砀山酥梨有机肥替代化肥效果试验

董思永 朱叶

摘 要：为落实化肥使用量零增长目标，探索在砀山酥梨上应用生物有机肥替代化肥效果，减少化肥使用量，特开展了试验研究。结果表明，施用生物有机肥+复合肥处理，能促進砀山酥梨树的生长发育，显著提高梨产量，效益显著。从经济效益角度看，推荐使用生物有机肥3750kg/hm2替代复合肥1125kg/hm2，既能提高梨产量与质量，又能培肥地力，增强梨园的可持续生产能力。

关键词：砀山梨;化肥;生物有机肥;复合肥;替代

中图分类号 S66文献标识码 A文章编号 1007-7731（2020）05-0105-03

1 试验目的

为实现国家到2020年化肥使用量零增长目标，探索用有机肥替代化肥，减少化肥使用量的新途径，验证有机肥替代化肥在砀山酥梨上的使用效果，砀山县土肥中心于2018年10月至2019年10月安排了本试验，为该技术的大面积推广提供参考。

2 材料与方法

2.1 试验地概况 本试验设在砀山县玄庙镇玄庙村八大家组董恩文果园内，面积0.33hm2，地力基本一致，肥力中等均匀，属潮土类，质地为沙土。前季梨收获后取土化验，该地块耕层的土壤理化性状如下：有机质11.20g/kg，全氮0.68g/kg，碱解氮74mg/kg，有效磷16.7mg/kg，速效钾115mg/kg，有效铁13.45mg/kg，有效锰13.45mg/kg，有效铜3.56mg/kg，有效锌1.28mg/kg，有效硼0.52mg/kg，pH值7.9。

2.2 供试材料 供试作物为砀山酥梨，树龄29年，行株距为6m×4.5m，栽植密度375株/hm2，常年产量水平60000kg/hm2左右。供试肥料：（1）生物有机肥（有机质含量≥45%，有效活菌数（芽孢杆菌）≥0.5亿cfu/g，总氮≥1.5%、总磷≥3.0%、总钾≥1.5%），于市场上购买。（2）硫基复合肥养分含量为45%（18-9-18），于市场上购买。

2.3 试验设计 本试验共设置4个处理，每个小区面积80m2，各3株果树，3次重复。各处理施肥量方案如下：处理1：（CK）不施任何肥料;处理2：只施用复合肥，用量为2250kg/hm2，每小区施用18kg;处理3：施用生物有机肥，用量为7500kg/hm2，每小区施60kg作基肥1次施入;处理4：施用由市场购买生物有机肥加复合肥，用量为生物有机肥3750kg/hm2+复合肥1125kg/hm2。每小区施用生物有机肥30kg作基肥1次施入，追施复合肥9kg。

2.4 试验管理 处理2于2019年3月5日梨树萌芽前，每小区基施复合肥6kg，6月28日果实膨大期每小区追施复合肥6kg。处理3于2018年10月5日每小区施用生物有机肥60kg作基肥1次施入。处理4于2018年10月5日每小区施用市购生物有机肥30kg作基肥一次性施入，2019年5月19日每小区追施幼果肥3kg，2019年6月29日果实膨大期每小区追施复合肥3kg。各处理间除施肥水平外，其他肥水管理、病虫害防治措施完全一致。每小区定点确定取样考种及田间生育性状观察点。

2.5 测定项目

2.5.1 新梢长、叶面积及百叶重 每处理于2019年7月28日随机选取新梢50个，测定其长度;取新梢中部的叶片用万分之一电子天平称量百叶鲜重;叶面积用网格法测定叶面积。

2.5.2 果实品质 2019年9月24日于果实成熟采摘时，从树冠东、西、南、北、内膛及顶部随机采摘5个果，测定果实可溶性固形物含量。果实可溶性固形物含量使用手握式可溶性固形物测定仪测定。用手握式GY-1型硬度计测定果实硬度。

2.5.3 产量 该试验砀山酥梨于2019年9月24日采摘出售。每小区分次采摘均分别计产，生物统计分析的产按各小区的实产推算。

3 结果与分析

3.1 不同处理对砀山酥梨营养生长的影响 2019年7月2日与2019年7月30日2次测定果实大小、叶面积、百叶重、新梢长度的结果均为：处理1<处理2<处理3<处理4。由此可见，施用生物有机肥加复合肥比仅施用复合肥的果实生长快，叶面积、百叶重大、新梢长度长，生殖生长和营养生长相对协调（表1）。

3.2 不同处理对果实品质的影响 由表2可知，单果重、可溶性固形物相比较，处理1<处理2<处理3<处理4;石细胞含量为处理1>处理2>处理3>处理4。由此可知，就果实品质综合指标而言，在其他管理措施相同的情况下，施用生物有机肥加复合肥的效果优于仅施用复合肥的，更优于无肥区。

3.3 不同处理对抗逆性的影响 从田间观察记载的情况看，处理4由于枝叶生长强壮，其抗性明显大于处理2和处理1的，病虫害发病率也相应较低，但与处理3的差异不明显。

3.4 不同处理对果实产量的影响 从表3可以看出，施用复合肥+生物有机肥的处理4产量比处理1（空白）增产17908.5kg/hm2，增产率39.26%;处理4比处理2（仅施用复合肥）增产6465.0kg/hm2，增产率为11.33%;处理4比处理3增产3651.0kg/hm2，增产率为6.10%。

经方差分析，处理间F=253.055>F0.05>F0.01，处理间差异极显著水平（表4）。经5%、1%显著水准测定，施用生物有机肥+复合肥处理4与处理1、2、3差异显著（表5）。

3.5 不同处理对经济效益的影响 由表6可知，施用生物有机肥+复合肥处理区的产值最高，为101630.40元/hm2，分别比仅施用生物有机肥、仅施用复合肥、不施肥增收5841.60元/hm2、10344.00元/hm2、28653.60元/hm2。产投比：处理3为112.99>处理4为412.76>处理2为310.61。施用生物有机肥+复合肥处理的产投比为12.76，与施用复合肥处理的产投比为12.99差别不显著，施用生物有机肥+复合肥处理的产投比为12.76，与施用生物有机肥处理的产投比为10.61差异明显。

4 结论与讨论

（1）施用生物有机肥+复合肥处理能促进砀山酥梨树的生长发育，其叶色浓绿，叶片肥厚，梨的长势也较好。

（2）施用生物有机肥+复合肥能显著提高梨树的产量，产量比无肥区增产17908.5kg/hm2，增产率为39.26%;较仅施用复合肥处理增产6465.0kg/hm2，增产率为11.33%;较仅施用生物有机肥处理增产3651.0kg/hm2，增产率为6.1%。

（3）生物有机肥+复合肥的肥料组合不仅含有较高的有机质和生物活性菌，也含有梨树生长所需要的氮磷钾等大量元素，连续施用能改变土壤结构，培肥地力，提高肥料利用率，增强梨树抗性，提高砀山酥梨的产量和品质，对于生产无公害农产品也有很好的促进作用。

（4）通过以上的试验分析可以看出，施用生物有机肥对砀山酥梨的增产效果显著，施用效益可观，因而有机肥替代化肥在砀山酥梨生产中可以推广应用。从经济效益角度出发，推荐使用生物有机肥+复合肥组合，用3750kg/hm2替代1125kg/hm2复合肥，既能提高梨的产量与质量，又能配肥地力，增强梨园的可持续生产能力。

（责编：张宏民）