刺梨无性繁殖技术及种植建议

尹建华 杨维雄 常晓勇

摘 要：刺梨（Rosa roxbunghii Tratt）为蔷薇科（Rosa）蔷薇属小灌木，具有较高的经济价值和社会价值。生产上为保证种苗的优质特性，常以无性繁殖的方式对刺梨进行繁殖，以加快其苗木繁殖的速度。文章简述了刺梨压条、扦插、嫁接和组织培养等繁殖方法及现状，并就其无性系苗种植后的问题提出了相应的建议。

关键词：刺梨;繁殖;压条;扦插;组织培养

中图分类号：S35       文献标识码：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20200330021

引言

刺梨（Rosa roxbunghii Tratt），又名缫丝花，系蔷薇科（Rosaceae）蔷薇属（Rosa）小灌木，广泛分布于暖温带及亚热带地区[1]。我国野生刺梨主要分布在云南、贵州、四川、陕西、湖北等地区，其中以贵州资源最为丰富。野生于贵州境内的有普通刺梨和无籽刺梨2个品种[2]。刺梨为野生小灌本，4—6月开粉红至深红色的花。

刺梨原是一种野生水果，刺梨的果实秋天成熟，多为扁圆球形，横径约为2～4cm，黄色，有时带红晕。其果肉脆，成熟后香味浓芳，果皮密生小刺，果实中维生素C含量较为丰富，一般每100g鲜果中含维生素C2000mg，故有“维生素C大王”之美誉。其果还含有18种氨基酸、10多种微量元素和多种活性物质，总糖量为4g左右，营养价值极高[3，4]。另据报道，刺梨还具有抗辐射、抗衰老、抗癌和消炎等功效。刺梨果实中含有的原儿茶酚和多种三萜类化合物等物质，能有效防治冠心病、抗心绞痛、抗菌、平喘、抗肿瘤以及医治宫颈癌和皮肤癌等，具有较高的医用价值[5]。刺梨还可加工成刺梨果酒、刺梨饮料、果酱、果脯等高档保健食品，具有重要的后期加工利用价值[6]。目前，刺梨生产已列入《贵州省中药材、民族药材质量标准》中[7]，既是“药食同源”植物，又具有很好的观赏用途，其产业发展潜力巨大。

1 刺梨的育苗

刺梨的繁殖可分为有性繁殖和无性繁殖2种。有性繁殖种子来源较为丰富，育苗方法简单且易掌握，但利用种子繁殖的刺梨后代植株间由于异花授粉的原因变异很大，从播种到结果历时较长，不利于保持母本的优良特性;对于无籽刺梨来说，因其无籽，故只能进行无性繁殖。刺梨无性繁殖的方法主要有压条、扦插、嫁接及组织培养等，虽然技术要求较高，育苗期也相对较长，但可保持母本原有的优良特性，实现提前开花结果。因此，生产上育苗更多采用无性繁殖的方法。近年来，我国西南多地大力发展刺梨种植及其加工产业，良种苗的需求与日俱增。国内研究人员对刺梨的无性繁殖做了大量的研究工作，并取得了丰硕的成果，但仍然存在着亟待解决的问题。

2 刺梨无性繁殖的研究现状

2.1 压条繁殖

刺梨压条时，无需对母树进行重剪。关于压条时间，在实践中，春、夏、秋3季均有进行，但以春压秋植为最佳，一般春季压条，秋季就能起苗分株栽培。有研究认为，在12月初—次年2月初枝条萌动前均可进行压条，在下1年的2—3月初可出苗。这样苗木可得到1a时间的生长，此时苗木高达30～100cm，地径则至0.3cm以上。除此之外，还要对压条进行适当消毒[8]。

压条前，将预先选定的刺梨母树下的土翻松、敲碎，将磷肥（4500～7500kg/hm2）、复合肥（4500kg/hm2），均匀撒在翻好的土层上面，并耙入土内。压条时，沿树冠向外将枝条埋入土内，埋土厚度8～10cm，枝条顶端不能埋入土内。一般压入土中的每节部位都可生根，形成新的植株。压条结束后要注意及时除草，干旱时注意土壤保湿。

2.2 扦插

刺梨扦插育苗插穗来源较广，可用绿枝、硬枝和根段进行扦插繁殖，一般用硬枝和根段扦插可获得较高出苗率。扦插材料应在扦插前用ABT生根粉处理。扦插方法有苗床直插法和开沟斜埋法。苗床直插法是在事先整好的苗床（一般宽100cm，高10～15cm）上面，用相当粗细的木棍插孔后，再插入插穗（插穗基部砍成45°斜角，以增大与土壤的接触面积），插条垂直插入床面;扦插株行距为10cm×10cm，扦插后踩实插穗周围土壤。开沟斜埋法，是以12～15cm的行距开沟，插穗以45°斜角按株距8～10cm摆放在开好的沟中，覆土埋条，插穗上端盖土厚度1～2cm，扦插完成后浇透头次水。2种方法在完成后，均应在苗床上方搭起小拱棚，以保持插条和土壤的湿度，这是扦插成活的关键之一。就扦插时间而言，绿枝扦插宜在秋季进行，硬枝扦插可在夏、秋季完成，而根段扦插则在春、夏、秋季3季进行较好[9]。实践中，以春、秋2季成苗率较高，而在夏季进行扦插必须搭荫棚遮荫保湿降温，以提高成活率。扦插1个月后，可施腐熟的稀薄农家肥水或用50g尿素兑25L水施用，以后每月施1次直至出圃。

2.3 嫁接

嫁接的方法一般用于优良材料在生产上的快速推广。可在事先按播种育苗方法育出砧木或在原有老桩上进行，也可在蔷薇属的植物上进行嫁接。嫁接时间春、夏、秋3季均可，以春、秋季嫁接成活率较高。用嫁接的方法繁殖时，接穗的木质化程度是影响成活率的关键因素之一，木质化程度太高或太低均影响成活率，一般选择半木质化的绿枝。枝接、皮接和芽接的方法均可。嫁接完成后，嫁接口应用尼龙薄膜缚好，在嫁接成活以后及时解去尼龙薄膜和除去基部萌糵。后期管理时，应注意及时松土、施肥和除草。

2.4 组织培养

对于组培技术成熟的植物而言，其离体快繁技术是加快其繁殖速度的有效途径。目前已建立刺梨组培的配套技术，包括诱导愈伤组织培养基、分化培养基、生根培养基及炼苗技术等。如用带腋芽的茎作外植体材料，可直接接入分化培养基，诱导腋芽生长并形成簇状苗，再将幼苗剪下转到增殖和生根培养基中，这样可不经过诱导愈伤组织阶段。

另外，在无籽刺梨的研究中，李斌[10]等以无籽刺梨带叶腋的嫩枝（茎）为外植体进行了离体快繁技术的探讨，分析了不同消毒时间、培养基类型及激素浓度对无籽刺梨外植体的消毒效果、诱导培养、增殖培养和生根培养的影响。结果发现，外植体经H2O2冲洗后用75%的乙醇消毒20s，再以0.1%的HgCl2消毒9min，污染率可低至0.00%。1/2MS+0.50mg/LTDZ+0.02mg/L2，4-D+5.0mg/LAgNO3是無籽刺梨叶柄的最佳分化培养基，其分化率可达50.0%;而MS+0.50mg/L6-BA+0.10mg/LNAA则适用于无籽刺梨增殖培养，其增殖倍数高达5.56倍;在培养基1/2MS+0.10mg/LIBA+0.20mg/LNAA+0.30g/LAC上进行无籽刺梨生根培养，其生根率高达92.5%;腐殖土∶红土∶珍珠岩（1∶1∶1）的基质是其组培苗的较优炼苗基质，在此基质上炼苗，其成活率可达97.2%。该研究结果为无籽刺梨的工厂化生产提供了技术支持。目前，文献中有关刺梨的离体快繁技术较多，但要从实验实至工厂化生产，还需要解决很多现实问题。

3 刺梨无性系种植应注意的问题及建议

3.1 主要病虫害防治

刺梨在扦插和压条育苗过程中要注意根腐病的防治。在雨季前要对排水沟和步沟进行认真清理，以免由于积水造成烂根。在多雨季节視具体情况每隔一段时间喷洒1次杀菌剂进行预防，主要杀菌剂可选多菌灵、波尔多液、敌克松等。另外，红蜘蛛、蚜虫和白粉病是刺梨幼苗生长过程中的主要病虫害，可用氧化乐果800倍液预防红蜘蛛;用敌敌畏800倍液消灭蚜虫;白粉病可用托布津、多菌灵1000倍液或波尔多液进行防治。

3.2 性状品质分析

目前栽培的刺梨种苗基本为无性繁殖，多代无性繁殖可能会引起种苗品质的退化。因此，需要对比目前不同地区所产的无籽刺梨果实品质现状进行普查，并对其营养成分与保健功能全面分析认识，从更深层次（如分子水平）揭示果实品质的形成机理，开展品质改良研究，建立刺梨种质资源库，为刺梨新品种选育与产品开发提供理论与技术支撑。

3.3 优化种植技术体系

当前，刺梨产业在贵州省利用退耕还林工程等项目的带动下得到大力发展，大力发展刺梨产业形成从种植到后期生产深加工体系，助力山区农户从根本上脱离贫而过上富裕的生活，取得了较好的经济效益、生态效益和社会效益，符合国家精准扶贫的政策方针。利用各种方法获得的优良刺梨种苗，还需有标准化的栽培技术相配套，才能实现高产、优质以及稳产的目标。刺梨种植体系的标准化研究，是刺梨提高单位面积内生产效益的关键之一。所以，可建立优质、高效的无籽刺梨种植示范基地，形成标准化种植技术体系的推广与示范，从而实现良种与良法相结合的种植原则。同时，在种植过程中还需关注刺梨种植地的气候环境对其产量及品质的影响。

参考文献

[1] 韦景枫，程友忠，蒙先举，等.无籽刺梨生物学特性观察[J].中国林副特产，2012，6（06）：27-29.

[2]陈兴银，彭昌琴，陆赠玉，等.贵州野生刺梨及无籽刺梨不同地理种群间亲缘关系的ISSR分析[J].山地农业生物学报，2017，36（06）：64-68.

[3]查钦，张翔宇，阮陪均，等.贵州省刺梨产业现状梳理及思考[J/OL].中国现代中药：1-13[2020-12-24].http：//kns.cnki.net/kcms/detail/11.5442.R.20191224.1544.008.html

[4]张丹，韦广鑫，王文，等.安顺普定刺梨与无籽刺梨的营养成分及香气物质比较研究[J].食品工业科技，2016，37（12）：149-154，177.

[5]吴洪娥，金平，周艳，等.刺梨与无籽刺梨的果实特性及其主要营养成分差异[J].贵州农业科学，2014，42（08）：221-223.

[6]林源，唐军荣，田斌，等.无籽刺梨的研究现状及发展建议[J].江苏农业科学，2014，42（04）：122-124.

[7]代甜甜，杨小生.刺梨化学成分及药理活性研究进展[J].贵阳中医学院学报，2015，37（4）：93-97.

[8]陈廷权.刺梨春季大田压（埋）条育苗技术[J].绿色科技，2017（01）：41-42.

[9]沙敏，李葵筑.刺梨的育苗技术研究[J].新农业，2019（09）：42-43.

[10]李斌，林源，辛亚龙，等.无籽刺梨多倍体诱导试验初报[J].西南林业大学学报，2016，36（05）：27-31.

（责任编辑 常阳阳）