葡萄“V”形架、“T”形架、篱笆架优劣势分析

史忠敏

山东省惠民县森茂实业有限公司

近几年来，相比其他果树，因为葡萄可以当年栽种、两年挂果，具有投资回收期短、效益高等优势，我国葡萄的种植面积越来越大。很多种植户以前没有接触过葡萄的种植，对葡萄的生长习性不太了解，在这种情况下，建园容易出现各种问题，直接为后续的管理带来很大麻烦。其中最常见的一个问题就是架型的选择。目前在葡萄生产中，有各种各样的架型让人选择。其实每一种架型，都有其独特的优势和缺点。文章就常见的葡萄“V”形架、“T”形架、“一”字架这三种架型，为大家分析一下各自的优劣所在，供种植户参考。

1 三种架型介绍

葡萄属于蔓藤类果树，想让其健壮生长必须为其搭建一个架子。我们在搭建架子的时候，首先要考虑的是通风透光的问题。俗话说“无水不长树，无光不结果”，只有提供良好的通风透光条件，才能有效地降低田间病虫害的发生，提高葡萄的产量和品质。下面这三种架型，均是综合各种因素总结而来。

1.1 “V”形架

“V”形架是目前采用较多的一个葡萄架型，通常采用南北行种植，行距2.5～4m（行距根据机械化程度进行调整）、株距1.5m。每隔4m左右竖立一根2.2m左右水泥柱，柱子高出地面1.7m。

整个架面由三层5道铁丝构成。干高70cm左右时，在离地面80cm的地方拉第一道铁丝用于绑缚主干；在距离地面1.2m位置东西向绑一道80cm长的支撑，支撑可用方木或者方管材质，于支撑的末端分别绑一道铁丝构成第二层。最后在离地面1.6m的位置，再绑缚一道1.2～1.5m长的支撑，支撑末端同样各拉一道铁丝。搭建完毕之后，5道铁丝看起来如同“V”字形。

1.2 “T”形架

葡萄“T”形架目前的变种较多，如“H”形、“王”字形、“十”字飞鸟架等，都属于“T”形架的变种。无论是哪一种架型，都具有一定的共性。根据其外观特征我们可以认为是平面型。

以“T”形架为例，这种架型葡萄主干与支柱高度相等，立柱地表以上高度在1.8～2m，在立柱顶部东西向拉一道1.5～2m的横杆，横杆上面每隔30cm左右共拉4～6根铁丝，葡萄的藤蔓匍匐生长在这铁丝的平面上面，藤蔓与主干看起来如同“T”字形一样。

其他“H”形、“王”字形等，搭建方式大同小异，区别在于“H”形、“王”字形采用全园顶部全部用支撑互相连接，栽种密度较小，株行距常采用4m×6m，甚至更大。

1.3 篱笆架

篱笆架属于应用较早的一种架型，它和“T”形架相比，“T”形架是顶部为一个平面，而篱笆架上下之间呈现一个平面如同一道墙体。

这种架型构造简单，常采用株距1.5～2m，行距2～3m，每间隔3～4m竖立一根立柱，立柱高出地表1.7m左右。其中干高约70cm左右，主干匍匐在第一道铁丝上面，分别在距离地面70cm、1.2m、1.5m位置绑缚三道铁丝即可。

2 三种常见架型的优劣

上面已经讲了三种常见架型如何进行搭建，接下来就为大家分析一下各种架型的优劣之处，从而在生产中根据自己的实际情况进行选择。

2.1 建设成本

在葡萄种植中，种苗的费用其实非常的低，主要建设成本在于棚架。棚架越复杂，相应的建设成本越高。其中由高到低分别为“T”形架、“V”形架、篱笆架，一般“T”形架的一些变种每667m2地建设费用在5000～10000元，“V”形架在3000～5000元，而篱笆架通常不超过2000元/667m2。

2.2 管理难度

葡萄属于需要精细化管理的果树，虽然效益比较高，但对于管理要求也很高。这些管理工作包括冬季修剪、生长季修剪、疏花疏果、套袋、施肥浇水等。多数的管理均需要人工进行，人身体高度在1.7m左右，葡萄果穗基本在新梢30cm左右的位置，是否便于人工操作决定了管理的难度高低。

根据这三种架型的构造，篱笆架和“V”字形的主干高度在70cm左右，果穗高度通常处于1.2m左右的位置，无论是修剪还是果穗的处理，人只需要稍微弯腰或者站立即可。而“T”形架及其变种，主干高度超过了人体的高度，操作需要仰头进行，生产极为不便。

因此，管理难度最简单的为篱笆架，其次为“V”形架，最高的为“T”形架。根据种植密度和株行距，从机械化便利程度来看，最方便的为“T”形架，其次为“V”形架，最次为篱笆架。

2.3 品质及产量

葡萄的产量和田间有效利用面积有直接的关系。这三种棚架，其中“T”形架及变种由于整体为一个平面，采光效率最高，其次为“V”形架，最低为篱笆架。因此产量从高到低为“T”形架及变种、“V”形架、篱笆架。

葡萄品质与通风、光照有直接的关系，通风情况为“V”形架最佳，其次为“T”形架，最差为篱笆架。同时葡萄也需要一定的阳光照射提高品质，但是在没有叶片遮挡的情况下容易受到日灼危害，受日灼的危害最高为篱笆架，其次为“V”形架，最少为“T”形架。因此综合来讲，葡萄的品质，以“V”形架最佳，“T”形架次之，篱笆架最次。

3 生产中如何选择葡萄架型

在葡萄的生产中，没有固定的架型，只有最适合的架型。我们不能看某些架型比较好盲目去使用，或者因为某些架型有缺点摒弃不用。因此生产中，我们要根据种植的品种、当地实际情况来科学选择。

3.1 根据气候选择

气候是影响葡萄生产的一大因素。葡萄不耐冻，在北方比较严寒的地方，冬季需要进行埋土防寒。因此这种情况下，我们要考虑埋土越冬的便利性。篱笆架采用主干延伸的方式，加上架型简单便于埋入操作，因此在北方严寒地区多采用这种架型。

3.2 根据品种选择

葡萄的品种众多，每种葡萄优缺点均不一样。以巨峰、户太八号等葡萄来说，它们具有产量高的优势，生产中我们就要考虑采用“T”形架及变种的架型，充分发挥其高产的优势。对于一些产量较低的品种如阳光玫瑰、金手指等，则需要考虑“V”形架。

3.3 根据用途选择

在生产中还要考虑所产葡萄的用途来选择合适的棚架。如果以观光采摘，常用“T”形架或者“V”形架，如果是粗放式管理的酿酒葡萄，通常采用投资小、管理简单的篱笆架。

4 小结

葡萄建园之初，架型的选择是非常关键的一步。种植户在种植葡萄之前，一定要综合资金、用途、品种、气候等各种因素来选择一个适宜当地的棚架，才能为后期的生产打下坚实的基础。