云南核桃高接改良技术要点

黄海平

摘 要 云南核桃树因其木材色泽优雅、纹理致密、材性良好而成为优良材种。云南核桃盛果期长，效益持久，营养丰富，是一种综合利用价值很高的木本油料树种。云南核桃分布范围广，种质资源丰富，良种数量多，为云南核桃改良发展提供了坚实的基础。基于此，从核桃高接改良技术方法、注意事项、嫁接后的管理等方面论述云南核桃高接改良技术要点。

关键词 云南核桃;高接改良技术;要点

中图分类号：S664.1 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.21.006

云南核桃品质优良，种植历史悠久，但在种植中，由于多种原因，经常会出现产量低、品质差的核桃树，影响种植农户的经济收入。实践证明，高接改良是改造低产劣质核桃树的有效途径，通过高接改良，把低产劣质核桃树变成丰产、稳产、优质的核桃树，可达到增产增收的目的。

1 核桃高接改良技术方法

1.1 改良对象

核桃高接改良的主要对象是铁核桃、夹仁核桃以及品质差产量低的泡核桃。

1.2 品种选择

坚持适地适树、因地制宜的原则，根据当地的海拔、土壤、降雨、气候环境等条件，选择适应性强、表现良好、丰产性能强、坚果品质好的核桃品种，最好是当地优良核桃品种。

1.3 穗条采集封蜡

1月下旬至2月上旬采集穗条，选择髓心小、枝条充实、芽子饱满、无病虫害的一年生枝，取其中上部分枝条，直径在1.5～2.0 cm。采集的穗条在阴凉处放置1～2 d，

剪成长度为10～15 cm穗条接穗，带2个饱满健壮芽即可，进行蜡封。将石蜡放入锅内熔化，当蜡液温度达

95～105 ℃时左右时进行蜡封，一头蘸好再蘸另一头，整枝封严，蘸蜡速度要快，避免烫伤芽子。

1.4 穗条贮藏

蜡封好的穗条用箩筐或纸箱包装，放置于阴凉处，数量少时可放置于冰箱保鲜柜贮藏，数量多时可放置于冷库贮藏。

1.5 嫁接时间

核桃硬枝嫁接时间一般在2月中旬至3月下旬。嫁接不宜过早或过晚，过早嫁接伤口愈合慢且成活率低，过晚嫁接会影响成活新梢的长势。

1.6 嫁接技术方法

1.6.1 准备工作

1）根据树体情况，确定需要嫁接的核桃枝条。2）将要嫁接的每一枝条从合适的高度处锯断，注意锯口要平滑，用刀削平锯口。3）其余不嫁接的枝条，留一部分做抽水枝和嫁接时踩站用，其余的从基部锯掉。4）用人工树皮愈合剂涂抹枝条锯口，防止病虫侵入。

1.6.2 嫁接方法

根据枝条粗度，采用不同的嫁接方法依次进行嫁接，具体嫁接方法如下。

1.6.2.1切接

适用于直径较大（5 cm以上）的砧木。1）开放水槽，从锯口最低处向下平行纵划两刀，剔除树皮，成一条长5～7 cm、宽0.5～1.0 cm的放水槽。2）避开放水槽，从砧木锯口边沿略带木质层垂直切开砧木，切口长5 cm。3）将接穗两侧削成长3～5 cm，且一侧较薄的对称削面，迅速插入砧木切口（削面薄的一侧朝内），接穗削面露白0.5 cm，砧、穗外侧形成层紧密对齐。4）用嫁接膜将嫁接口砧穗绑严绑紧，放水槽底端留出1 cm。砧木较粗时可用同样方法嫁接2～3枝接穗。

1.6.2.2劈接

适用于直径较小（小于5 cm）的砧木，方法同切接，不同之处在于嫁接口开口位置，切接是从砧木锯口边沿略带木质层垂直切开砧木，劈接是从砧木锯口中间避开髓心垂直劈开砧木。

1.6.2.3靠接

适用于直径较小（5 cm以下）的砧木。1）开放水槽，从锯口最低处向下平行纵划两刀，剔除树皮，成一条长5～7 cm、宽0.5～1.0 cm的放水槽。2）从砧木锯口较高处边缘略带木质层往下垂直切开砧木，切口深度

5～7 cm，从切口下端往上1～2 cm切断砧木，使砧木切口上部成4～5 cm长的切面，下部成1～2 cm长的插口。3）将接穗（芽子背面）从上往下斜削一刀成

5～7 cm长削面，深达形成层，背面下端斜削一刀，削面长1～2 cm，将接穗正面紧贴砧木切面快速插入砧木插口，形成层一侧与砧木一侧形成层对齐靠紧，接穗上部露白0.5 cm。4）用嫁接膜将嫁接口绑严绑紧并露出芽子，放水槽底端留出1 cm。

1.6.2.4插皮接

适用直径较大（5 cm以上）的砧木。1）开放水槽，在砧木断面最低处向下平行纵划两刀，剔除树皮，成一条长5～7 cm、宽0.5～2.0 cm的放水槽。2）避开放水槽，在锯口上选择位置较高且下部平滑处开口，由上往下纵划一刀，长5～7 cm，深至木质部，剥开两侧树皮。3）将接穗正面削一个长5～7 cm的大削面，背面两侧各削1个长度与大斜面相当的小削面（形成层要保留），背面前端削一个小削面（长1 cm左右），插入砧木纵切口，接穗削面露白0.5 cm。4）用嫁接薄膜绑严绑紧嫁接口，放水槽底端留出1 cm。为使嫁接口快速愈合，可用同样方法嫁接2～3枝接穗。

1.7 注意事项

1）正确选择嫁接时间和嫁接方法，加快嫁接操作速度，否则接穗和砧木含有的单宁物质遇空气易氧化成黑褐色隔离层，影响成活率。2）开槽放水。核桃有伤流习性，大树根压强，伤流较其他果树重，所以高接时一定要开槽放水。3）接穗削面要平滑，不宜过小，砧穗接合面积大，嫁接才容易成活。4）尽量采用多头嫁接，快速恢复树冠、树势。5）因树作型，随枝嫁接，注意丰产树形培养，避免大锯大下，过分缩小树冠，削弱树势。6）嫁接后至发芽展叶后才能灌水，否则会加重伤流，影响成活。

2 嫁接后的管理

2.1 树体管理

1）设置围栏等，防止人畜碰伤、碰断新梢。2）除砧芽。及时抹除砧芽，避免砧芽萌发消耗养分，减少养分的无效消耗，促进接穗抽生的枝条正常生長。抹芽时，每个嫁接枝条上选留位置合适的1～2个健壮的外向芽或侧芽，待嫁接成活后抹除，如嫁接不成活，应使其生长成枝，第二年再在其上进行嫁接。3）当新梢长到

40 cm左右时，在砧木嫁接口下部绑一根支杆，支杆上端先绑一根绳子，再结成活结将新梢套住，防止新梢风折。4）摘心。当新梢长至60～80 cm时，摘除新梢嫩尖部分防止徒长，促发侧枝。5）解除绑缚物。当嫁接口愈合增粗时，分2～3次松绑，解除绑缚物。6）病虫害防治。嫁接之后要注意加强管理，从嫁接后到发芽期间容易遭受各种病虫侵害，一旦发现就要立即喷药杀灭，否则会影响嫁接成活。7）主干涂白。每年秋末冬初，用生石灰涂白剂，涂刷树干，防虫产卵，还可起到防冻效果，也可以用石硫合剂涂刷树干。8）喷施叶面肥。从嫁接成活第二年开始，每年4-5月，在阴天或晴天10：00以前或15：00以后，喷施0.5%磷酸二氢钾，不仅起到补充营养的作用，还可以起到补充水分的作用，每10 d喷施一次，连续喷施3次。9）修剪。每年进行必要的修剪，以促进核桃生长，平衡树势，提早挂果。修剪主要疏除平行枝、下垂枝、背后枝、交叉枝、密集枝、病虫枝、掐脖枝、枯死枝，短截营养枝，回缩直立枝。

2.2 土壤管理

2.2.1 土壤深翻

每年秋末冬初进行土壤深翻一次，深度30～40 cm，保持土壤疏松，有利于土壤熟化，冻死土壤中的病菌虫卵。

2.2.2 施基肥

基肥以腐熟农家肥为主。每年秋冬季节，沿树冠外沿滴水线开挖环状或半环状施肥沟，沟宽30～40 cm、深30～40 cm。每株施农家肥100～200 kg，复合肥0.5～1.0 kg，普钙2～5 kg，均匀撒在沟内。套種豆类农作物的地区，可将秸秆放入施肥沟内并用土捂埋。

2.2.3 施追肥

肥料以速效肥为主，如尿素、过磷酸钙、硝酸钾，在核桃生长期，施肥量根据树体情况而定，每年施肥2～3次。第一次在展叶期，以尿素为主，每株施尿素100～300 g。第二次在6月生长旺盛期，以尿素为主，每株施尿素100～300 g。第三次在7月坚果硬核期，以普钙、磷酸二氢钾或硝酸钾为主，每株施硝酸钾100～300 g。采用穴状施肥，从树冠半径1/2处至树冠边沿，挖多个宽20～30 cm、深10～15 cm的穴，放入肥料并盖土。

2.2.4 灌水

有条件的地方，每年立春前对核桃园灌水一次，保证核桃树萌动所需水分，促进核桃树充分吸收各种养分。

2.2.5 合理间套种

核桃高接改良后，间套种以豆类等农作物为主，可起到良好的抚育作用。

（责任编辑：刘昀）