APP下载

好黄芪有哪些特征

2020-04-07

文萃报·周五版 2020年13期
关键词:补药外皮心病

在抗击“新冠肺炎”战役中,无论是各省市卫健委提出的中医预防方案中,还是多版《新型冠状病毒肺炎诊疗方案》中,有一味药被反复提到,它就是“补药之长”——黄芪。

黄芪,又名黄耆、北芪。为豆科多年生草本植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根。中医认为,黄芪性味甘、微温,归脾、肺经,有补气升阳,固表止汗,利水消肿,托毒生肌之功。适用于肺脾气虚,表虚自汗,气血亏虚,疮疡难溃难腐,或溃久难敛,肌肤麻木或半身不遂者。

本品为补气诸药之最,是人们熟知的补气药,《本草纲目》言:“耆者,长也,黄芪色黄,为补药之长,故名之”。

那么,如何识别质优黄芪呢?广州中醫药大学第一附属医院药学部华成坤主管中药师介绍,好黄芪具有以下特征。

特征1: 根粗,皮薄

黄芪饮片的直径在1~3.5cm之间,一般来说,较粗者质量佳,如混有较细的尾根,质量较差;黄芪表面淡棕黄色或淡棕褐色,外皮较细薄。

特征2:断面“菊花心”,或“金盏银盘”

A.黄芪切面有放射性纹理,有些有裂隙,形状像开放的菊花,习称为“菊花心”。

B.黄芪切面皮部白色,木部鲜黄色,恰恰好像是金银镶嵌一样,时称为“金盏银盘”。“金盏银盘”有时会分离,可能是采收的季节不对,一般黄芪采收是在秋季落叶到霜降时,或者到春季黄芪萌芽前都可以采挖,如果采收时间不对,那么黄芪的内在物质损耗,造成“金盏银盘”分离,质量较差。

特征3: 没有麻皮黑心

黄芪断面中部一般不会空心,但是,黄芪的老根头部偶尔会有枯朽状或空洞,野生黄芪根头部枯朽状或空洞更常见,因此有些不良商家会以有黑心病的黄芪冒充野生黄芪,而中心枯朽状与黑心病还是可以看出区别的,黑心病的黄芪,除了整根黄芪中心都可见枯黑,外皮还会有麻点,且味道怪异。

特征4: 有豆腥味,味甜

鼻闻黄芪,气味不会很大,稍有豆腥气味,口尝,感觉豆腥味更厚一些,但不会有浓重的豆腥味,因此,如果口尝没有豆腥味或豆腥味过于浓重,则多数是伪品,如大野豌豆的根,豆腥气很大,闻得久了,还会有恶心感。

口尝黄芪时,还有一个明显的特征,就是味微甘甜,如果没有甜味或者显苦味、涩味、辣味等,则品种不对,如瑞香狼毒,外形与黄芪较像,值得注意的是,狼毒有大毒,一般不作内服。

(综合《现代家庭报》《羊城晚报》)

猜你喜欢

补药外皮心病
一下子的成功,都有副作用
一下子的成功,都有副作用
为小黄菇娘做造型
蓝莓的光泽
美味的水果
人在江湖走,谁能不得病?
服用补药需了解的6个问题
尖椒牛肉饼
养身保健忌滥补