生物菌剂处理后重茬栽植的烟富3号成活率为96%，新茬地成活率97%。由表1可知，栽植第二年、第三年重茬地树高、冠径、干周长、新梢长、百叶鲜重、1～2年生中心干发枝数基本一致，无显著差异。

2.2 重茬栽培和新茬栽培的烟富3号苹果品质和产量

在土肥水条件充足、管理到位、修剪合理的情况下，定植后第三年，重茬地与新茬地均开始挂果，且重茬地苹果产量略高于新茬地。实地测定重茬地与新茬地苹果单果重、可溶性固形物含量、去皮硬度、横径≥75mm 果率和着色面≥30%优质果率，结果表明：重茬与新茬地苹果品质均无显著差异。

3 讨论

重茬栽植过程中，出现果树再植病的主要原因是在果树长期生长过程中土壤中微生物菌群发生了变化，表现为有害菌数量增多，有益微生物数量减少。在重茬栽植过程中，通过增施复合微生物菌肥，使土壤中的菌群环境得以改善。通过对比试验，表明重茬栽植时，增施微生物菌肥后，重茬与新茬地树体生长状况、挂果量、果实品质无显著差异。因此，在果树重茬栽植时，增施复合微生物菌肥是预防再植病发生的有效措施，值得推广。