厨房练兵，懒丫头变成生活小能手

李黄英

她气急败坏地说：“妈妈，做饭不仅麻烦，还很危险啊！”

一天，我感冒了，吃藥后整个人昏昏沉沉的，很不舒服。可蒙蒙的爸爸出差在外，家里没人做饭，我想趁机锻炼一下蒙蒙。于是，我问蒙蒙：“妈妈感冒了，今天你做饭，行不行？”蒙蒙马上拒绝了：“我不会做，也不想做，还是点外卖吧。妈妈，你想吃什么？”我摇摇头：“妈妈没胃口，不想吃。”蒙蒙见状，给自己点了份外卖，就继续看电视。

蒙蒙11岁了，什么家务活都不做，也不知道体谅父母，我辛辛苦苦做出的饭菜，她经常吐槽说不好吃。我意识到不能再这样下去，决定利用这次生病，让她学着做家务。于是连续一周，我都以生病为借口不做饭。

起初，蒙蒙满心欢喜地点外卖，点的都是她想吃的麻辣美食。结果没几天，她脸上就冒出来很多痘痘。这天中午，她又点了自己喜欢吃的冒菜，吃完跑了三趟厕所，这才发觉菜品不新鲜。到了晚上，她心有余悸地央求我：“妈妈，晚上你做饭吧。”“妈妈想做，可吃了感冒药后晕乎乎的，没力气啊。要不，你学着做吧，熬点粥就行。”我趁机提出要求。“可是我不会呀。”蒙蒙嘟囔道。“我教你，你这么聪明，一学就会。”我给她打气。“好吧。”蒙蒙有点不情愿，但还是答应了。于是，我不失时机地表扬她：“都说女儿是妈妈的贴身小棉袄，果然如此。”蒙蒙听了赞美，来了精神，开始在我的指导下洗菜、淘米、烧水、熬粥。

没多大一会儿，蔬菜粥就飘出了香味。蒙蒙给我端来一碗。我尝了尝，称赞道：“好香！”“真的吗？我太高兴了，熬粥好像也不难。”蒙蒙洋洋得意起来。我鼓励她说：“是啊，做饭本来就不难。只要你想学，肯定能学会。要不，你跟妈妈学做菜吧，等爸爸回来给他露一手。”蒙蒙点点头。

第二天，我选了两个简单易学的菜，指导她择、洗、切。前期准备工作完成后，可以炒菜了。我让蒙蒙往锅里倒点油，等锅热后将切好的葱姜蒜倒进去。结果，油锅噼里啪啦一阵响，几滴油溅到了蒙蒙手上。她大叫一声，像被蛇咬了一口一样扔掉了锅铲。我赶紧关火，让她把手放在水龙头下冲洗。她气急败坏地说：“妈妈，做饭不仅麻烦，还很危险啊！”我说：“做得多了，就不怕了。”然后鼓励她把两个菜炒完。

磕磕绊绊地炒了两盘菜，第二天蒙蒙就不愿再炒菜了，但也不再抱怨我做的饭菜不好吃了。

她找来鲜花点缀在盘子边，然后拍照并附上文字：“快看，我的劳动成果！”

我没有强迫蒙蒙继续学做饭，怕她反感。因为人只有对某件事有了兴趣，才会主动学习，所以我要做的就是，让她对做饭产生兴趣。我搜了许多网红美食照着做，做好后把菜装在精美的盘子里，并调节餐厅灯光，营造浪漫气氛，让蒙蒙拍照发朋友圈。

朋友圈里大家纷纷点赞，蒙蒙的虚荣心得到极大满足。她的很多同学都羡慕地问她：“是你做的吗？一看就很美味！”这一问，蒙蒙心虚起来。一天，我在家做牛排，她终于绷不住了：“妈妈，我帮您做吧！”我说：“好啊，不过要小心热油啊！”“嗯。”她答应了，然后接过我手里的锅铲。我让她把火调小，慢慢煎。牛排煎好后，她切了一小块放进嘴里：“好香啊！”我问：“是不是感觉比妈妈做的还香？”“好像是的。”她仰起笑脸。忽然想起还没拍照发朋友圈，她赶紧放下刀叉，找来鲜花点缀在盘子边，然后拍照并附上文字：“快看，我的劳动成果！”了不得，这吃了一口的牛排迎来了比以前更多的点赞。

牛排的美味、外界的夸奖，一下子点燃了蒙蒙学做饭的热情。一到周末，她就主动钻进厨房，演奏“锅碗瓢盆交响曲”，厨艺很快得到提高。

在外出差的老公终于要回来了，这天恰好是周六。早上，我和蒙蒙去超市买菜，然后回家一通忙活。等蒙蒙爸到家，厨房里一切都已准备妥当，就等开炒了。这时，只见蒙蒙系上花围裙，打开抽油烟机。蒙蒙爸疑惑地问：“蒙蒙下厨，我眼花了吗？”我笑了：“没眼花，你就等着瞧好吧！”

我陪老公喝茶聊天，说话间几个菜已经上桌。蒙蒙忙中偷闲地说：“爸，我做的菜，您尝尝好不好吃？”蒙蒙爸不敢相信，才两个多月没见，女儿居然会做菜了。他拿筷子尝了尝，兴奋地连声说：“好吃，好吃！”蒙蒙得意地笑了。

有了爸爸的鼓励，蒙蒙一有空就上网搜索做菜视频，到了周末就买食材试做，而且开始注意色香味形，越来越有大厨风范。

女儿做家务从“不情不愿”到“心甘情愿”，而且收拾厨房、打扫客厅、洗衣熨烫……越干越像样

蒙蒙喜欢上了做饭，对做家务也没有了抵触情绪。于是，我提出让她收拾自己的房间。她没反对，但明显不乐意，总是随便打扫一下糊弄我。想到蒙蒙好面子，我决定邀请朋友来家做客。

周六早上，我对蒙蒙说：“蒙蒙，快和妈妈一起打扫房间吧！晚上曹阿姨带女儿兰兰来吃饭，点名要吃你做的菜。曹阿姨对你的印象特别好，这次带女儿来，就是要她来向你学习的。”蒙蒙一听，立刻紧张起来：“我的房间乱糟糟的，怎么办？妈妈，你快收拾吧。”“我要收拾客厅，你的房间自己收拾吧。等收拾完，你再看看做哪些菜，给曹阿姨露一手。”“好。”蒙蒙一听表现的机会来了，立即行动起来。

吃晚餐时，我指着番茄炒蛋和爆炒花甲告诉大家：“这是蒙蒙做的。”大家尝了菜，自然一通表扬。晚饭后，大人喝茶闲聊，我让蒙蒙带兰兰去她房间玩。兰兰站在蒙蒙房间门口，赞叹道：“好漂亮！”我连忙表扬女儿：“蒙蒙除了做饭，还喜欢打扫、布置房间。”“蒙蒙好能干，兰兰你得多向蒙蒙学习啊！”听到曹阿姨的表扬，蒙蒙害羞起来。

自从我送了蒙蒙高帽后，女儿发生了很大的转变，做家务从“不情不愿”到“心甘情愿”，而且收拾厨房、打扫客厅、洗衣熨烫……越干越像样。更重要的是，在不断的动手实践中，她增强了自信，同时也学会了体谅他人。

就这样，娇生惯养的懒丫头在我的调教下，渐渐变成了生活小能手。我欣慰地想：这样，等明年她上初中住校，我就不担心了。

【编辑：杨子】