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走古事,观米事

2020-04-14李想

快乐语文 2020年1期
关键词:凉开水石臼姜汁

文/李想

2019 年9 月20 日,罗坊乡迎来了第二届“龙腾青岩”米事文化旅游节。

“走古事”开始了,我站在云龙桥头,看到一个又一个“古事”被抬出来了。每一个“古事”由七八个大汉抬着,朝着桥走来,“踏踏”的脚步声如同一曲音乐。我特别羡慕被抬着的小孩儿,你瞧,他们或站或坐,神情专注,笔直的身躯,犹如一尊尊雕像。看,那个扮成关公的孩子,身穿红袍,头戴红缨,脚穿战靴,脸蛋红扑扑的,他站得那么高,站得稳稳的,眼睛眺望着远方。观看的人越来越多,站在河里的人们打起了水仗;岸上的人,有的鼓着腮帮子呐喊,有的跟着跑起来,把所有的激情都融入其中。

这么精彩的活动是怎么传到罗坊的呢?据说昔日罗坊常闹旱涝两灾,当地罗氏十四祖才徵公为举人,曾任陕西宁州知府等职,卸任后倡导办起此活动,以祈风调雨顺、国泰民安,兼兴传统文化娱乐事项。

看完走古事,我来到云龙桥旁的一个小亭子里,那里有叔叔阿姨在做糍粑。只见,一个阿姨把一饭甑蒸熟的糯米饭倒到已经清洗干净的石臼里,一个戴着帽子的强壮叔叔手持一杵等在一旁。待倒好米饭,叔叔挥着杵,朝热腾腾的糯米饭中摏。看得出这是份力气活,他的脖子上围着条汗巾,他不时地擦掉脸上的汗珠。石臼旁边的一个盆子里放着凉开水,叔叔把杵头放进盆子里沾下水,继续摏,阿姨则把手沾上水去翻动米饭。我不解地问为什么要沾水。阿姨让我试试看。哦,这糯米饭好黏啊,我明白了,别小看这凉开水,没有它,糍粑可做不了。到了最后的工序,只见阿姨手上“飞”出了一个又一个圆滚滚的丸子。这一个个小丸子,裹上糖和豆粉,美味就在面前了!我品尝糍粑,每吃一口都会想起做糍粑时团结互助的情景,真好!

(作者学校:福建省连城县实验小学连南校区 六年级 指导老师:江丽霞)

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