项目视角下中药制剂分析课程教学探索

周冉

【摘要】目前，我国的教育在不同程度上进行改革完善，我国的职业院校的教育在不断的引起重视。项目教学法是一种建立在建构主义教学理论基础上的教学法。笔者对该法在高职院校中药制剂分析课程中的应用进行了探索，发现采用该法能够调动高职院校学生的积极性，实现中药制剂分析理论与实践的良好对接，提高学生综合职业能力。

【关键词】项目教学法  中药制剂分析  职业能力

作为中药类专业的主干专业课程，中药制剂分析内容驳杂，涵盖了中药学、中药药剂学等多学科知识，不仅要求学生在此前置学科的基础上掌握包括定性鉴别、含量测定等技术要求，还需结合中药制剂原理进行实验与研究。课程中涉及到的原理性、实践性知识较为琐碎复杂，且知识点之间相互联系少，在学习过程中学生常出现知识点混淆、记忆效果差、应用能力差等现象，导致学习兴趣不高，学习效果较差。因此在开设课程时，对于如何在教学中避免平铺直叙的授课，提高教学质量，使得学生在有限的学时中打下坚实的理论和实践基础，一直是我们教师必须不断摸索和追求的目标。为此笔者在教学实践中尝试改革，对教学模式进行了调整，目前收到较好的教学效果，具体内容如下。

一、项目教学法的内涵和特征

项目教学法起源于18世纪欧美国家，在职业教育发达国家得到广泛应用。自20世纪90年代以后，项目教学法被我国教育学家所接受并逐渐推广应用到职业教育中。项目教学法并没有十分明确的定义，其内涵是指将一些传统学科体系中的知识内容同企业实际生产情景结合起来，转化为若干个蕴含教学内容的项目，围绕这些项目展开教学，学生直接参与项目全过程的一种教学方法。项目教学法具有以下特征：理论与实践紧密结合：项目的选取或是情境的创设一定要符合企业生产或是商业活动实际，学生通过对理论的学习来完成这样一个实践项目;过程的自主性：在教学过程中，教师不再仅是“传道者”，而成为指导者、组织者和促进者的结合体。学生在教师的指导下，发挥潜能，主动处理信息，获取新知识，解决实际问题;过程的可控性：虽然在整个过程中以学生为主体，且具有开放性，但因为项目的预先设定，学生的探索活动是在一定的范围内展开的，并不是天马行空的随意发挥;结果的显著性：通过在一定周期和空间范围内完成项目教学，原则上最终要有成果展示，学生互评或是教师评价，收效明显;长期发展性：通过阶段小项目的不断积累，最终可以完成更为长期的大项目，使学生逐渐建立起自身的知识和技能体系，更有利于学生“零距离”接触就业岗位。

二、项目视角下中药制剂分析课程中的教学实践

（一）BL教学

PBL教学法（Problem-BasedLeaning）也称作“问题式教学方法”，是以学生为中心、以问题为导向的教学方法。经典的实施方法是：提出选题、收集资料、小组讨论、课堂讨论、老师总结。此方法强调以学生的主动学习为主，而不是传统教学中强调的以教师讲授为主;鼓励自主探究，激发学习者主动思考;鼓励对学习内容和过程的反思，强调交流合作的作用等。根据中药制剂分析教学大纲的要求，结合各章节内容的特点，选定“中药制剂中各类化学成分分析”一章作为教学对象，按PBL教学法进行教学尝试。因为学生在前期的中药化学和分析化学课程中已经学过了几种常见化学成分的理化性质和各種分析方法。因此这一章的学习要点就是综合运用分析化学与中药化学的知识，根据化学成分的理化性质，如何提取、制备供试品溶液，如何进行定性、定量分析。教师根据教学大纲的要求对选定的教学内容编写PBL提纲提出章节内容的梗概，以问题形式揭示教学要点，提出具体问题供学生自学讨论。在本章节中学习中将学生随机分组，每组5～6人，以生物碱类成分分析为例，首先由教师提出问题（如何鉴别和测定生物碱类成分的含量），要求学生通过浏览教科书和参考书，回答生物碱类成分的常规鉴别方法和常用的精制及含量测定方法，进行小组讨论;然后启发学生对生物碱类成分常用的提取溶剂、提取方法、精制方法、精制时的注意事项等问题进行全面的讨论，再对经典的和现代的各种测定方法进行比较。教师在学生学习过程中辅导及解答疑难问题，帮助学生学会使用网络检索、查阅资料，寻找答案。教师在分组讨论中就学生争论的焦点及分歧最大的疑难问题进行解答，并对学生的学习情况做出评价，指出不足，提出改进意见及进一步要求。

（二）实验课程设计

药物分析及中药制剂分析均属实验性课程，故将其合并后需强调该特点的突出。实验课教学内容需注重学生分析测试技能的培养与提高，强调实用性及适用性，实验课的学时根据实际情况延长，实验内容也需通过认真筛选，并不断加强药物分析过程中的各种分析技术训练。通常学生进行紫外分光光度法定量时，需对其操作方法严格指导，高效液相色谱法是进行含量测定的一种方法，薄层色谱法则常用来进行药物鉴别及杂质检测等。实验教学过程中需高度重视操作方法、仪器试剂及实验报告书写等方面内容，务必根据药典及药物分析、书写等规范标准展开。一般实验内容包括化学合成药分析、中药制剂分析，其中亦应包括药典全分析实验，设计性实验亦不能忽视，需全面讲解中药制剂分析及化学合成药样品预处理之间存在的不同之处。

（三）重视实验教学，加大设计性实验比重，完善实践

教学评价模式中药制剂分析是一门实践性极强的应用学科，为了体现这一特点，我校现已加大了实践课时，并且把实验课列为独立课程，单独考核。在实验课程的设计上，在原有基础上加重综合性、设计性实验，调动学生积极性，培养学生的动手能力。

三、结语

相较于传统教学方法，笔者在项目视角下对中药制剂分析课程教学方法进行了探索，让学生能够在“做中学、学中做，知行合一”，在完成项目的过程中增强了学生对知识的综合运用能力，培养了学生自主学习和团队协作能力，提升了职业能力和综合素质。

参考文献：

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[2]张世泽，刘同先，丁升选，等.浅议项目教学法在我国的发展、应用和建议[J].教育教学论坛，2014，（50）：168-169.