保育猪饲养管理技术要点

孙彬毅

[摘 要] 肉猪饲养对于我国国民经济的发展以及人们生活水平的提高有着重要意义，而保育猪的饲养管理在生猪养殖过程中至关重要，直接关系保育猪成活率以及养殖户的切身利益。本文从降低断奶应激反应、提高猪崽成活率和加快猪崽生长速度3个方面阐述保育猪的饲养管理目标，针对性地分析保育猪饲养管理的关键技术，以供参考。

[关键词] 保育猪;饲养管理;营养搭配;疾病防控

[中图分类号] S828 [文献标识码] B [文章编号] 1674-7909（2020）03-94-2

在生猪养殖过程中，保育猪的饲养管理一直是养殖工作最重要的环节之一[1]。所谓保育猪，即指断奶猪，通俗来讲就是初生小猪。保育猪阶段，猪崽刚刚开始独立生存，失去了母猪的母乳喂养，同时猪崽的免疫系统还没有建立完全，适应能力与成年猪相比较弱，如果不加强饲养管理，将致使保育猪面临较大的死亡风险[2]。这就要求饲养人员必须掌握科学的饲养管理技术来提高保育猪的成活率，从而提升猪场的经济效益，同时有助于我国生猪养殖产业健康持续发展[3]。

1 保育猪的饲养管理目标

1.1 降低断奶的应激反应

一般猪崽出生后两三周是对猪崽与母猪进行分离的最佳时期，分离后便开始对猪崽单独圈养。离开母体之后的猪崽会随着单独圈养而出现一系列应激反应，这些应激反应是不可避免的。饲养人员针对这一情形，必须尽可能地对单独圈养的猪崽情绪予以安抚，帮助猪崽平稳地度过与母体分离后的初始阶段。猪崽的应激反应可能会是拒绝饮食、腹泻等，这需要饲养人员像母亲一般去安抚照料猪崽，使其能尽快适应新环境。在这一阶段，猪崽可能会出现体质量增长过慢甚至下降的情况。当然，也存在一些较为严重的过激反应，如性情相对强的猪崽会发展成为犟猪甚至最终死亡。这一阶段要求饲养人员务必保持耐心去对待所有猪崽，时刻关注猪崽的情绪变化及饮食状况，将出现危险的概率降至最低，这样才能保证这一阶段保育猪的存活率得到提升。

1.2 提高猪崽成活率

生猪养殖实践经验表明，猪崽成活率直接影响养殖户的经济效益。为此，提高猪崽的成活率，不但可以提升生猪养殖户的经济效益，而且可以促进生猪养殖业健康发展。所以，提升猪崽成活率是当前生猪养殖中最重要的指标之一。这就要求饲养人员运用科学的喂养方式，并合理地预防在保育猪生长过程中可能会出现的疾病，尽可能提高养殖场猪崽的成活率。

1.3 加快猪崽生长速度

在保育猪的饲养过程中，猪崽的生长速度直接影响生猪养殖户的经济效益，保证猪崽始终保持标准乃至更优的生长速度，是有效提升整个养殖场生产效益的最佳方式，并且可以加快生猪养殖户获得经济回报的速度，促进养殖场获得更多的经济效益。然而，为了加快猪崽生长速度，需要对其进行科学合理的喂养。无论是饲料的搭配，还是生长环境，都要满足猪崽的实际需求，才能促进猪崽健康快速生长。喂养时必须确保所有营养均衡供给，并且对猪舍的环境进行定期清洁。与此同时，需要做好疾病防控工作，防止猪崽由于疾病困扰而出现生长速度减缓甚至死亡现象。疾病防治对于保育猪而言十分重要，这也是保证猪崽健康生长的重要基础。

2 保育猪饲养管理关键技术

2.1 合理转栏及分群

对于猪崽而言，进行转栏与分群是其生长过程中的必要环节之一，然而这一环节最易引发猪崽情绪不稳定甚至导致保育猪出现疾病。饲养人员在对保育猪进行转栏及分群时，时间最好选择傍晚，并且需要在所有猪崽情绪稳定的时候进行。饲养人员可以将同一窝的猪崽或者体质量生长指标相对一致的猪崽放在同一个群中进行圈养。这种方式能更好地安抚所有猪崽的情绪，减少疾病的发生，也能促进猪崽快速健康生长。而保育猪中体质较弱的猪崽可以放在同一围栏进行圈养。这种方式能帮助饲养员更好地观察猪崽的生长发育情况，也有利于饲养员在对保育猪进行饲养时将更多的精力放在体质较弱的猪崽身上，对其进行有针对性的饲料喂养及疾病防控，帮助体质较弱的猪崽快速提高自身体质。在对猪崽进行转栏和分群时，需要根据猪崽的实际情况，适当调整猪崽断奶时间及圈养时间。针对体质较差的猪崽，独立生存能力较差，可以延缓进行断奶、转栏和分群，适当延长与母猪一起生活的时间，耐心等待猪崽的免疫力逐渐提升，直到猪崽体质具备分栏分群条件后再与母猪分离。这样的差异化分栏分群工作有助于提高弱体质猪崽的存活率，从而提升猪场的经济效益。

2.2 生长环境管理

为了确保猪崽健康生长，饲养人员要为猪崽提供舒适的生长环境，保证猪圈环境干净卫生，这样能在很大程度上减少猪崽在生长过程中出现疾病的概率。第一，保育猪断奶后将会出现各种应激反应，一般为了避免猪崽出现通常的应激反应，应保证猪崽的生长环境尽量不出现大的改变，这有益于猪崽快速适应断奶过程，有效地减少猪崽应激反应的出现。饲养人員可以将猪崽放在产仔舍进行前期饲养，同时尽量不调整饲养人员，让猪崽处在熟悉的环境和熟悉的事物中，降低猪崽断奶后出现应激反应的可能性。第二，猪崽成功断奶后，必须将其及时搬离产仔舍，尽快转移到专业的保育猪舍进行科学的喂养。应注意的是，当猪崽搬到保育猪舍之前，首先要对保育猪舍做一次全覆盖的通风和消毒，提高保育猪舍的卫生条件。其次要全面检查并清理保育猪舍内的基础设施，如饮水设备、排风设备及饮食设备等，确保该设施的卫生状况符合我国国家标准及保育猪的疾病控制要求。第三，需要保证保育猪舍的室内温度适宜。由于保育猪的年龄相对较小，并且大多数保育猪刚刚处于断奶阶段，自身免疫力和抵抗力都相对较差，如果无法保证保育猪舍的室内温度适宜，就会给其带来不适感，甚至导致保育猪出现疾病。一般要求保育猪舍内温度能长期处于适应猪崽生长发育的恒温状态，以避免因温差变化而诱发疾病。相反，如果温差过大，会给保育猪舍内的猪崽带来非常大的不适感，引发应激反应。在设置保育猪舍内的温度时，初期应将温度稳定在28～30 ℃，随着时间的变化，要逐渐降低温度，但要注意不能降温过快，因为降温过快会导致保育猪舍内的猪崽出现不适甚至产生疾病。经实践验证，以7 d降低1 ℃的幅度来进行降温最适宜，直至保育猪舍内的温度最终降为保育猪生活的最佳温度，一般为22～25 ℃。温度降低过快或者过慢，都会导致猪崽发病率提高，降低猪崽成活率。

2.3 饲料的营养搭配

在饲养猪的过程中，要求科学合理地搭配猪饲料，以加快猪崽生长速度，提升养殖户的经济效益，促进生猪养殖业健康发展。对于不同生长阶段的猪崽，需要使用不同的猪饲料，以适应不同时期猪崽自身对营养物质的需求。对于刚断奶的猪崽，生理机能往往不够完备，猪崽的免疫力和消化功能都相对较差，所以要求饲养人员饲喂营养成分较高、易消化的哺乳猪饲料，这样才能满足猪崽的生长需求，逐步完善其消化系统。而当猪崽的体质量为8～9 kg时，则需要在喂养饲料中适当增加蛋白质含量，同时保证猪饲料的适口性，目的是提高猪崽的食欲，促进猪崽快速健康生长。此外，在饲料的营养搭配方面，应考虑饲料成本。当猪崽的体质量达到15 kg时，猪崽基本上已经具有相对健壮的体质及完善的消化系统，可以将精细的猪饲料逐渐转变为粗粮猪饲料，饲养人员可以使用膨化的大豆或者去皮的豆粕。这不仅能确保饲料中含有优质的蛋白，也能保证在基本营养元素不变的情况下降低整体喂养成本，提高养殖户的经济效益。

2.4 保育豬疾病防控

注重疾病防控，也是保育猪养殖过程中的重要一项。目前，对保育猪的疾病防控，以预防为重点。如果预防工作开展到位，其效果往往大于发病后再治疗。在猪崽断奶过程中，由于自身抵抗力较差，极易感染疾病，这就要求喂养保育猪饲料时按剂量添加有机酸或外源性酶，保证保育猪的肠胃蠕动功能，同时可减少保育猪出现消化不良或者腹泻的情况，直接提高保育猪的免疫力。此外，保育猪的饲养人员可以将一些抗生素或一定剂量的中药适当添加在猪饲料中，以降低保育猪在断奶过程中出现应激反应的可能性，也能降低保育猪断奶后的发病率。

3 结语

保育猪饲养是生猪喂养中最重要的一个工作阶段，饲养人员必须要特别注意该阶段中猪崽断奶时所出现的应激反应，一定要根据实际情况科学合理地对保育猪进行分栏饲养，保证其成活率。在我国较早期的生猪养殖过程中，由于保育猪的成活率较低，导致生猪养殖经济效益一般。因此，生猪养殖者应从提高保育猪成活率和生长效果入手，细心观察、耐心对待、科学实践，才能使生猪养殖产生更大的经济效益，也才能促进我国生猪养殖业健康、可持续发展。

参考文献

[1]刘丁健，曾其恒，李秀宝，等.复合抗菌肽制剂对保育猪生长性能和健康水平的影响[J].养猪，2011（1）：15-16.

[2]薛惠琴，梁应国，陆杨，等.不同养殖模式对保育猪生产性能和饲养环境的影响[J].上海畜牧兽医通讯，2012（5）：30-31.

[3]谢梅冬，刘浩，何烽杰，等.利用金属蛋白酶改善保育猪生产性能和健康状况的初讨[J].广西农学报，2010（3）：61-62.