铁炉子

王焕堤

我与母亲在大安街住时，在天不冷的季节都用厨房里的砖炉子生火做饭。每到入冬，母亲便会在地中间支起一个好看小巧的铸铁炉子，既可以用它取暖，又可以用它做饭。我们的这间小屋本来就不大，严冬时，不论外面多冷，小屋里只要小炉子生起火，立时就会暖和起来。小炉子还特别好烧，只要往炉膛里加足了煤和木柈子，熊熊的炉火就能发出“轰轰”的欢乐声音来。

母亲常常把一壶水放在炉子上，让它翻滚着，滋滋地冒着水蒸气，在水汽的滋润下，屋子里又多了几分温馨。

炉火经过了一番“轰轰烈烈”之后，就慢慢地安静下来。这时用炉钩子掀起几乎烧红的炉盖，就会有一股扑面而来的热浪袭来，把人的脸映得红红的。這时，我就会在炉盖上放几块切成薄片的苞米面儿大饼子，让它在上面慢慢地烘烤，翻过来，覆过去，很快地小屋里充满了诱人的香气。拿一片儿放在嘴里，酥酥的，脆脆的，一时间吃得心满意足，甚至吃出了幸福的滋味儿。有的时候，碰巧家里有母亲买的小咸鱼，拿来几条如法炮制，酥脆的烤大饼子就着烤得香香的小咸鱼，那种美味今生再难品尝。

我那时只有七八岁，吃得高兴就会忘乎所以，手里举着刚烤好的食物绕着火炉疯跑，一跤跌在铁炉的边沿上，炉子虽没碰倒，但额头却已碰破。我前额上这块疤痕伴随我许多年，不知从什么时候起，它悄悄地被岁月的褶痕湮没。