探讨畜牧养殖中的环境保护问题

王艳萍

摘 要 畜牧养殖业是我国经济发展的重要组成部分，对推动国民生产总值的增长发挥了十分巨大的作用，增加了很多畜牧养殖者的经济收入。本文分析了目前在畜牧养殖中对环境的污染问题，并提出了畜牧养殖中保护环境的相关策略，以便提升畜牧养殖的整体效率。

关键词 畜牧养殖；环境保护；问题；策略

新形势下，畜牧养殖业必须要朝着生态化、精细化以及整体化的方向发展，在提升经济效益的同时，也要不断地增强对环境的保护能力，避免对生态环境的破坏，形成经济与生态良性的互动，共同构建美丽和谐的家园。

1 畜牧养殖中对环境的破坏问题

1.1 粪便对环境的污染

在畜牧养殖中对环境的影响最大的污染是牲畜的粪便。由于目前我国很多畜牧养殖者缺少环保意识，在养殖的过程中，仅凭借原有的养殖经验进行粗放的养殖，因此对牲畜的粪便处理工作不够重视，畜牧养殖中粪便的污染又可分为两类：其一是超量排放粪便，超过当地环境的自净数值，在有限的环境中养殖的牲畜对环境造成了压力；其二是个别养殖场没有建立完善的粪便处理体系，肆意地排放在附近的河流、土地中，对附近的水资源完成污染，散发的恶臭味威胁着人们的健康。

1.2 养殖场的流行病菌的污染

病菌是畜牧养殖中最大的危险因素，其不但会对牲畜造成极大的威胁，导致牲畜患病死亡，使得养殖者遭到严重的经济损失；其中最常见的就是牲畜流感，一旦染病，容易集体扩散，同时波及的范围也很广。此外，死亡后的牲畜因为没有专业的处理方式，大多数养殖者会采取深埋的办法，这就很容易对周边的地下水和土壤产生严重的污染，久而久之，就会威胁到人体的健康。

1.3 养殖中化肥和饲料的污染

现在的畜牧养殖中大多采用的是饲料养殖和储青草养殖，在种植的青草中主要使用含磷含氮的化肥，大量的使用对大气完成了污染，致使土壤中的含微量元素不平衡。其次，有些养殖者为了追求经济效益，经常会为牲畜提供大量的饲料进行喂养，如果饲养的牲畜长期食用饲料，其中含有大量的植酸磷，不仅会对生态环境造成污染，同时也会使得肉质缺少安全性，对人的健康也有危害。

2 畜牧养殖中对环境保护的策略

2.1 加大宣传力度，提升环保意识

在畜牧养殖的过程中，相关部门必须要加大对环境保护的宣传力度，以便增强养殖人员的环保意识，自觉并主动的在养殖的过程中保护环境。首先，政府部门可以将养殖过程保护环境的相关内容或者知识做成图文并茂的画册，进行实地的宣传与讲解；或者还可以借助互联网的便利性，将养殖过程中保护环境的重要性制作成视频或者动画的方式，发布到微信公众号、QQ群或者官方网站上，这样更有助于养殖者的充分理解，也可以利用碎片化的时间学习环保知识，宣传的效率更高。其次，政府部门还可以定期组织绿色养殖、科学养殖等相关的培训和教育活动，让养殖者积极的参与其中，培训的内容也包括：牲畜粪便的科学处理、养殖厂的卫生条件、疾病死亡牲畜的尸体处理等方面，这样就会极大地增强养殖者的环保意识，同时也会对已经受到污染的环境积极的参与到治理中。

2.2 加强对环境污染的治理力度

近年来，由于我国市场对各类肉制品需求的不断增加，畜牧养殖也朝着规模化和系统化运行，虽然经济效益得到了增加，但是对环境的破坏程度也在逐渐的加强，因此在畜牧养殖的过程中，不仅要对环境进行保护，同时要对破坏的环境予以治理，从多个角度和多个方面协调畜牧养殖与生态系统的平衡性。首先，政府部门要加大对环境治理的投入力度，保证在畜牧养殖的过程中有专业的技术人员以及设施设备等。其次，还应该通过畜牧养殖的无害化构建，对养殖过程中的相关污染物进行回收，达到循环再利用的效果，做好污染物的处理工作，比如：对畜牧养殖过程中产生的废水，可以通过生物净化或者物理净化的方式处理之后再排放。畜牧养殖者要树立可持续发展的理念，不断的学习新的养殖技术，优化对养殖过程中各项程序的管理，避免经验主义或者随意性等问题的出现。

2.3 使用绿色生态的养殖模式

在畜牧养殖的过程中，对环境予以保护是一个长期性以及系统性的工作，同时也会涉及多个方面的内容，这就需要各部门相互配合，共同构建绿色生态的养殖模式。首先，政府部门应该加大监督和管理的力度，严格审批各项养殖流程，对不合理或者污染严重的养殖场责令其改正，并加大处罚力度，讲解相关的法律法规，让养殖者严格按照我国的畜牧养殖条例开展养殖。其次，在日常的养殖过程中，要督促并提倡养殖者使用绿色兽药、绿色养殖以及绿色饲料等，科学的进行饲养。要构建专业化的兽医机构，配置专业的设备以及兽医人员，在保证牲畜健康的同时，也要严格使用化学药品，残留的药品或者已经使用过的试劑、针头等要科学的处理，避免对当地环境造成破坏。比如：对于牲畜的粪便可以进行集中处理和收集，也可以构建沼气池，实现资源的二次利用，或者将其应用到田地的肥料中，在畜牧养殖的过程中，要形成完整的养殖产业链，构建一体化的畜牧养殖环境保护模式，对每一个养殖中的细节都要加以重视。

3 结语

在新形势下，面对严峻的环境污染问题，对畜牧养殖业的发展也提出了新的目标和要求，传统比较粗放的养殖方式已经与社会发展的需求不相符合，畜牧养殖者一定要高度重视环境保护，树立可持续发展的理念，构建绿色生态的养殖模式。首先，政府部门要加大对生态化养殖的宣传力度，提升养殖者的环保意识；同时还要加强对环境污染的治理力度。此外，还应该有效地构建可循环的一体化养殖模式，确保在养殖中达到生态效益和经济效益能够协调发展，降低对环境的污染程度，提升畜牧养殖对环境保护的能力。

参考文献

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