冷链仓储创新装备在河南鲁山精准扶贫中的应用分析

原 帅，岳治强

（中集冷链发展有限公司，北京 100073）

董周乡位于河南省平顶山市鲁山县，地处豫西南的丘陵与山地中，四面环山，受其自然环境影响，交通不便利，缺乏地势优势，经济发展速度较慢，水平较差，农民人均纯收入较低。鲁山县也是平顶山市唯一的国家扶贫开发工作重点县，在2012年就被列为国家级贫困县。近几年来，鲁山县林业、扶贫等相关部门和董周乡党委、乡政府经过实地调研和栽种试验，发现县林场五里岭的土地非常适合栽种梨树，种植的酥梨又大又脆又甜，品质上乘。通过调研，因势利导，提出了建设“十里经济林长廊”的计划（1里=500 m），号召群众种植梨树，构建酥梨产业带。目前五里岭特色经济林长廊在242省道董周段两侧的铁家庄、杨树沟、蔡庄、石峡沟、场房、赫沟等十几个行政村，已有林果栽种户2 800多家，栽种梨树0.37×104hm2，涵盖砀山酥梨、红香酥梨等20多个品种，年产量5×104t左右，年产值达1.3×108元，现已成为豫西南主要的林果业基地之一。因为种梨，董周乡的贫困户数量迅速减少，香酥梨也变成“摇钱树”，让当地群众脱了贫，致了富，许多种植小基地雨后春笋般的出现，但伴随着酥梨产业的迅猛发展，痛点和问题也由此产生。通过对董周乡酥梨产业发展状况的深入了解，原先生产出来的酥梨，大都坐等农村经纪人上门收购，因而陷入了产品附加值低、售价波动明显、收益较低且不稳定的被动局面，生产与销售没有建立起良好的产业链，致使酥梨扶贫产业项目没有收到预期的目标，经营形不成规模，发展打不开局面。在此背景下，酥梨的保鲜贮藏成为了解决这一系列痛点和问题的关键所在，也成为了董周乡精准扶贫工作落实的重要支撑点。

经济发展要以产业发展为基础，缺少产业支撑，精准扶贫难以开展，也难以持续。所以，中集冷链发展有限公司在董周乡的酥梨产业扶贫中，不单单把提供多功能模块化组合冷箱作为酥梨产业仓储设施的升级创新，同时配套农产品市场经营策略对贫困户来做培训和指导，帮助贫困户经营者打造酥梨产品品牌及拓展市场，扩大酥梨产品销售范围及供应时间，以酥梨冷藏仓储，实现产品错季销售，以经营策略培训，变产品为标准化商品，促进董周乡酥梨产业由低质量发展向高质量发展转变。鲁山县董周乡酥梨冷箱仓储扶贫试点应用项目中5套5联箱组合冷箱产品是由农村产业发展财政扶贫资金补贴进行政府采购，项目实施时间为2019年9月起，截至12月底，项目全面完成，冷箱仓库见图1。

1 多功能模块化组合冷箱优势

多功能模块化组合冷箱是由中集冷链发展有限公司基于海运集装箱技术成功开发的类冷库产品，按照模块化组合冷箱团体标准TCAS340-2019工厂化集成生产的，与传统土建冷库对比而言，在助力农村产业扶贫中，具有如下的几点优势：

1.1 产品为设备属性，不受土地性质约束

产品为设备属性，在实际使用中，仅需要现场平地安装，接通电源即可使用，在董周乡酥梨冷箱仓储扶贫试点应用项目中，就是根据梨园的所在位置就近安装使用的，这样一来，不但大大降低了酥梨采摘搬运的人力物力成本，而且快速排除了酥梨采后所带的田间热，更好地保持了酥梨的生鲜品质。

1.2 产品交货周期短

产品交货周期短，从设计、生产、运输到使用验收调试，整体项目交付周期仅为1～3个月，在董周乡酥梨冷箱仓储扶贫试点应用项目中的5套5联箱组合冷箱产品，工厂生产到现场安装实际交付使用仅用时40 d，更加有利于帮助各贫困村快速形成产业，从而迅速脱贫。

1.3 产品质量和安全可控

多功能模块化组合冷箱主要是由箱体模块、冷源模块、末端模块及部分配件组成，采用标准化、模块化生产，现场仅是拼接安装，整个生产过程是经过严格的质量体系管控，确保产品品质和安全有保障。

1.4 产品实现智能化控制

产品实现智能化控制，多功能模块化组合冷箱的制冷设备、制冷系统、冷箱载体等信息完全以数字化采集展示，各模块本身也具备一定程度的人工智能控制，可通过互联网进行实时监控，信息采集后集中处理，且远程通讯平台能够帮助用户及时解决使用过程中遇到的问题，降低运行能耗，提升产业经营效率。

1.5 产品使用寿命长，运行费用较低

多功能模块化组合冷箱的外壳采用MGSS不锈材料，冷箱箱体与外壁均采用全焊接技术，再经喷砂、底漆、中间漆、面漆多道表面涂装工艺，冷箱保温材质采用整体发泡，冷箱的地板采用倒T型支撑结构，上覆铝板，单位面积可承重7 t，故而冷箱可有效防止冻融循环，空仓闲置时也无需制冷设备运行保冷，箱体使用寿命不低于30年，制冷系统设计使用寿命15年，制冷设备配套均采用国际顶级品牌，性能及品质优良，不但制冷效率高，而且运行费用低。

2 项目实施成效

2.1 带动了鲁山县全县的经济社会发展

董周乡作为紧邻县城的第一大乡镇，扶贫试点应用项目的实施有助于全县农村产业结构调整，帮助贫困地区改善贫困落后状况。通过助力酥梨产业的发展，上游推动林果种植业扩大，下游促进配套产业项目的开发，如果品深加工等，有效延长了酥梨产业链。同时也有利于鲁山县全县的招商引资工作，更多的酥梨加工生产企业，电商销售企业后续将不断入驻董周乡。

表1 模块化组合冷箱与传统冷库优势对比Tab.1 Advantage comparison between modular combined cold box and traditional cold storage

2.2 产生了良好的经济效益、社会效益和生态效益

一是通过扶贫试点应用项目的实施，2019年当年董周乡就有60多家种植大户和500多家小农户将酥梨存入保鲜库进行错季高价销售，较往年而言，平均1 kg酥梨的售价就提高了4元左右。现以每套多功能模块化组合冷箱存放80 t酥梨计算，通过冷藏储存错季销售，则可实现32×104元左右的产品利润增收，另外从运行能耗方面来看，实测每套多功能模块化组合冷箱在满仓状态下，存储80 t酥梨每天电费仅需约40元，这较以往租用传统冷库存储等量产品每天需70～80元电费的情况大有改善，如此不但增加了农民的收入，而且可以有效激发和增强董周乡乃至整个鲁山县农民的产业参与度。二是项目的实施，有利于找准山地丘陵特色农村产业发展新思路，并可使土地资源得到有效利用。三是项目的实施，助推林果业的发展，从而增加了森林面积，减少了水土流失，改善了当地的生态环境。

2.3 提高了鲁山县农村发展的自身“造血”功能

通过扶贫试点应用项目的实施，使得“帮眼前”与“扶长远”两个政策有效结合，真正践行深入贯彻落实走群众路线，是顺民意、解民忧、惠民生的实事项目，贫困农民学会“造血”，才能逐渐富裕，而不是持续贫困。

3 结语

新的形势下，我国扶贫工作的主要模式是精准扶贫。中集冷链发展有限公司以多功能模块化组合冷箱配套农产品市场经营策略助力河南鲁山精准扶贫工作，增加了精准扶贫工作的针对性、持续性与实效性。以多功能模块化组合冷箱作为当地酥梨产业的仓储支撑，同时配套大力开展农民的科技培训和市场经营策略指导，提高贫困劳动者的综合素质，进一步完善农业科技创新、农业技术推广、农民教育这“三大体系”，实施农业产品、新技术、新模式“三新工程”，为加快设施农业建设，提高贫困地区经济效益、社会效益和生态效益，提高农业科技贡献率尽一份力。