鸡林下规模养殖技术

2020-04-17张立才

吉林畜牧兽医 2020年11期

张立才

吉林省梅河口市动物卫生监督所，吉林梅河口 135000

1 鸡林下规模养殖的优势分析

所谓的鸡林下规模养殖是以土鸡为主，其多是放养在山野林间果园的肉食鸡，其也被称为草鸡，其食物来源主要是杂草间的昆虫，相较于养鸡场规模化养殖来说，这种养殖方法的优势主要体现在以下方面：一是养殖经济效益低，鸡林下规模养殖，饲料主要来源于果林中的昆虫，养殖户购买饲料的费用价格大幅度降低。而且鸡是以昆虫作为食物的，果林中大量害虫将会被其消灭，鸡所排出的粪便则可以作为果树天然的养分，这对于果树的成长也有着诸多益处，农畜业因此得以协同发展。二是鸡的营养价值高，林下生长的土鸡以各种昆虫喂食，日常运动量大，由于食物种类多元化，因此各类营养元素摄入充足且均衡，肉质鲜美，无污染无激素，属于纯天然绿色食品，其在市场上受到了广大消费者的追捧。近些年来，由于天然土鸡养殖减少，因此土鸡蛋和鸡肉在市场中的价格一路飙升，养殖经济效益不断提升。三是鸡林下规模养殖对环境的污染小。规模户养鸡场，一般都是集中建设鸡舍，由专人对鸡只进行集中化管控，养殖期间将会使用到一系列辅助设备，养殖期间，管理不当就将会对环境造成污染和破坏，而鸡林下规模养殖技术则可以有效规避相关问题，降低对环境的污染和破坏。

2 鸡林下规模养殖的技术要点

2.1 科学选择林地

林地的选择至关重要，如果林地选择不佳，那么养殖目标可能就难以有效实现。在选择林地时，要注意避开村落、农田以及学校等场所，如果林地与村落和学校比较近，进行土鸡养殖，则可能会对居民以及学生的生活与学习造成不必要的干扰，如养殖过程中将会产生噪音和有害气体。而林地与农田比较近，可能会对田中的农作物造成不同程度的破坏。林地的选择虽然要避开上述区域，但是也应当做到交通上的便捷顺畅，林地的朝向最好是朝南，这样光照更加充足，有助于土鸡的生长。同时要保证林地空气清新，拥有干净的水源，林木覆盖密度要达到标准要求。

2.2 做好鸡舍建设工作

鸡林下规模养殖，虽然无需和养鸡场规模化养殖一样，在同一片空地上建设大量的鸡舍，但是鸡舍的合理标准化建设依然是不容忽视的。鸡舍建设期间，要坚持经济实惠、灵活便利的原则，可以使用毛竹、木条等大材料搭建架设，内部构造上则可以尝试就地选材，如可以选用毛竹和木条的胶合板建设。在搭建栖息架时，针对不同生长阶段的鸡要有所区别。比如说，雏鸡的鸡舍要使用活动板房，尽可能为其提供更加舒适的生活空间，母鸡的鸡舍则要有产蛋的鸡窝，避免它们将鸡蛋随意的产在林中。同时，日常养殖期间，还需定期做好鸡舍的卫生消毒工作，防控疫病。

2.3 选择合适的养殖品种

品种选择不合适，鸡的生长速度以及肉质等都将会受到影响。在选择品种时，最好是优先选择当地的土鸡，因为这一类土鸡对于气候环境已经完全适应了，生存能力也更强。同时，必须要保证土鸡品种纯正，尽早构建属于自己的品牌，只有形成了品牌，才能扩大市场影响力，吸引更多消费者的关注。

2.4 明确饲养规模

鸡林下养殖，饲养规模大小的确定也可谓是十分重要，在养殖期间必须要控制好密度，养殖密度需要与林地的环境承载力相适应，如果养殖密度过大，则会加大管理难度；养殖密度过小，则会降低经济效益。在明确饲养规模时，可以先做好养殖环境调研工作，然后让专业人员进行评估判断，保证养殖密度合理，以便更好的对鸡只进行管理，提升养殖经济效益。