如何构建规模化猪场生物安全防控体系建设

2020-04-17姜学良孙考仲姜学武范志为张明巍王春玲叶德春

吉林畜牧兽医 2020年12期

姜学良，孙考仲，姜学武，孙波，范志为，张明巍，王春玲，叶德春

1.吉林省永吉县农业综合执法大队，吉林永吉 132200；2.吉林省永吉县畜牧兽医总站，吉林永吉132200；3.吉林省永吉县万昌镇综合服务中心，吉林永吉 132200；4.吉林省永吉县口前镇综合服务中心，吉林永吉 132200；5.吉林省永吉县动物疫病预防控制中心，吉林永吉 132200；6.吉林省永吉县黄榆乡综合服务中心，吉林永吉 132200；7.吉林省吉林市昌邑区孤店子镇畜牧兽医站，吉林昌邑 132103

为有效提高规模化猪场生物安全防控能力和水平，减轻非洲猪瘟、口蹄疫、猪瘟等动物重大疫病对畜牧业生产安全、公共卫生安全、生态环境安全和畜产品质量安全造成的严重危害。党中央、国务院、各级政府、农业农村（畜牧兽医）主管部门和广大养殖场户都十分关注重大动物疫病防控工作，尤其在非洲猪瘟等重大动物疫情防控上已上升到国家防控战略，建立有效的生物安全防控体系对于规模化养殖至关重要，通过强化选址布局、生产管理、安全管控、强化消毒、科学免疫、适时监测和加强病死生猪无害化处理等一系列生物安全防控手段和措施，可以有效控制非洲猪瘟、口蹄疫等动物重大疫病的发生，对保障生猪产业持续稳定健康发展和全省免疫无口蹄疫区安全运行及非洲猪瘟无疫小区都具有十分重要的战略意义。

1 选址布局

按照《动物防疫条件审查办法》选址和布局。

1.1 选址

选址要科学，最好选择有良好的天然防疫屏障或人工屏障比较优越、能很好地避开易感野生动物活动的区域。地势要高燥向阳，交通要便利，要远离生活饮用水源、学校、养殖场、屠宰场、动物诊疗场所、集贸市场、动物隔离场、动物无害化处理场和公路、铁路等主要交通干线。要远离城镇居民区、文化教育科研等人口集中区。要选择供电线路方便和饮用水水源充足安全的地方。

1.2 布局

布局要合理，场区周围要建有围墙，确保与周围环境有效的隔离；场区要建有兽医室、疫苗冷藏（冷冻）室、物资储备库和人员、物品及车辆洗消等设施；场区门口建有与门同宽的消毒池或洗消中心；生活区、管理区和生产区严格分开，并有隔离设施，避免出现人猪混居和动物混养的情况；生产区各舍之间要保持5 m以上的安全距离；生产区清洁道、污染道分设，不重叠，不交叉，人员、猪只和物资运转采取单一流向，生活、管理区和生产各功能区布局依次由低风险区向高风险区建设，生产区在上风向，兽医室、隔离舍、储粪场和污水处理池处于下风向；场区建有独立的引入动物隔离舍和患病动物隔离舍；场区要有符合环保要求的污水、污物、排泄物和病死动物无害化处理设施。种畜禽场还要设置单独的动物精液、卵、胚胎采集等区域。

2 生产管理

2.1 建立生产安全和生物安全管理领导小组。规模化猪场要建立由场长任组长，由管技术和管生产的负责人任副组长，各相关岗位（部门）负责人为成员的生产安全和生物安全管理领导小组，明确各岗位职责和分工，建立有效安全生产管理责任制和奖惩机制，充分调动员工的积极性和主动性，真正把生产安全和生物安全放在首要和重要位置。

2.2 加强安全管理和培训。要建立有效安全生产管理制度和生物安全管理体系，将生产安全和生物安全的各项制度和措施落实到每个生产岗位。要有专人负责监督管理和兑现奖惩机制，并加强对猪场的管理、技术和养殖人员的生产安全和生物安全等相关法律法规及防控知识的培训，提高全体人员的生产安全和生物安全意识。严格落实“不同种群分群饲养”和仔猪、育肥猪“全进全出”的饲养管理方式，便于加强对不同猪群和圈舍进行彻底卫生清洗和消毒，避免混合感染和交叉感染。同时，在猪场的下风口处建设相应的粪污处理设施和无害化处理设施，避免因病死猪只和粪污等废弃物造成养殖环境污染，保障了猪场的生产安全和生物安全。

3 安全管控

3.1 强化人员、物品及车辆控制。规模化猪场要建立有效的免疫、流调、监测、消毒、无害化处理、疫情报告、疫病可追溯和人员培训等管理制度，严格做好风险管控、安全管理和重大疫病预警预报等工作，严格控制人员、物品和运输车辆随意入猪场和进入生产区。尤其要严格控制从高风险区来的人员、兽药、饲料和运输车辆进入场区。进入养殖场的人员、物品和车辆必经过严格洗消和检测后方可进入场区。养殖场要配备与其规模相适应的执业兽医，为猪场生物安全提供科学的管理方法和措施，对动物重大疫病能够积极做好防控，对发病动物及时准确做出诊治，对疑似重大动物疫情及时上报，进而全面提高猪场的生物安全管控能力和水平。

3.2 强化生物安全防控设施建设。生产人员必须经淋浴、消毒、更换衣帽和鞋子后，并经过必要的重大动物疫病病原检测合格后，方可进入生产区。养殖场要建有防鸟、防鼠、防猫狗、防蚊蝇、防虫蜱等生物安全措施，杜绝与畜禽等混养，防止疫病传播和交叉感染。对引进的种猪、精液等要严格做好引入审批备案和做好产地检疫检测，并在指定的隔离场所隔离30～45 d，经检疫检测合格方可引入混群饲养。严格控制饲料和饮用水来源，确保饲料和饮用水卫生安全，从而切断动物疫病传播途径，避免猪场遭遇外来病原的侵袭。所有上岗人员都必须取得健康证明，患有人畜共患病的人员不得上岗，对饲养、兽医及其他有关工作人员，实行专人专舍专岗管理，严格控制人员随意出入生活区和生产区，严禁随意窜舍，严禁随意使用各舍器械和用具。严格控制生产过程中的转群，减少人为和机械等产生的应激因素。加强用电、用水、供暖和排风设施设备的安全使用和管理，加强环境温度、湿度和光照调控，使之达到猪只生长最佳环境要求。

4 强化消毒

4.1 根据养殖场大小和条件，场内外分别设置人员、车辆、物品等清洗消毒通道和配备必要的消毒药品及清洗消毒设施。消毒药品要至少3种以上，并要定期更换，避免产生抗药性和耐药性。消毒药品要避光干燥保存，过期失效的严禁使用。各功能区出入口要设置消毒池、人员体表消毒通道和洗手消毒设施，消毒通道内安装超声雾化喷雾器或者紫外线灯，地面铺设消毒垫。生产区出入口要设置人员洗澡间、物资消毒间和洗衣房。各栋猪舍门口配备消毒盆（消毒脚垫）、洗手消毒和人员消毒等设施设备。在场区内配备高压水枪、消毒车等用于环境洗消的设施设备。对出入猪场的机动车辆、物品和出入猪舍的各种器具要严格彻底洗消。

4.2 根据猪场疫病状况，定期或不定期对办公区、生活区、猪舍、各舍通道、粪尿储存场所、各种机械设施设备、饮水、供料系统和猪舍周围环境等进行严格旳洗消。对粪便、污水、死亡动物和胎衣等养殖废弃物，要及时加以清理、消毒和无害化处理。对污染和疑似污染场地、用具、饲料、垫料、排泄物等要严格彻底消毒和无害化处理，防止污染环境和病原扩散蔓延，保障猪场的生产安全和生态安全。

5 科学免疫

5.1 科学免疫是防控动物重大疫病的最有效措施。猪场要制定严格的疫苗免疫管理制度、免疫程序和操作规程，确保猪群免疫后获得坚强的免疫力，降低动物重大疫病发生的风险，要选用国家批准的正规厂家生产的口碑比较好的疫苗。

5.2 要严格按照猪场制定的免疫程序和疫苗使用说明书要求进行免疫操作。不同种类的疫苗要按储存温度要求分类保管和储存。疫苗使用前，要检查疫苗瓶有无破损、松动、封闭不严、分层、浑浊和过期、变质、实效等情况，使用前要摇匀，注射前要保定好，针头要一猪一换，确保免疫的质量和效果。保定器材、防护服、衣帽、鞋子、注射器等防疫用品使用时要严格消毒，注射器要时刻保持清洁，严防交叉感染。

5.3 免疫时，要选择晴朗天气上午，以便发生疫苗应激反应有更多时间观察和及时救助，减少应激导致死亡现象。免疫前后3天严禁使用抗生素和驱虫药物。猪群存在营养不良、体况不佳、精神及运动状态异常情况严禁进行疫苗免疫。

6 适时监测

6.1 适时开展对猪群抗体水平监测，是掌握猪场猪群疫病状态的有效方法。接种疫苗前测定抗体水平，全面掌握猪场猪群的免疫状况和母源抗体情况，决定该不该进行免疫和确定最佳免疫时机。免疫21 d后检测抗体，很据免疫抗体水平，决定需不需要再进行强化免疫。怀孕母猪接种疫苗后，仔猪可以通过哺乳途径获得母源抗体，通过检测仔猪抗体水平，可以为仔猪什么时间适宜接种疫苗提供参考。

6.2 对于非洲猪瘟因没有有效疫苗，规模化猪场必须要制定有效的监测方案，加强对猪只、人员、车辆、物料和环境等进行严格非洲猪瘟病毒核酸检测，并强化生物安全管控措施和进行严格旳洗消，确保有效控制非洲猪瘟疫情的发生。

6.3 县级动物疫病预防控制机构要定期或不定期加强对规模化猪场的检测工作，便于有效监控规模化猪场免疫状况和疫病状况，及时对免疫不到位、免疫不落实的规模化猪场进行强化免疫，确保不发生区域重大动物疫情。