仔猪断奶后应激及其管理

2020-04-17陈汉峰

吉林畜牧兽医 2020年2期

陈汉峰

福建省宁德市蕉城区农业农村局洋中区域畜牧兽医站，福建宁德 352108

断奶是仔猪生命中的一个转折时期，也是使其适应未来生长和发育的一个主要时期。仔猪断奶时的体重和断奶后的生产性能会有一个影响，需要在生产管理上面进行加强。

1 仔猪断奶后的应激表现

一方面表现在仔猪对饲料应激，断奶前由母猪乳汁全部供给仔猪所需的营养，营养丰富，不含淀粉与纤维。但断奶后，由谷物淀粉提供能量，且饲料中含有仔猪不易消化的纤维素物质，以致仔猪生长期间出现血糖、生长激素不平衡问题，脂肪酸水平升高，饲料的利用率降低，导致消化问题或腹泻问题。断奶3 ～4 周后，仔猪会出现不采食问题，随着时间推移，仔猪体重日渐下降。除此之外，消化不良会导致养分过剩问题，滋生大量细菌，引起腹泻问题。另一方面仔猪对环境的应激，仔猪被转入保育舍，湿度、温度等环境因素均会发生改变，且布局也与之前不同。当仔猪无法适应新环境时，便会出现烦躁、撕咬现象。最后仔猪对饲养人员的应激表现，由哺乳舍到保育舍，饲养人员与技术人员发生改变，且存在不同表现，很容易导致仔猪出现惊怕症状，产生应激。

2 仔猪断奶后应激问题的管理

2.1 科学饲养仔猪

养殖人员在配置仔猪采食时应结合其生理消化特点与营养需求，为其提供易于消化吸收与生长发育的饲料。在适口性方面，养殖热源还应增加诱食剂，选择与母猪乳气味相近的饲料。为了进一步提高饲料中能量水平，可以增加适量的动物脂肪，在断奶前做好适应植物性饲料添加饲喂工作，减少营养性应激发生。在饲料喂养时，还应注重蛋白质与氨基酸的平衡性，根据饲料适口性、可消化性以及氨基酸平衡性等因素选择蛋白质原料，有效提高仔猪的免疫力。在控制蛋白质应激方面，饲养技术管理者应降低日粮中蛋白质含量，限制植物蛋白使用量，比如大豆用量不得超过20%。养殖人员还应适当增加日粮中易消化碳水化合物的含量，更好的利用乳糖，其易于消化便于维持仔猪肠道的健康。此外，还应为仔猪补充适量的维生素营养与口服补液盐等物质，在代谢过程中，维生素具备辅酶催化作用，脂解属于最为重要的应激反应代谢途径，通过为仔猪补充维生素可以加快酶反应速度，降低应激反应的发生概率。电解水溶液可以有效杜绝仔猪早期断奶与转保育舍引起的应激问题，在维持体液平衡的基础上，调节神经性，增强机体的抵抗力，达到增重效果。

2.2 科学管理仔猪

一是保证适时断奶，为了进一步降低应激反应的发生概率，养殖人员应在仔猪免疫系统与消化系统基本成熟时再进行断奶，4 周龄仔猪比3 周龄仔猪的抵抗能力更强，因此建议仔猪4 周龄时开始断奶。条件较好的养殖场不需要一次断奶，可以分步进行，且在断奶前3 ～5 d 适当减少哺乳次数。二是做好环境卫生工作，养殖人员应为保育舍提供舒适的环境，定期通风，做到舍内空气新鲜，减少各种有毒有害气体的含量。且保育舍稳定的温度设定应结合仔猪周龄，3 周龄仔猪需要的温度为26 ～28 ℃，4 周龄仔猪为23 ～25 ℃，以免因温度不适而影响仔猪的采食量。同时，还应合理控制养殖湿度，保证在50%～70%范围内，避免过低，以免导致仔猪饮水增加，引发腹泻问题。保育舍也要严格做到定期进行通风换气工作，在寒冷季节不得在养殖舍内进行耗氧式取暖，以免增加二氧化碳与一氧化碳浓度，引发呼吸不畅与中毒问题。在通风换气时应保证空气的流动速度，尽量转移仔猪至别的保育舍，以免引起感冒。除此之外，养殖人员应每天至少清扫3 次保育舍，定期带猪消毒，以防发生传染病问题。三是加强训练力度，仔猪如果在保育舍到处排便会污染环境，甚至传播疾病，不利于正常生长。养殖人员必须在断奶开始时进行训练仔猪定点排便工作，清扫粪便时留下粪便定点地方，促使仔猪慢慢形成定点排便的习惯。四是保证合理的养殖密度，养殖人员应保证合理利用猪舍面积且不影响仔猪正常生长为原则，根据天气变化情况合理设置养殖密度。夏季较为炎热，此时尽量减小密度，而冬季可以稍大，但每个猪舍均应为仔猪预留休息的地方，且保证睡眠区清洁干燥，避免发生应激反应。一般3 ～4 月龄的育肥猪需要0.6 m2的圈栏面积，断奶仔猪需要0.3 m2的圈栏面积，杜绝因面积小而引发争斗问题，避免应激反应。除此之外，受南北地域条件的差异，设置圈养密度时还应做到因地制宜。